Nấu Lẩu Cần Những Gì & Cách Làm Thế Nào? Ăn Lẩu Cần Những Gì

Thời tiết mùa đông là lúc hấp dẫn nhẫn để ngồi bên nồi lẩu. Nếu bạn chưa biết lẩu thập cẩm gồm những gì thì hãy ghi chép lại để sớm có thể chuẩn bị nồi lẩu hấp dẫn cho gia đình, bè bạn trong ngày cuối tuần sắp tới.

Đang xem: Nấu lẩu cần những gì

1. Lẩu thập cẩm gồm những gì? Nguyên liệu cho một nồi lẩu thập cẩm

 1.1. Nguyên liệu chính nấu lẩu thập cẩm

Lẩu thập cẩm, đúng như tên gọi, là nồi lẩu với rất nhiều nguyên liệu đa dạng khác nhau. Tuy nhiên, ăn lẩu cần những gì? 

Chúng ta cũng có thể phân biệt lẩu thập cẩm ra thành 2 loại sau đây: 

Loại 1 gồm: thịt bò, thịt gà, thịt lợn, nội tạng lợn (gan, dạ dày, tim, cật,…)Loại 2 gồm: gồm tôm, ngao, sò, hến, mực,…

Đa số các nồi lập thập cẩm mà mọi người chế biến tại nhà hay đi ăn ở quán đều thuộc loại thứ nhất. Lý do là vì các nguyên liệu dễ chuẩn bị, dễ mua, giá thành phù hợp và không kén người dùng. Loại lẩu thập cẩm thứ 2 với ngao, sò, tôm,…dễ gây kích ứng cho nhiều người khi sử dụng.

*

rau món lẩu thập cẩm gồm những gì?

Với các nguyên liệu và gia vị đã có sẵn, bạn có thể tẩm ướp, rồi nêm nếm thêm để tạo ra nồi lẩu chất lượng. Độ cay và độ chua của nồi lẩu phụ thuộc vào thói quen sinh hoạt của mỗi gia đình. Nếu bạn nấu lẩu thập cẩm với thịt gà, thịt bò thì không cần chua cay quá. Nếu bạn dùng ngô, tôm hay ngao vào nồi lẩu thì hãy pha chế nước dùng với gói lẩu thái để nước dùng ngon và hấp dẫn hơn.

Xem thêm: #2 Cách Nấu Lẩu Đuôi Bò Ngon, Cách Nấu Lẩu Đuôi Bò Ngon, Đơn Giản

2. Cách nấu lẩu thập cẩm ngon tròn vị nhất

Bạn có thể thấy lẩu thập cẩm trong menu của nhiều nhà hàng, quán ăn dù lớn hay nhỏ. Và bạn cũng hoàn toàn có thể tự tay trổ tài làm món lẩu thập cẩm cho gia đình mà chẳng cần ra nhà hàng. Hãy thử dùng công thức chế biến sau nhé.

2.1. Nguyên liệu ăn lẩu thập cẩm

1kg gà ta. 500g tôm sú. 300g xương heo.500g bún.300g thịt bò. 500g nghêu.3 trái cà chua. 3 miếng đậu phụ. 200g nấm tươi.Sả, ớt, gừng. Hành tím, tỏi.Các loại rau ăn lẩu như mồng tơi, cải xoong, cải bẹ xanh, rau ngò…Sa tế, dầu ăn, muối, đường, hạt nêm, bột ngọt…

2.2. Cách chuẩn bị nồi lẩu thập cẩm

Rửa sạch gừng, sả. Sả đem băm nhỏ còn gừng thì thái sợi. Tương tự xương heo cũng rửa thật sạch với nước rồi chặt khúc. Gà sau khi đã sơ chế sạch, rửa nước và để ráo. Chặt cổ, cánh, xương sống và xương bụng để riêng. Thịt gà chặt thành miếng vừa ăn và đem ướp gia vị cùng với gừng và sả.Đun sôi 1 lít nước, rồi cho xương gà, heo cùng với gừng vào nồi, đun khoảng 30-45 phút.Thái mỏng thịt bò đã được rửa sạch, thái theo thớ nhé để thịt bò khi ăn không bị dai. Rửa sạch tôm rồi để cho ráo nước. Ngâm ngêu với ớt trong 1 tiếng rồi rửa lại và để nghêu ráo nước.Các loại rau ăn kèm cũng rửa thật sạch rồi để ráo. Nấm cắt miếng vừa ăn sau khi đã được rửa sạch, cà chua bổ múi cau. Đậu phụ cắt từng miếng sao cho vừa ăn. Các loại gia vị như hành, tỏi đem lột vỏ rồi băm nhuyễn. Ngò và ớt sau khi rửa sạch thì đem thái nhỏ.Phi thơm hành tỏi, sả và ớt rồi xào mềm cà chua. Cho cà chua vừa xào và nồi nước dùng, nêm thêm gia vị, kèm sa tế rồi tắt bếp. Thêm chút ngò vào nồi nhé..Khi ăn cho nước dùng vào nồi nấu lẩu rồi đặt lên bếp. Đun cho nước dùng sôi lên rồi thêm gà, nghêu, tôm, nấm và các loại nguyên liệu ăn kèm vào nồi rồi tiếp tục đun cho tới khi chín thì bắt đầu thưởng thức được rồi.

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Làm Nước Sốt Chấm Cá Viên Chiên Sốt Me Chua Ngon Tại Nhà

Với các nguyên liệu ở trên, hy vọng quangtrungetc.com đã giải đáp được cho bạn thắc mắc lẩu thập cẩm gồm những gì? Bạn có thể thêm bớt nguyên liệu tùy vào sở thích cũng được nhé.

See more articles in category: Món Lẩu

Sale off:

Best post:

Cách Làm Nước Chấm Mandu – Cách Pha Nước Sốt Chuẩn Hàn Cho Món Bánh Xếp
Cách Làm Nước Chấm Mandu – Cách Pha Nước Sốt Chuẩn Hàn Cho Món Bánh Xếp
Bật Mí Cách Làm Nước Chấm Cá Viên Chiên Ngon Và Đậm Đà Nhất, Cách Làm Nước Mắm Chấm Cá Chiên “Đã Ăn Là Ghiền”
Bật Mí Cách Làm Nước Chấm Cá Viên Chiên Ngon Và Đậm Đà Nhất, Cách Làm Nước Mắm Chấm Cá Chiên “Đã Ăn Là Ghiền”
Lẩu Cá Lăng Nấu Mẻ Cho Bữa Cơm Gia Đình Thêm Đầm Ấm, Chia Sẻ Bí Quyết Nấu Lẩu Cá Lăng Ngon Ngất Ngây
Lẩu Cá Lăng Nấu Mẻ Cho Bữa Cơm Gia Đình Thêm Đầm Ấm, Chia Sẻ Bí Quyết Nấu Lẩu Cá Lăng Ngon Ngất Ngây
Cách Làm Nước Chấm Xiên Que, Ăn Ngập Mặt Xiên Que Tự Chọn
Cách Làm Nước Chấm Xiên Que, Ăn Ngập Mặt Xiên Que Tự Chọn
Các Loại Cá Nấu Lẩu – Lẩu Hải Sản Ăn Cá Gì Là Chuẩn
Các Loại Cá Nấu Lẩu – Lẩu Hải Sản Ăn Cá Gì Là Chuẩn
Cách Làm Nước Mắm Chấm Thịt Chó Ngon Chuẩn Chấm Là Mê, Nước Chấm Thịt Cầy Theo Kiểu Miền Tây
Cách Làm Nước Mắm Chấm Thịt Chó Ngon Chuẩn Chấm Là Mê, Nước Chấm Thịt Cầy Theo Kiểu Miền Tây
Cách Làm Nước Chấm Trứng Vịt Lộn Nướng Muối Ớt Ngon Ngất Ngây, Ăn Là Mê
Cách Làm Nước Chấm Trứng Vịt Lộn Nướng Muối Ớt Ngon Ngất Ngây, Ăn Là Mê
Bật Mí Cách Làm Nước Chấm Cá Viên Chiên Ngon Và Đậm Đà Nhất, Cách Làm Tương Đen Ăn Cá Viên Chiên Không Bị Đắng
Bật Mí Cách Làm Nước Chấm Cá Viên Chiên Ngon Và Đậm Đà Nhất, Cách Làm Tương Đen Ăn Cá Viên Chiên Không Bị Đắng
Cách Làm Nước Chấm Xúc Xích, 4 Cách Pha Nước Chấm Cho Món Chiên, Rán
Cách Làm Nước Chấm Xúc Xích, 4 Cách Pha Nước Chấm Cho Món Chiên, Rán
Top 27 Cách Làm Nước Chấm Trứng Luộc, Cách Làm Trứng Luộc Dầm Nước Mắm Đơn Giản, Dân Dã
Top 27 Cách Làm Nước Chấm Trứng Luộc, Cách Làm Trứng Luộc Dầm Nước Mắm Đơn Giản, Dân Dã
Cách Làm Nước Chấm Tôm Hấp Siêu Ngon, Mẹo Làm Nước Chấm Tôm Luộc, Hấp Siêu Ngon
Cách Làm Nước Chấm Tôm Hấp Siêu Ngon, Mẹo Làm Nước Chấm Tôm Luộc, Hấp Siêu Ngon
Cách Làm Lẩu Thịt Thỏ Nấu Lẩu Thịt Thỏ Ngon Miệng, Top 16 Thỏ Nấu Lẩu Gì Ngon Mới Nhất 2021
Cách Làm Lẩu Thịt Thỏ Nấu Lẩu Thịt Thỏ Ngon Miệng, Top 16 Thỏ Nấu Lẩu Gì Ngon Mới Nhất 2021
Nấu Lẩu 2 Người Ăn – Cách Làm Món Lẩu Thập Cẩm (2 Người) Của Lừ Tâm An
Nấu Lẩu 2 Người Ăn – Cách Làm Món Lẩu Thập Cẩm (2 Người) Của Lừ Tâm An
Cách Làm Nước Chấm Ốc Ngon Nhất, Chỉ Bạn Cách Pha 7 Loại Nước Mắm Ngon Để Chấm Ốc
Cách Làm Nước Chấm Ốc Ngon Nhất, Chỉ Bạn Cách Pha 7 Loại Nước Mắm Ngon Để Chấm Ốc
Cách Nấu Lẩu Familymart Mới Nhất 2021, Lẩu Chua Cay Tự Chọn Familymart
Cách Nấu Lẩu Familymart Mới Nhất 2021, Lẩu Chua Cay Tự Chọn Familymart