Chọn Gà Nấu Lẩu Gà Thuốc Bắc Và Dấm Bỗng (Rượu Nếp) Thơm Ngon

Một trong những món lẩu được ưa chuộng nhất hiện nay là lẩu gà nấm. Mình chọn món này vì cách nấu lẩu gà nấm cực kỳ đơn giản. Đồng thời, hương vị của thức ăn thật tuyệt vời. Vị ngọt của thịt gà và nấm cùng với vị cay nhẹ của ớt khiến người ăn quên đi muộn phiền và ưu sầu. Nếu bạn vẫn chưa biết cách chế biến món lẩu gà này thì có thể xem qua ngay những công thức của bếp chúng tôi sau đây. Vào bếp cùng chúng tôi và làm thử món lẩu gà nấm thơm ngon cả nhà sẽ thích mê nhé!

Nguyên liệu chuẩn bị cho món lẩu gà nấm gồm

Gà ta 1 con đã làm sạch, 500gr xương gàBún : 1kg (tùy vào số lượng người ăn )Khoai môn : 100gr, nấm rơm : 100gr, 2 quả cà chuaRau nhúng lẩu gồm : bông súng,bông bí, ngải cứu, bắp chuối, thì là, cải xanh hoặc cải thảo cũng được nhé, rau muống.Gia vị bao gồm: riềng, tỏi băm nhỏ, dầu ăn, tương ớt, rễ ngò xắt nhỏ, nước cốt chanh, nước mắm, đường, bột nêm gà.

Đang xem: Chọn gà nấu lẩu

*

Các nguyên liệu chính trong lẩu gà nấm

Lẩu gà nấm – Có thể bạn chưa biết?

Thịt gà giàu protein chứa rất ít hàm lượng chất béo. Lượng protein trong thịt gà có tác dụng giúp bạn tăng trưởng và phát triển cơ bắp. Duy trì trọng lượng cơ thể khỏe mạnh và hỗ trợ giảm cân. Trong thịt gà cũng chứa lượng lớn axit amin được gọi là tryptophan. Có tác dụng làm dịu thần kinh, kích thích giấc ngủ. Thịt gà cũng rất giàu phốt pho – một khoáng chất cần thiết hỗ trợ sự phát triển và vững chắc của răng và xương. Cung cấp các loại vitamin thúc đẩy trao đổi chất. Hàm lượng cao retinol, alpha và beta-carotene và lycopene… trong thịt gà đều là những chất bắt nguồn từ vitamin A nên rất có lợi cho thị lực.

Xem thêm: Hướng Dẫn Chi Tiết Cách Nấu Lẩu Cá Lăng Lá Giang Tại Nhà, Cách Nấu Lẩu Cá Lăng Lá Giang

Chuẩn bị nguyên liệu xong cho món lẩu gà nấm rồi thì hãy bắt tay vào thực hiện thôi

Bước 1

Gà rửa sạch chặt thành miếng vừa ăn. Xương gà trần qua nước sôi (để khi ninh nước lẩu được trong không bị đục) sau đó cho vào nồi nước ninh khoảng 45p đến 1 tiếng.Các nguyên liệu rau, củ, quả rửa sạch. Sả đập dập cắt khúc khoảng 3-5cm, bông súng tước vỏ, cắt khúc, cà chua thái miếng, khoai sọ gọt vỏ cắt đôi rồi hấp chín, nấm rơm sau khi đã rửa sạch nên ngâm qua nước. Các loại rau cắt ngắn vừa ăn.Gợi ý cách trình bày các nguyên liệu ra đĩa sao cho đẹp, bắt mắtCác bạn xếp bông súng xung quanh đĩa tròn, to rồi lần lượt xếp rau cải xanh ( cải thảo), rau muống, ngải cứu, bắp chuối, cà chua lên trên thành hình tròn đều sau đó cắm bông bí lên, cho bún vào chính giữa đĩa, xếp rau thì là lên trên cùng. Thế là đã có một đĩa rau vừa ngon vừa đẹp mắt, nhìn là đã muốn ăn liền.

Xem thêm: Bí Mật Cách Làm Nước Chấm Tương Đậu Hàn Quốc Đơn Giản Tại Nhà

Bước 2: Chế biến nước lẩu

Lấy một nồi khác tương đương với nồi để ăn lẩu, cho dầu ăn vào đun cho nóng, sau đó cho tỏi, sả, cà chua vào xào tiếp theo là cho tương ớt, riềng, rễ ngò, hành tây vào đảo đều liên tục cho đến khi khô lại rồi cho tiếp xương gà vào xào săn cùng nấm rơm.Tiếp sau đó cho nước đã ninh xương gà từ trước vào và nêm gia vị cho vừa. Việc còn lại là chỉ cần chuẩn bị bếp ăn lẩu và thưởng thức món lẩu gà nấm ngon tuyệt do chính tay bạn chế biến cùng gia đình thôi nào.

*

Món ăn sau khi hoàn thành

Mẹo thực hiện thành công

Bạn có thể chế biến nước lẩu theo các vị khác. Như lẩu gà chua cay, lẩu gà hầm sả ăn cùng với nấm rất hợp vị.Bạn nên chọn gà đá, gà già để hầm lẩu vì thịt của chúng chắc, dai khi ăn ngon hơn gà thường.Ngoài ra những nguyên liệu trên thì bạn có thể cho thêm kỷ tử, bắp ngọt, táo đỏ. Vào ninh cùng củ cải trắng thì nước dùng sẽ càng ngon và ngọt hơnCó thể như kết hợp thêm các loại nguyên liệu khác như thịt bò, các loại nấm, rau theo sở thích của bạn.Ngoài ra, lẩu gà phải được ăn kèm với các loại rau như. Xà lách xoong, rau đắng, cải xanh, bắp chuối, rau muống,… sẽ ngon và đúng vị món ăn.

See more articles in category: Món Lẩu

Sale off:

Best post:

Cách Làm Nước Chấm Mandu – Cách Pha Nước Sốt Chuẩn Hàn Cho Món Bánh Xếp
Cách Làm Nước Chấm Mandu – Cách Pha Nước Sốt Chuẩn Hàn Cho Món Bánh Xếp
Bật Mí Cách Làm Nước Chấm Cá Viên Chiên Ngon Và Đậm Đà Nhất, Cách Làm Nước Mắm Chấm Cá Chiên “Đã Ăn Là Ghiền”
Bật Mí Cách Làm Nước Chấm Cá Viên Chiên Ngon Và Đậm Đà Nhất, Cách Làm Nước Mắm Chấm Cá Chiên “Đã Ăn Là Ghiền”
Lẩu Cá Lăng Nấu Mẻ Cho Bữa Cơm Gia Đình Thêm Đầm Ấm, Chia Sẻ Bí Quyết Nấu Lẩu Cá Lăng Ngon Ngất Ngây
Lẩu Cá Lăng Nấu Mẻ Cho Bữa Cơm Gia Đình Thêm Đầm Ấm, Chia Sẻ Bí Quyết Nấu Lẩu Cá Lăng Ngon Ngất Ngây
Cách Làm Nước Chấm Xiên Que, Ăn Ngập Mặt Xiên Que Tự Chọn
Cách Làm Nước Chấm Xiên Que, Ăn Ngập Mặt Xiên Que Tự Chọn
Các Loại Cá Nấu Lẩu – Lẩu Hải Sản Ăn Cá Gì Là Chuẩn
Các Loại Cá Nấu Lẩu – Lẩu Hải Sản Ăn Cá Gì Là Chuẩn
Cách Làm Nước Mắm Chấm Thịt Chó Ngon Chuẩn Chấm Là Mê, Nước Chấm Thịt Cầy Theo Kiểu Miền Tây
Cách Làm Nước Mắm Chấm Thịt Chó Ngon Chuẩn Chấm Là Mê, Nước Chấm Thịt Cầy Theo Kiểu Miền Tây
Bật Mí Cách Làm Nước Chấm Cá Viên Chiên Ngon Và Đậm Đà Nhất, Cách Làm Tương Đen Ăn Cá Viên Chiên Không Bị Đắng
Bật Mí Cách Làm Nước Chấm Cá Viên Chiên Ngon Và Đậm Đà Nhất, Cách Làm Tương Đen Ăn Cá Viên Chiên Không Bị Đắng
Cách Làm Nước Chấm Trứng Vịt Lộn Nướng Muối Ớt Ngon Ngất Ngây, Ăn Là Mê
Cách Làm Nước Chấm Trứng Vịt Lộn Nướng Muối Ớt Ngon Ngất Ngây, Ăn Là Mê
Cách Làm Nước Chấm Tôm Hấp Siêu Ngon, Mẹo Làm Nước Chấm Tôm Luộc, Hấp Siêu Ngon
Cách Làm Nước Chấm Tôm Hấp Siêu Ngon, Mẹo Làm Nước Chấm Tôm Luộc, Hấp Siêu Ngon
Cách Làm Nước Chấm Xúc Xích, 4 Cách Pha Nước Chấm Cho Món Chiên, Rán
Cách Làm Nước Chấm Xúc Xích, 4 Cách Pha Nước Chấm Cho Món Chiên, Rán
Top 27 Cách Làm Nước Chấm Trứng Luộc, Cách Làm Trứng Luộc Dầm Nước Mắm Đơn Giản, Dân Dã
Top 27 Cách Làm Nước Chấm Trứng Luộc, Cách Làm Trứng Luộc Dầm Nước Mắm Đơn Giản, Dân Dã
Cách Làm Lẩu Thịt Thỏ Nấu Lẩu Thịt Thỏ Ngon Miệng, Top 16 Thỏ Nấu Lẩu Gì Ngon Mới Nhất 2021
Cách Làm Lẩu Thịt Thỏ Nấu Lẩu Thịt Thỏ Ngon Miệng, Top 16 Thỏ Nấu Lẩu Gì Ngon Mới Nhất 2021
Cách Làm Nước Chấm Ốc Ngon Nhất, Chỉ Bạn Cách Pha 7 Loại Nước Mắm Ngon Để Chấm Ốc
Cách Làm Nước Chấm Ốc Ngon Nhất, Chỉ Bạn Cách Pha 7 Loại Nước Mắm Ngon Để Chấm Ốc
Nấu Lẩu 2 Người Ăn – Cách Làm Món Lẩu Thập Cẩm (2 Người) Của Lừ Tâm An
Nấu Lẩu 2 Người Ăn – Cách Làm Món Lẩu Thập Cẩm (2 Người) Của Lừ Tâm An
Cách Nấu Lẩu Familymart Mới Nhất 2021, Lẩu Chua Cay Tự Chọn Familymart
Cách Nấu Lẩu Familymart Mới Nhất 2021, Lẩu Chua Cay Tự Chọn Familymart