Cách Nấu Lẩu Gà Nấu Măng Tươi Đơn Giản Tại Nhà, Hướng Dẫn Nấu Lẩu Gà Măng Tươi Ngon Cực Đơn Giản

Những ngày trời mưa se lạnh thì món lẩu là lựa chọn thích hợp với nhiều người. Vì vậy, hôm nay Điện máy XANH sẽ chia sẻ với bạn cách nấu món lẩu gà măng cay siêu hấp dẫn, thơm ngon. Hãy cùng vào bếp thực hiện ngay thôi nào!

Nguyên liệu làm Lẩu gà măng cay Cho 4 người

Gà 1 con (làm sẵn) Măng tươi 200 gr Nấm rơm 200 gr Cà chua 3 quả Hành tây 1 củ Rau ngò ôm 100 gr Hành tím 3 củ (băm nhuyễn) Tỏi 2 củ (băm nhuyễn) Sả 4 cây Ớt bột 2 muỗng canh Ngũ vị hương 1 muỗng cà phê Dầu ăn 3 muỗng canh Bột màu đỏ thực phẩm 1 muỗng cà phê (hoặc màu dầu điều) Giấm 1 ít Gia vị thông dụng 1 ít (muối/đường/hạt nêm)

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua thịt gà tươi ngon

Đối với gà làm sẵn, ta nên chọn những con không quá to cũng không quá nhỏ. Thịt gà ngon thì phần da gà sẽ có màu vàng óng đặc trưng. Lớp da bên ngoài mỏng, bám chắc vào phần thịt và có độ đàn hồi tốt.Nên chọn những con có phần thịt gà bên trong có màu trắng hồng tự nhiên, từng thớ thịt chắc, không bở hay nhũn mềm.Không nên mua phần thịt gà có những vết bầm hay vết máu tụ, những phần thịt có màu hơi nhạt hoặc chuyển sang xám tối, khi ăn sẽ không được đảm bảo.

Đang xem: Lẩu gà nấu măng tươi

Cách chọn mua măng tươi ngonNên chọn măng còn tươi, củ có hình thô, đốt to và nhỏ đều nhau, giòn nhưng non, không xuất hiện lá vàng, bề mặt không có đốm, vỏ mỏng và không bị héo.Nên lựa măng nhìn vỏ mỏng, bấm móng tay vào thấy giòn, nhiều nước, có mùi thơm chua nhẹ đặc trưng.Không nên chọn măng quá trắng, màu măng vàng nâu, sờ vào không bị dính tay, có những đường vân.

Xem thêm: Top 4 Cách Pha Nước Tương Chấm Há Cảo Hấp, Chiên, Chay Ngon Đủ Vị

Cách chọn mua nấm rơm tươi ngonNên chọn nấm còn búp, chưa nở, tươi, có hình dạng hơi tròn hoặc hình trụ, ưu tiên chọn những nấm rơm có kích thước đồng đều.Ngoài ra, chọn loại nấm rơm có màu đen hoặc màu xám ăn sẽ ngon hơn loại màu trắng. Khi sờ và bóp nhẹ cảm thấy nấm hơi cứng.Không chọn mua nấm rơm có dấu hiệu bất thường, phần búp bị nở và nhất là có ngửi thấy có mùi chua hoặc mùi hắc khó chịu.

Xem thêm: Cách Nấu Lẩu Gà Tre Mừng “Tận Thế”, Cách Nấu Món Lẩu Gà Hầm Sả Ngon Đơn Giản Dễ Làm

Nguyên liệu món ăn lẩu gà măng cay

Dụng cụ thực hiện

Nồi đất, chảo, đũa, dao, thớt,…
Bước 1 Sơ chế và ướp thịt gà Lẩu gà măng cay
Bước 1 Sơ chế và ướp thịt gà Lẩu gà măng cay
Bước 1 Sơ chế và ướp thịt gà Lẩu gà măng cay
Bước 1 Sơ chế và ướp thịt gà Lẩu gà măng cay

See more articles in category: Món Lẩu

Sale off:

Best post:

Cách Làm Nước Chấm Mandu – Cách Pha Nước Sốt Chuẩn Hàn Cho Món Bánh Xếp
Cách Làm Nước Chấm Mandu – Cách Pha Nước Sốt Chuẩn Hàn Cho Món Bánh Xếp
Bật Mí Cách Làm Nước Chấm Cá Viên Chiên Ngon Và Đậm Đà Nhất, Cách Làm Nước Mắm Chấm Cá Chiên “Đã Ăn Là Ghiền”
Bật Mí Cách Làm Nước Chấm Cá Viên Chiên Ngon Và Đậm Đà Nhất, Cách Làm Nước Mắm Chấm Cá Chiên “Đã Ăn Là Ghiền”
Lẩu Cá Lăng Nấu Mẻ Cho Bữa Cơm Gia Đình Thêm Đầm Ấm, Chia Sẻ Bí Quyết Nấu Lẩu Cá Lăng Ngon Ngất Ngây
Lẩu Cá Lăng Nấu Mẻ Cho Bữa Cơm Gia Đình Thêm Đầm Ấm, Chia Sẻ Bí Quyết Nấu Lẩu Cá Lăng Ngon Ngất Ngây
Cách Làm Nước Chấm Xiên Que, Ăn Ngập Mặt Xiên Que Tự Chọn
Cách Làm Nước Chấm Xiên Que, Ăn Ngập Mặt Xiên Que Tự Chọn
Các Loại Cá Nấu Lẩu – Lẩu Hải Sản Ăn Cá Gì Là Chuẩn
Các Loại Cá Nấu Lẩu – Lẩu Hải Sản Ăn Cá Gì Là Chuẩn
Cách Làm Nước Mắm Chấm Thịt Chó Ngon Chuẩn Chấm Là Mê, Nước Chấm Thịt Cầy Theo Kiểu Miền Tây
Cách Làm Nước Mắm Chấm Thịt Chó Ngon Chuẩn Chấm Là Mê, Nước Chấm Thịt Cầy Theo Kiểu Miền Tây
Bật Mí Cách Làm Nước Chấm Cá Viên Chiên Ngon Và Đậm Đà Nhất, Cách Làm Tương Đen Ăn Cá Viên Chiên Không Bị Đắng
Bật Mí Cách Làm Nước Chấm Cá Viên Chiên Ngon Và Đậm Đà Nhất, Cách Làm Tương Đen Ăn Cá Viên Chiên Không Bị Đắng
Cách Làm Nước Chấm Trứng Vịt Lộn Nướng Muối Ớt Ngon Ngất Ngây, Ăn Là Mê
Cách Làm Nước Chấm Trứng Vịt Lộn Nướng Muối Ớt Ngon Ngất Ngây, Ăn Là Mê
Cách Làm Nước Chấm Tôm Hấp Siêu Ngon, Mẹo Làm Nước Chấm Tôm Luộc, Hấp Siêu Ngon
Cách Làm Nước Chấm Tôm Hấp Siêu Ngon, Mẹo Làm Nước Chấm Tôm Luộc, Hấp Siêu Ngon
Cách Làm Nước Chấm Xúc Xích, 4 Cách Pha Nước Chấm Cho Món Chiên, Rán
Cách Làm Nước Chấm Xúc Xích, 4 Cách Pha Nước Chấm Cho Món Chiên, Rán
Top 27 Cách Làm Nước Chấm Trứng Luộc, Cách Làm Trứng Luộc Dầm Nước Mắm Đơn Giản, Dân Dã
Top 27 Cách Làm Nước Chấm Trứng Luộc, Cách Làm Trứng Luộc Dầm Nước Mắm Đơn Giản, Dân Dã
Cách Làm Lẩu Thịt Thỏ Nấu Lẩu Thịt Thỏ Ngon Miệng, Top 16 Thỏ Nấu Lẩu Gì Ngon Mới Nhất 2021
Cách Làm Lẩu Thịt Thỏ Nấu Lẩu Thịt Thỏ Ngon Miệng, Top 16 Thỏ Nấu Lẩu Gì Ngon Mới Nhất 2021
Cách Làm Nước Chấm Ốc Ngon Nhất, Chỉ Bạn Cách Pha 7 Loại Nước Mắm Ngon Để Chấm Ốc
Cách Làm Nước Chấm Ốc Ngon Nhất, Chỉ Bạn Cách Pha 7 Loại Nước Mắm Ngon Để Chấm Ốc
Nấu Lẩu 2 Người Ăn – Cách Làm Món Lẩu Thập Cẩm (2 Người) Của Lừ Tâm An
Nấu Lẩu 2 Người Ăn – Cách Làm Món Lẩu Thập Cẩm (2 Người) Của Lừ Tâm An
Cách Nấu Lẩu Familymart Mới Nhất 2021, Lẩu Chua Cay Tự Chọn Familymart
Cách Nấu Lẩu Familymart Mới Nhất 2021, Lẩu Chua Cay Tự Chọn Familymart