Cách Nấu Lẩu Kim Chi Hàn Quốc, Cách Nấu Nước Lẩu Kim Chi Chua Cay Ngon Mê Mẩn

Đặc sản mùa đông chính là lẩu và nướng đúng không mọi người? Thời tiết se lạnh cả gia đình chỉ cần quây quần bên nồi lẩu nghi nghút là cảm thấy rất ấm áp và hạnh phúc rồi. Một nồi lẩu ngon khá đơn giản mà lại vô cùng ngon đấy. Có khá nhiều loại lẩu mà mọi người có thể lựa chọn như lẩu thái, lẩu sa tế, lẩu đuôi bò, lẩu gà ớt hiểm,… nhưng hôm nay Bếp sẽ cùng các bạn thực hiện món lẩu kim chi hợp vị người Việt nhé.

Đang xem: Nấu lẩu kim chi

*

Để nấu nồi lẩu kim chi cần chuẩn bị những nguyên liệu vô cùng đơn giản mà nước lẩu sẽ có hương vị chua cay, ăn kèm với thịt bò, nấm, cải thảo đều rất ngon. Đây là món ăn không thể bỏ qua, cùng thực hiện thôi nào!
500 gram kim chi400 gram xương ống300 gram thịt ba chỉ500 gram thịt bò400 gram nấm kim châm5 bìa đậu phụ trắng10 cái xúc xích1 củ hành tây3 củ hành khô3 củ tỏi300 gram cải thảo300 gram bắp cải4 gói mì tôm

Xương ống sau khi rửa sạch thì ướp với chút gia vị: 2 muỗng bột nêm, ½ muỗng đường, ½ muỗng muối đảo đều để ướp khoảng 10 phút.
Đặt nồi lên bếp, cho 10ml dầu ăn đợi nóng rồi cho ½ hành tỏi vừa băm vào phi thơm,cho xương vào xào săn lại rồi đổ 1,5 – 2 lít nước vào hầm 40 – 60 phút. Khi xương nhừ thì vớt xương ra bát lấy phần nước dùng.

*

Trong quá trình ninh xương nên vớt hết bọt để phần nước dùng trong và ngon hơn. Có thể gia giảm gia vị trong khi ninh xương để nước dùng ngon và ngọt hơn. Chú ý nên nêm nước hầm xương hơi nhạt vì sau đó còn thêm kim chi xào ở bước sau.
Phi thơm phần hành tỏi còn lại rồi cho phần gốc kim chi vào đảo, thêm 2 – 4 muỗng nước kim chi, 1 muỗng bột ớt Hàn Quốc, 1 muỗng tương ớt Hàn Quốc, 1 muỗng hạt nêm, ½ muỗng muối, ½ muỗng đường. Bạn có thể điều chỉnh độ cay cho vừa khẩu vị cả gia đình.

*

Đổ phần kim chi vừa xào và nước hầm xương vào nồi lẩu, bật bếp điện và bắt đầu thưởng thức món lẩu kim chi cùng với các loại thịt, nấm, rau, đậu thôi.

*

Ngoài các nguyên liệu để nhúng lẩu được gợi ý ở trên thì bạn có thể chuẩn bị thêm các thực phẩm khác như ngao, nghêu, tôm, mực,….

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Nấu Lẩu Cá Chẽm Nau Mang Chua Thơm Ngon Đậm Đà Cho Bữa Cơm

Calories: 1243kcalCarbohydrates: 16gProtein: 30gFat: 119gSaturated Fat: 41gCholesterol: 161mgSodium: 265mgPotassium: 1090mgFiber: 6gSugar: 3gVitamin A: 1032IUVitamin C: 44mgCalcium: 93mgIron: 5mg
Kim chi cải thảo sử dụng nguyện liệu chính là cải thảo, ngoài ra còn có các loại củ khác như cà rốt, hành tây, tỏi, gừng,… Cách làm món kim chi cải thảo không quá khó nhưng lại đòi hỏi sự tỉ mỉ và khéo léo trong từng khẩu thực hiện. Sau đây là cách làm kim chi cải thảo mà Bếp muốn chia sẻ với các bạn.

Xem thêm: Cách Nấu Lẩu Lòng Bò Nhật Bản, Cách Làm Lẩu Lòng Bò Hấp Dẫn Cho Ngày Tết Sum Họp

Nấu lẩu kim chi bạch tuộc thực sự rất đơn giản. Chỉ cần các nguyên liệu quen thuộc như bạch tuộc, nấm, kim chi cải thảo bạn đã có ngay nồi lẩu chua cay ngon đến nức lòng.

Lời kết

Lẩu kim chi là món lẩu dễ thực hiện với những nguyên liệu vô cùng dễ tìm thấy ở chợ hoặc siêu thị. Cuối tuần sum vầy bên gia đình cùng nồi lẩu kim chi cay cay, chua chua sẽ khiến ai cũng phải xuýt xoa. Vậy thì còn chần chừ gì mà không thực hiện ngay phải không nào. Hãy chia sẻ thành quả của bạn với Bếp nhé!

*

Cách làm món thịt bò kho sả cho bữa cơm gia đình

*

Cách làm gỏi rau má thịt bò “ngon số dzách”

*

Công thức chuẩn chỉnh làm dưa mắm siêu giòn ngon hao cơm

*

Cá bống kho thịt ba rọi cực dễ làm mà lại ngon cơm
Học lỏm cách làm bánh mì Pita không cầnMách bạn cách làm lòng non xào dưa chua hấp dẫn cho những ngày mưaThịt gà xào ớt chuông ngon miệng khó cưỡngCách làm súp bí đỏ béo ngậy ai cũng mêMẹo luộc trứng vịt lộn ngon không phải ai cũng biết

See more articles in category: Món Lẩu

Sale off:

Best post:

Cách Làm Nước Chấm Mandu – Cách Pha Nước Sốt Chuẩn Hàn Cho Món Bánh Xếp
Cách Làm Nước Chấm Mandu – Cách Pha Nước Sốt Chuẩn Hàn Cho Món Bánh Xếp
Bật Mí Cách Làm Nước Chấm Cá Viên Chiên Ngon Và Đậm Đà Nhất, Cách Làm Nước Mắm Chấm Cá Chiên “Đã Ăn Là Ghiền”
Bật Mí Cách Làm Nước Chấm Cá Viên Chiên Ngon Và Đậm Đà Nhất, Cách Làm Nước Mắm Chấm Cá Chiên “Đã Ăn Là Ghiền”
Cách Làm Nước Chấm Xiên Que, Ăn Ngập Mặt Xiên Que Tự Chọn
Cách Làm Nước Chấm Xiên Que, Ăn Ngập Mặt Xiên Que Tự Chọn
Lẩu Cá Lăng Nấu Mẻ Cho Bữa Cơm Gia Đình Thêm Đầm Ấm, Chia Sẻ Bí Quyết Nấu Lẩu Cá Lăng Ngon Ngất Ngây
Lẩu Cá Lăng Nấu Mẻ Cho Bữa Cơm Gia Đình Thêm Đầm Ấm, Chia Sẻ Bí Quyết Nấu Lẩu Cá Lăng Ngon Ngất Ngây
Bật Mí Cách Làm Nước Chấm Cá Viên Chiên Ngon Và Đậm Đà Nhất, Cách Làm Tương Đen Ăn Cá Viên Chiên Không Bị Đắng
Bật Mí Cách Làm Nước Chấm Cá Viên Chiên Ngon Và Đậm Đà Nhất, Cách Làm Tương Đen Ăn Cá Viên Chiên Không Bị Đắng
Cách Làm Nước Mắm Chấm Thịt Chó Ngon Chuẩn Chấm Là Mê, Nước Chấm Thịt Cầy Theo Kiểu Miền Tây
Cách Làm Nước Mắm Chấm Thịt Chó Ngon Chuẩn Chấm Là Mê, Nước Chấm Thịt Cầy Theo Kiểu Miền Tây
Cách Làm Nước Chấm Trứng Vịt Lộn Nướng Muối Ớt Ngon Ngất Ngây, Ăn Là Mê
Cách Làm Nước Chấm Trứng Vịt Lộn Nướng Muối Ớt Ngon Ngất Ngây, Ăn Là Mê
Các Loại Cá Nấu Lẩu – Lẩu Hải Sản Ăn Cá Gì Là Chuẩn
Các Loại Cá Nấu Lẩu – Lẩu Hải Sản Ăn Cá Gì Là Chuẩn
Cách Làm Nước Chấm Xúc Xích, 4 Cách Pha Nước Chấm Cho Món Chiên, Rán
Cách Làm Nước Chấm Xúc Xích, 4 Cách Pha Nước Chấm Cho Món Chiên, Rán
Nấu Lẩu 2 Người Ăn – Cách Làm Món Lẩu Thập Cẩm (2 Người) Của Lừ Tâm An
Nấu Lẩu 2 Người Ăn – Cách Làm Món Lẩu Thập Cẩm (2 Người) Của Lừ Tâm An
Cách Làm Nước Chấm Tôm Hấp Siêu Ngon, Mẹo Làm Nước Chấm Tôm Luộc, Hấp Siêu Ngon
Cách Làm Nước Chấm Tôm Hấp Siêu Ngon, Mẹo Làm Nước Chấm Tôm Luộc, Hấp Siêu Ngon
Cách Nấu Lẩu Familymart Mới Nhất 2021, Lẩu Chua Cay Tự Chọn Familymart
Cách Nấu Lẩu Familymart Mới Nhất 2021, Lẩu Chua Cay Tự Chọn Familymart
Top 27 Cách Làm Nước Chấm Trứng Luộc, Cách Làm Trứng Luộc Dầm Nước Mắm Đơn Giản, Dân Dã
Top 27 Cách Làm Nước Chấm Trứng Luộc, Cách Làm Trứng Luộc Dầm Nước Mắm Đơn Giản, Dân Dã
Cách Làm Nước Chấm Đậu Phộng Bình Định, Cách Làm Nước Mắm Đậu Phộng
Cách Làm Nước Chấm Đậu Phộng Bình Định, Cách Làm Nước Mắm Đậu Phộng
Mách Bạn: 4 Cách Làm Nước Chấm Dê Hấp Tía Tô, Cách Pha Nước Chấm Thịt Dê
Mách Bạn: 4 Cách Làm Nước Chấm Dê Hấp Tía Tô, Cách Pha Nước Chấm Thịt Dê