Nguyên Liệu Nấu Lẩu Trâu Ngon|Azngon|Note, Cách Nấu Lẩu Trâu Ngon|Azngon|Note

Bạn đã biết cách nấu món lẩu trâu sao cho ngon chưa? Hôm nay, Điện máy XANH sẽ hướng dẫn cho bạn 2 cách nấu lẩu trâu cực kỳ hấp dẫn, với vị ngon tuyệt vời mà lại còn vô cùng đơn giản. Còn chần chờ gì nữa, bạn hãy cùng Điện máy XANH vào bếp thực hiện món lẩu này thôi nào!
Lẩu trâu nhúng mẻ

Nguyên liệu làm Lẩu trâu nhúng mẻ Cho 4 người

Thịt trâu 1 kg Cơm mẻ 1.3 chén (chén ăn cơm) Cà chua 3 quả Cà rốt 1 củ Sả 4 cây Tỏi 1 củ Hành tím 3 củ Ớt 1 quả Gừng 1 củ Dầu ăn 2 muỗng canh Nước mắm 2 muỗng canh Gia vị thông dụng 1 ít (bột ngọt/bột nêm/đường)

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua cà chua tươi ngonBạn nên chọn mua những quả cà chua có vỏ căng và đều màu, tránh mua những quả có nhiều vết trầy xước.Cà chua khi chín cây sẽ có hương thơm dịu nhẹ, trong khi những quả cà chua bị ép chín sẽ không có mùi, bạn có thể lưu ý về mùi hương để lựa chọn nhé!Ngoài ra, bạn nên chọn những quả cà chua còn cuống tươi, không bị héo úa.Những quả cà chín cây thường có cuống dính chặt vào đầu quả cà chua, vì vậy khi lựa, bạn có thể kéo nhẹ xem cuống có bị rời khỏi quả 1 cách dễ dàng hay không.

Đang xem: Nguyên liệu nấu lẩu trâu

Cách chọn mua cà rốt tươi ngonĐể lựa chọn được cà rốt ưng ý, bạn nên quan sát màu sắc của cà rốt, nếu thấy cà rốt có màu cam tươi sáng, đồng thời có độ nặng và chắc thịt rõ rệt thì đó là cà rốt còn tươi ngon.Thông thường, cà rốt ít có lá xum xuê ở phần gốc sẽ có độ ngọt cao hơn. Ngoài ra, những củ có phần lõi ở giữa nhỏ đều có độ ngọt nhiều hơn củ có lõi to.Bạn nên chọn cà rốt có kích thước vừa phải, không quá lớn cũng không quá nhỏ, bởi cà rốt có nhiều xơ, không còn ngọt như ban đầu đều có kích thước rất lớn.

Xem thêm: Cách Làm Lẩu Dê Nấu Chao Thơm Ngon Trong Từng Miếng, Lẩu Dê Nấu Chao

Mẻ là gì? Mua ở đâu?

Mẻ, có tên gọi khác là cơm mẻ, là một gia vị cơ bản trong nền ẩm thực Việt được làm từ cơm nguội, cơm nhão và trải quá trình lên men.Gia vị truyền thống này có vị chua thanh và mùi thơm rất đặc trưng, thường được sử dụng trong nhiều món như món lẩu, các món om, thịt trâu cơm mẻ, ốc nấu đậu phụ chuối xanh.Bạn có thể mua mẻ tại các cửa hàng bán rượu nấu, cửa hàng bách hóa chuyên bán các thực phẩm miền Bắc, các siêu thị lớn hoặc có thể tự làm tại nhà theo công thức của Điện máy XANH.

Xem thêm: Tổng Hợp Các Cách Pha Nước Chấm Nem Chua Rán Từ Chin, Cách Pha Các Loại Nước Chấm Nem Rán Hấp Dẫn

Nguyên liệu món ăn lẩu trâu

Dụng cụ thực hiện

Máy xay đa năng, nồi, chảo, muỗng, chén,…
Bước 1 Sơ chế thịt trâu Lẩu trâu nhúng mẻ
Bước 1 Sơ chế thịt trâu Lẩu trâu nhúng mẻ
Bước 2 Sơ chế mẻ và các loại củ quả Lẩu trâu nhúng mẻ

See more articles in category: Món Lẩu

Sale off:

Best post:

Cách Làm Nước Chấm Mandu – Cách Pha Nước Sốt Chuẩn Hàn Cho Món Bánh Xếp
Cách Làm Nước Chấm Mandu – Cách Pha Nước Sốt Chuẩn Hàn Cho Món Bánh Xếp
Bật Mí Cách Làm Nước Chấm Cá Viên Chiên Ngon Và Đậm Đà Nhất, Cách Làm Nước Mắm Chấm Cá Chiên “Đã Ăn Là Ghiền”
Bật Mí Cách Làm Nước Chấm Cá Viên Chiên Ngon Và Đậm Đà Nhất, Cách Làm Nước Mắm Chấm Cá Chiên “Đã Ăn Là Ghiền”
Lẩu Cá Lăng Nấu Mẻ Cho Bữa Cơm Gia Đình Thêm Đầm Ấm, Chia Sẻ Bí Quyết Nấu Lẩu Cá Lăng Ngon Ngất Ngây
Lẩu Cá Lăng Nấu Mẻ Cho Bữa Cơm Gia Đình Thêm Đầm Ấm, Chia Sẻ Bí Quyết Nấu Lẩu Cá Lăng Ngon Ngất Ngây
Cách Làm Nước Chấm Xiên Que, Ăn Ngập Mặt Xiên Que Tự Chọn
Cách Làm Nước Chấm Xiên Que, Ăn Ngập Mặt Xiên Que Tự Chọn
Các Loại Cá Nấu Lẩu – Lẩu Hải Sản Ăn Cá Gì Là Chuẩn
Các Loại Cá Nấu Lẩu – Lẩu Hải Sản Ăn Cá Gì Là Chuẩn
Cách Làm Nước Mắm Chấm Thịt Chó Ngon Chuẩn Chấm Là Mê, Nước Chấm Thịt Cầy Theo Kiểu Miền Tây
Cách Làm Nước Mắm Chấm Thịt Chó Ngon Chuẩn Chấm Là Mê, Nước Chấm Thịt Cầy Theo Kiểu Miền Tây
Cách Làm Nước Chấm Trứng Vịt Lộn Nướng Muối Ớt Ngon Ngất Ngây, Ăn Là Mê
Cách Làm Nước Chấm Trứng Vịt Lộn Nướng Muối Ớt Ngon Ngất Ngây, Ăn Là Mê
Bật Mí Cách Làm Nước Chấm Cá Viên Chiên Ngon Và Đậm Đà Nhất, Cách Làm Tương Đen Ăn Cá Viên Chiên Không Bị Đắng
Bật Mí Cách Làm Nước Chấm Cá Viên Chiên Ngon Và Đậm Đà Nhất, Cách Làm Tương Đen Ăn Cá Viên Chiên Không Bị Đắng
Cách Làm Nước Chấm Xúc Xích, 4 Cách Pha Nước Chấm Cho Món Chiên, Rán
Cách Làm Nước Chấm Xúc Xích, 4 Cách Pha Nước Chấm Cho Món Chiên, Rán
Cách Làm Nước Chấm Tôm Hấp Siêu Ngon, Mẹo Làm Nước Chấm Tôm Luộc, Hấp Siêu Ngon
Cách Làm Nước Chấm Tôm Hấp Siêu Ngon, Mẹo Làm Nước Chấm Tôm Luộc, Hấp Siêu Ngon
Top 27 Cách Làm Nước Chấm Trứng Luộc, Cách Làm Trứng Luộc Dầm Nước Mắm Đơn Giản, Dân Dã
Top 27 Cách Làm Nước Chấm Trứng Luộc, Cách Làm Trứng Luộc Dầm Nước Mắm Đơn Giản, Dân Dã
Cách Làm Lẩu Thịt Thỏ Nấu Lẩu Thịt Thỏ Ngon Miệng, Top 16 Thỏ Nấu Lẩu Gì Ngon Mới Nhất 2021
Cách Làm Lẩu Thịt Thỏ Nấu Lẩu Thịt Thỏ Ngon Miệng, Top 16 Thỏ Nấu Lẩu Gì Ngon Mới Nhất 2021
Nấu Lẩu 2 Người Ăn – Cách Làm Món Lẩu Thập Cẩm (2 Người) Của Lừ Tâm An
Nấu Lẩu 2 Người Ăn – Cách Làm Món Lẩu Thập Cẩm (2 Người) Của Lừ Tâm An
Cách Nấu Lẩu Familymart Mới Nhất 2021, Lẩu Chua Cay Tự Chọn Familymart
Cách Nấu Lẩu Familymart Mới Nhất 2021, Lẩu Chua Cay Tự Chọn Familymart
Cách Làm Nước Chấm Ốc Ngon Nhất, Chỉ Bạn Cách Pha 7 Loại Nước Mắm Ngon Để Chấm Ốc
Cách Làm Nước Chấm Ốc Ngon Nhất, Chỉ Bạn Cách Pha 7 Loại Nước Mắm Ngon Để Chấm Ốc