Cách Nấu Lẩu Cua Biển Nấu Chao Của Youtube#Anh Em Lengend, Cách Nấu Lẩu Cua Biển Vừa Ngon, Vừa Đơn Giản

Bạn đang xem: Cách Nấu Lẩu Cua Biển Măng Chua Cay Cùng Nước Lẩu Ngon, Cách Nấu Lẩu Cua Sài Gòn Thơm Ngon, Bổ Dưỡng Tại quangtrungetc.com

Cách nấu lẩu cua Sài Gòn thơm ngon, bổ dưỡng

Lẩu cua là một trong những món lẩu được lòng rất nhiều thực khách bởi ngon miệng và giàu dinh dưỡng. Hôm nay quangtrungetc.com sẽ cùng các bạn vào bếp xem cách nấu lẩu cua Sài Gòn như thế nào nhé:

*

Nguyên liệu cần chuẩn bị chế biến lẩu cua

Tùy theo cách chế biến khác nhau thì phần nguyên liệu chuẩn bị cũng sẽ khác nhau. Để có được một nồi lẩu cua thơm ngon đúng chuẩn thì phụ thuộc rất nhiều vào khâu chọn lựa nguyên liệu. Nguyên liệu tươi ngon thì món ăn khi chế biến xong mới đậm đà và thu hút người ăn đặc biệt là cua biển vì vậy các bạn nên chọn mua cua ở những vựa hải sản tphcm có uy tín nhé. Cách chọn cua biển cũng đơn giản và không mất thời gian dùng tay ấn vào yếm cua nếu thấy cứng và chắc thì cua nhiều thịt, không bị óp.

Đang xem: Lẩu cua biển nấu chao

Đang xem: Cách nấu lẩu cua biển măng chua

Cách nấu lẩu cua biển măng chua

Lẩu cua biển măng chua dân dã mà ngon miệng, hương vị đậm đà vị ngọt thanh từ nước hầm xương cùng vị chua nhẹ nhàng của măng chua kèm theo chút cay cay kích thích vị giác.

READ: Cách Nấu Cơm Nồi Cao Tần – Hướng Dẫn Sử Dụng Nồi Cơm Điện Cao Tần Toshiba

*

Nguyên liệu chuẩn bị:

500gr xương ống300gr măng chuaCua biển ( tùy thuộc vào số lượng người ăn)3 trái cà chuaMe chua, tỏi, hành củ, ớt trái,…Rau ăn lẩu: cải thảo, rau muống, hoa chuối,…Gia vị: nước mắm, đường, muối, tiêu, hạt nêm, dầu ăn,…

Cách nấu lẩu cua biển măng chua

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Cua biển khi mua về dùng dao đâm qua ngực đến khi cua không còn chuyển động thì tháo bỏ dây, chà và rửa sạch đất cát của cua rồi gỡ bỏ mai và yếm để riêng ra tô và cho vào tủ lạnhXương ống rửa sạch với muối và cho khoảng 2 lít nước vào nồi đun sôi, trong quá trình hầm xương thì các bạn thường xuyên vớt bọt để nước dùng được trong hơnMăng chua rửa sạch, vắt ráo nước. Cà chua rửa sạch và cắt múi cau, me chua cạo vỏ rửa sạch. Rau ăn lẩu rửa sạch và để ráo nước.

Bước 2: Nấu lẩu

Phi thơm hành tỏi băm và cho cua, măng chua, cà chua xào cho thơm thêm nước mắm, hạt nêm, bột ngọt, đường và đảo đều sau đó thì thêm phần nước dùng đã chuẩn bị cùng me chua vào đun sôi rồi vớt hột me ra và nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn

Bước 3: Trình bày và thưởng thức

Bắt nồi lẩu lên bếp nhỏ, lẩu sôi thì thêm rau lẩu vào ăn cùng, dùng chung với bún hoặc mì đều ngon cả.

Xem thêm: Cách Làm Nước Sốt Me Chấm Hải Sản Ngon Cả Nhà Ai Cũng Thích, Cách Làm Nước Chấm Mắm Me Siêu Ngon

READ: Hướng Dẫn Cách Nấu Bún Măng Tuoi Vịt Ngon Đậm Đà Cực Hấp Dẫn Tại Nhà

Cách nấu lẩu cua biển hải sản chua cay

Lẩu cua biển hải sản chua cay hấp dẫn, ngon và nhiều dinh dưỡng ngay tại nhà mà cách chế biến lại vô cùng đơn giản, xuống bếp và thực hiện ngay để chiêu đãi cả nhà thôi chị em ơi.

*

Nguyên liệu nấu lẩu cua biển hải sản chua cay

2kg cua biển ngon500gr xương heo1kg nghêu3 trái cà chuaMe tươi, khế xanhHành, tỏi, ớt trái, hành láBún hoặc mì ăn lẩuRau lẩu: mồng tơi, bắp chuối, mướp,…( chọn rau theo sở thích của bạn)Gia vị: nước mắm, hạt nêm, đường, tiêu, muối,…

Cách nấu lẩu cua biển hải sản chua cay

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu:

Xương heo rửa qua với nước muối loãng, xả sạch và hầm xương với 2 lít nước, trong lúc hầm các bạn nhớ vớt bọt thường xuyên để nước dùng được trongNghêu ngâm với nước thêm mấy lát ớt sắt để nhả hết bùn cátCua chà rửa sạch sẽ, gỡ mai và yếm dùng muỗng múc gạch cua vào một chén nhỏ, bẻ thân cua làm 2 và cho vào tủ lạnh.Me cua cạo sạch vỏ, cắt thành 2-3 khúc và cho một ít nước hầm xương vào dằm và vắt lấy nước cho vào nồi nước dùngCà chua rửa sạch, bổ múi cauKhế rửa sạch, cắt lát mỏngRau lẩu nhặt và rửa sạch, để ráo nước

READ: Hướng Dẫn Cách Nấu Chè Hoa Cau Trân Châu, Cách Nấu Chè Hoa Cau Truyền Thống Chuẩn Vị

*

Bước 2: Nấu lẩu

Phi thơm hành tỏi, ớt sắt và cho gạch cua vào xào chín với ít tiêu, hạt nêm, nước mắm cho thật thơm tiếp theo thì cho khế, cà chua vào xào chung.Trút phần hỗn hợp mới xào vào nồi nước lẩu và đun xôi, nêm nếm cho vừa miệng. Nước dùng đạt chuẩn sẽ có vị chua thanh nhẹ của me, khế và cà chua cùng vị ngọt tự nhiên từ nước hầm xương

Bước 3: Trình bày và thưởng thức

Bày bún, rau lẩu ra đĩaNghêu sau khi ngâm xong thì vớt ra để ráo rồi bày ra đĩaNồi nước dùng đặt lên bếp gas nhỏ nấu cho sôi thì cho cua, nghêu vào nấu chín và thêm rau lẩu vào ăn cùng.

Xem thêm: 2 Cách Nấu Lẩu Cua Biển Đơn Giản, Cách Nấu Lẩu Cua Biển Ngon Cho Dịp Cuối Tuần

Món lẩu cua hải sản chua ngây nóng hổi với vị chua thanh nhẹ nhàng của me, vị ngọt đậm từ nghêu, thịt cua chắc mềm ngọt lịm.

Post navigation

Previous: Cách Nấu Món Ăn Ngon Mỗi Ngày Ngon Nhất, Tổng Hợp Thực Đơn Các Món Ăn Hàng Ngày Ngon Nhất
Next: Cách Nấu Nước Mì Ngon Để “Chiêu Đãi” Bản Thân Tại Nhà, Cách Nấu Mì Cay Hàn Quốc Rất Đơn Giản Tại Nhà

See more articles in category: Món Lẩu

Sale off:

Best post:

Cách Làm Nước Chấm Mandu – Cách Pha Nước Sốt Chuẩn Hàn Cho Món Bánh Xếp
Cách Làm Nước Chấm Mandu – Cách Pha Nước Sốt Chuẩn Hàn Cho Món Bánh Xếp
Bật Mí Cách Làm Nước Chấm Cá Viên Chiên Ngon Và Đậm Đà Nhất, Cách Làm Nước Mắm Chấm Cá Chiên “Đã Ăn Là Ghiền”
Bật Mí Cách Làm Nước Chấm Cá Viên Chiên Ngon Và Đậm Đà Nhất, Cách Làm Nước Mắm Chấm Cá Chiên “Đã Ăn Là Ghiền”
Cách Làm Nước Chấm Xiên Que, Ăn Ngập Mặt Xiên Que Tự Chọn
Cách Làm Nước Chấm Xiên Que, Ăn Ngập Mặt Xiên Que Tự Chọn
Lẩu Cá Lăng Nấu Mẻ Cho Bữa Cơm Gia Đình Thêm Đầm Ấm, Chia Sẻ Bí Quyết Nấu Lẩu Cá Lăng Ngon Ngất Ngây
Lẩu Cá Lăng Nấu Mẻ Cho Bữa Cơm Gia Đình Thêm Đầm Ấm, Chia Sẻ Bí Quyết Nấu Lẩu Cá Lăng Ngon Ngất Ngây
Bật Mí Cách Làm Nước Chấm Cá Viên Chiên Ngon Và Đậm Đà Nhất, Cách Làm Tương Đen Ăn Cá Viên Chiên Không Bị Đắng
Bật Mí Cách Làm Nước Chấm Cá Viên Chiên Ngon Và Đậm Đà Nhất, Cách Làm Tương Đen Ăn Cá Viên Chiên Không Bị Đắng
Cách Làm Nước Mắm Chấm Thịt Chó Ngon Chuẩn Chấm Là Mê, Nước Chấm Thịt Cầy Theo Kiểu Miền Tây
Cách Làm Nước Mắm Chấm Thịt Chó Ngon Chuẩn Chấm Là Mê, Nước Chấm Thịt Cầy Theo Kiểu Miền Tây
Cách Làm Nước Chấm Trứng Vịt Lộn Nướng Muối Ớt Ngon Ngất Ngây, Ăn Là Mê
Cách Làm Nước Chấm Trứng Vịt Lộn Nướng Muối Ớt Ngon Ngất Ngây, Ăn Là Mê
Các Loại Cá Nấu Lẩu – Lẩu Hải Sản Ăn Cá Gì Là Chuẩn
Các Loại Cá Nấu Lẩu – Lẩu Hải Sản Ăn Cá Gì Là Chuẩn
Cách Làm Nước Chấm Xúc Xích, 4 Cách Pha Nước Chấm Cho Món Chiên, Rán
Cách Làm Nước Chấm Xúc Xích, 4 Cách Pha Nước Chấm Cho Món Chiên, Rán
Nấu Lẩu 2 Người Ăn – Cách Làm Món Lẩu Thập Cẩm (2 Người) Của Lừ Tâm An
Nấu Lẩu 2 Người Ăn – Cách Làm Món Lẩu Thập Cẩm (2 Người) Của Lừ Tâm An
Cách Làm Nước Chấm Tôm Hấp Siêu Ngon, Mẹo Làm Nước Chấm Tôm Luộc, Hấp Siêu Ngon
Cách Làm Nước Chấm Tôm Hấp Siêu Ngon, Mẹo Làm Nước Chấm Tôm Luộc, Hấp Siêu Ngon
Cách Nấu Lẩu Familymart Mới Nhất 2021, Lẩu Chua Cay Tự Chọn Familymart
Cách Nấu Lẩu Familymart Mới Nhất 2021, Lẩu Chua Cay Tự Chọn Familymart
Top 27 Cách Làm Nước Chấm Trứng Luộc, Cách Làm Trứng Luộc Dầm Nước Mắm Đơn Giản, Dân Dã
Top 27 Cách Làm Nước Chấm Trứng Luộc, Cách Làm Trứng Luộc Dầm Nước Mắm Đơn Giản, Dân Dã
Cách Làm Nước Chấm Đậu Phộng Bình Định, Cách Làm Nước Mắm Đậu Phộng
Cách Làm Nước Chấm Đậu Phộng Bình Định, Cách Làm Nước Mắm Đậu Phộng
Mách Bạn: 4 Cách Làm Nước Chấm Dê Hấp Tía Tô, Cách Pha Nước Chấm Thịt Dê
Mách Bạn: 4 Cách Làm Nước Chấm Dê Hấp Tía Tô, Cách Pha Nước Chấm Thịt Dê