Chỉ Bạn Cách Pha Nước Chấm Ốc, Cách Pha Nước Chấm Ốc Luộc Ngon

Ẩm thực luôn luôn là nguồn cảm giác bất tận với rất đông người. Chẳng ai rất có thể cưỡng lại sức lôi cuốn của mùi thơm, sự sexy nóng bỏng bởi hương vị của những món ăn. Dẫu thế, mỗi món ăn sẽ có 1 sự “thăng hoa” riêng, một sự lôi kéo riêng, mà điều tạo ra sự sự khác biệt đó đa số là nhờ nước chấm.

Đang xem: Cách pha nước chấm ốc

Bạn là “tín đồ” của các loại ốc? Từ ốc luộc, ốc xào, ốc nướng, ốc nhồi,…tất cả đều thơm ngon and kích thích vị giác biết bao. Nhưng ghiền nhất vẫn là nước ốc nhỉ? Ngoài nước mắm gừng, nước mắm chanh sả,….thì còn không ít các loại nước chấm thu hút khác, khiến cho món ốc đã ngon nay còn ngon hơn.

Bạn đừng bỏ dở 7 công thức pha nước chấm ốc gây nghiện sau đây nhé! Bảo đảm càng ăn càng mê & không muốn la cà hàng quán nữa đâu. Cùng nước mắm Tĩn vào bếp mày mò các hương vị hấp dẫn của “thiên đường” các loại nước chấm ốc ngay nào!

7 Công thức pha nước mắm chấm ốc chỉ có ngon là ngon thôi

Cách Pha Nước Mắm Gừng

*

Nước mắm gừng dùng để chấm ốc sẽ khá thơm ngon

Nước mắm gừng sẽ là loại nước mắm “truyền thống” có thể dùng để nước chấm với tương đối nhiều loại ốc. Hương vị chua chua ngọt ngọt, thanh thanh của gừng, cay nhẹ của ớt mà chấm cùng với ốc luộc thì ngon cực. Ốc luộc tưởng không ngon nhưng chấm cùng mắm gừng “thần thánh” thì không chê vào đâu đc.

vật liệu

– 2 trái ớt, 1 miếng gừng; 3 tép tỏi; 2 muỗng sả; 2 lá chanh thái nhỏ; – 2 muỗng nước mắm ngon – 3 muỗng nước sôi để nguội – 50% muỗng giấm – 3 muỗng đường – 2 muỗng nước cốt chanh

Cách thực hiện

– Gừng rửa sạch, cạo vỏ & cắt nhỏ dại. Ớt rửa sạch, tỏi lột vỏ, sả làm sạch và băm nhuyễn. Kế tiếp, cho gừng và hỗn hợp vừa băm vào cối nhỏ dại, giã nhuyễn. – Pha nước mắm gừng: 2 muỗng nước mắm, 3 muỗng đường (đã đc khuấy tan nội địa trước), ½ muỗng giấm, 2 muỗng nước sôi để nguội và khuấy đều cho tan hết. Kế tiếp, cho hỗn hợp gừng, tỏi, ớt, sả giã nhuyễn & 2 muỗng nước cốt chanh vào khuấy đều – ở đầu cuối, nêm lại cho vừa ăn and cho lá chanh vào là xong xuôi.

Cách Pha Nước Mắm Sánh Sệt

nguyên vật liệu

– 3 trái ớt sừng, 3 trái ớt kim – 1 củ tỏi đã tách vỏ – 2 muỗng nước mắm ngon – 1/3 muỗng bột ngô – ¼ muỗng muối – 1 muỗng đường – 2 muỗng giấm gạo – 4 muỗng nước sôi để nguội

*

Cách triển khai

Ớt rửa sạch, tỏi lột vỏ và băm nhuyễn

Hòa tan 1/3 muỗng bột ngô, 1 muỗng nước sôi để nguội và khuấy đều

Pha hỗn hợp: 4 muỗng nước sôi để nguội, 1 muỗng ớt tỏi băm, 2 muỗng giấm, 1 muỗng đường, ¼ muỗng muối, 2 muỗng nước mắm ngon và khuấy đều lên. Tiếp đến, cho toàn thể hỗn hợp lên bếp & nấu sôi. Để lửa nhỏ dại, vừa nấu vừa khuấy thường xuyên cho nguyên liệu hòa tan.

Khi nước mắm sôi thì cho hỗn hợp bột ngô đã hòa tan vào, khuấy đều tay. Đến khi hỗn hợp sệt & hơi sánh lại thì tắt bếp.

Để nước mắm khoảng 20 – 30 phút cho nguội hẳn, rồi cho vào hộp đậy bí mật và bạn dạng quản trong ngăn mát tủ lạnh. Như vậy, mọi khi ăn ốc hoàn toàn có thể lôi ra và ăn ngay. Đảm bảo chỉ muốn ở nhà ăn ốc chấm nước mắm sệt cay cay, thơm ngon thôi.

Cách Pha Nước Mắm Chấm Ốc Kiểu Thái

*

vật liệu

– 3 muỗng nước mắm ngon – 2 muỗng ớt khô xay nhuyễn – 1 muỗng tỏi băm – 1 muỗng dầu oliu – 1 muỗng đường – 1 trái chanh tươi vắt lấy nước cốt and bỏ hạt – 3 cây húng lủi

Cách triển khai

Húng lủi rửa sạch and giã nhuyễn. Tiếp đến, hóa tan 2 muỗng nước lọc và húng lủi vừa giã, rồi chắt lấy nước cốt.

Pha 3 muỗng nước mắm ngon, 1 muỗng đường và khuấy đều cho tan. Sau đó, cho 2 muỗng ớt khô xay nhuyễn, 1 muỗng tỏi băm, 2 muỗng nước cốt chanh, 2 muỗng nước cốt húng lủi & khuấy đều.

Xem thêm: Cách Nấu Lẩu Đuôi Bò Củ Chi, Siêu Dễ Khi Nấu Lẩu Đuôi Bò Cùng Với Bò Tơ Củ Chi

cuối cùng, cho thêm một muỗng dầu oliu vào trộn đều cho đẹp mắt. Vậy là đã hoàn thành món nước chấm chua cay kiểu Thái để chấm ốc rất chi là thu hút. Ngoài ra, chúng ta có thể dùng nước mắm này để chấm thủy sản, thịt quay hặc nước sốt trộn salad cũng rất ngon.

Cách Pha Nước Mắm Chanh Tỏi Ớt

*

vật liệu

– 3 muỗng nước mắm ngon – 2 muỗng đường – 2 trái ớt tươi – một nửa trái chanh tươi – 1 muỗng tỏi băm

Cách tiến hành

Pha 3 muỗng nước mắm ngon, 2 muỗng đường và khuấy đều cho tan. Cho thêm 2 muỗng nước cốt chanh (đã lọc hạt) vào & khuấy đều. kế tiếp, cho hỗn hợp lên bếp nấu sôi. Để nhỏ tuổi lửa, vừa nấu vừa khuấy đều tay. Đến khi thấy nước mắm sệt lại and sôi thì tắt bếp. Cho hỗn hợp ra chén and để nguội khoảng 5 – 10 phút. Ở đầu cuối, cho một muỗng ớt tỏi băm vào và khuấy đều là hoàn thành.

đọc thêm cách làm món nước chấm ăn bún chả Hà Nội: https://nuocmamtin.com/nuoc-cham-bun-cha-ha-noi/

Cách Pha Nước Mắm Ngò

*

nguyên liệu

– 1 cây sả – một nửa trái chanh tươi – 1 củ tỏi đã bóc tách vỏ – ½ muỗng đường thốt nốt – 3 nhánh ngò rí – 1 trái ớt sừng tươi – 5 lá chanh rửa sạch, để ráo, cắt sợi chỉ – 3 muỗng nước mắm ngon

Cách triển khai

Sả rửa sạch & cắt nhỏ tuổi. Ớt sừng và ngò rí rửa sạch cắt nhỏ tuổi. Tỏi lột vỏ and băm nhuyễn.

Chanh vắt lấy nước cốt and bỏ hạt

Pha 3 muỗng nước mắm ngon, ½ muỗng đường thốt nốt, 2 muỗng nước cốt chanh & khuấy đều cho tan.

ở đầu cuối, cho ớt, sả, lá chanh, ngò rí vào chén nước mắm, khuấy đều là kết thúc

Cách Pha Nước Mắm truyền thống

*

nguyên vật liệu

– 2 muỗng nước mắm ngon – 1 muỗng nước sôi để nguội – 1 muỗng nước cốt chanh – 3 muỗng đường – Gừng, ớt, sả, rau mùi, lá chanh băm nhuyễn – 1 trái quất tươi

Cách thực hiện

– Pha 2 muỗng nước mắm ngon, 1 muỗng nước sôi để nguội, 3 muỗng đường và khuấy đều cho tan. Tiếp nối, cho hỗn hợp lên bếp nấu sôi. Để nhỏ lửa, vừa nấu vừa khuấy đều tay. Khi hỗn hợp sôi và sệt lại thì tắt bếp. Cho ra chén và để nguội khoảng 10 – 15 phút. -Sau đó, cho rau mùi, xả thái bé dại lên bên trên and trộn đều. Cho thêm ớt and lá chanh thái nhỏ vào, khuấy đều. – cuối cùng, cho thêm quất (đã cắt lát nhỏ) vào bát nước chấm. Chén nước chấm chua cay, dịu thơm mùi quất rất chi là cuốn hút đã chấm dứt.

tham khảo thêm cách làm món mực chiên nước mắm: https://nuocmamtin.com/cach-lam-muc-chien-nuoc-mam/

Cách Pha Nước Mắm Sả Cay

*

nguyên vật liệu

– 2 muỗng nước mắm ngon – 1 muỗng nước sôi để nguội – 1 muỗng nước cốt chanh – 3 muỗng đường – Tỏi, ớt, sả, rau mùi băm nhỏ tuổi

Cách pha nước mắm sả cay

Pha 2 muỗng nước mắm ngon, 1 muỗng nước sôi để nguội, 3 muỗng đường and khuấy đều. Tiếp nối, cho hỗn hợp lên bếp và nấu sôi. Để bé dại lửa, vừa nấu vừa khuấy đều tay. Khi hỗn hợp sôi tắt bếp. Cho ra chén & cho thêm sả, ớt băm nhuyễn, 1 muỗng nước cốt chanh vào & khuấy đều. Nếu thích chúng ta có thể cho lá chanh cắt sợi vào nước mắm, mừi hương dịu nhẹ rất lôi cuốn.

rất có thể bạn chăm lo sản phẩm: https://nuocmamtin.com/product/nuoc-mam-tin-ca-com-than-nhan-do/

lưu ý Trong Cách Pha Nước Chấm Ốc

*

Để pha được chén nước chấm thơm ngon, lôi kéo thì ngoài 7 công thức trên, bạn nên chú ý 3 điều sau:

– Tỏi dùng để pha nước chấm cần được lột sạch vỏ và băm nhuyễn. Như thế, tỏi sẽ nổi lên khi vào bát nước chấm, nhìn đẹp mắt và hấp dẫn hơn không ít. – Tỉ lệ các loại gia vị nội địa chấm rất quan trọng, bởi chỉ việc cho nhiều hơn thế nữa hoặc ít hơn thì hương vị sẽ khác ngay. Dẫu thế, bạn có biến hóa tùy vào khẩu vị cá thể, nhưng cần chú ý tỉ lệ lượng đường, nước mắm, nước cốt chanh và nước sôi trộn thật hài hòa để nước chấm vẫn giữ trọn vị ngon.

– Để nước chấm thêm cuốn hút, bạn cần lựa chọn đc loại nước mắm ngon nguyên chất. Nước mắm Tĩn với vị chút vị mặn ở đầu lưỡi, chuyển dần sang vị béo ngọt tự nhiên và thoải mái ở hậu vị, lan tỏa mùi thơm quan trọng đặc biệt của nước mắm cổ xưa, bền bỉ sẽ làm món nước chấm của công ty thêm đậm đà.

Xem thêm: Cách Làm Nước Chấm Ngao Hấp, Cách Pha Nước Chấm Ngao Hấp Ngửi Thôi Đã Thấy Mê

*

Để pha nước chấm ốc ngon, đừng quên nước mắm Tĩn: XEM NGAY

Lời kết

Với 7 công thức trên đây, chúc bạn sẽ thực hiện thắng lợi những món nước lôi cuốn, thơm ngon cho tất cả mái ấm gia đình thưởng thức.

See more articles in category: Nước Chấm

Sale off:

Best post:

Cách Làm Nước Chấm Mandu – Cách Pha Nước Sốt Chuẩn Hàn Cho Món Bánh Xếp
Cách Làm Nước Chấm Mandu – Cách Pha Nước Sốt Chuẩn Hàn Cho Món Bánh Xếp
Cách Làm Nước Chấm Xiên Que, Ăn Ngập Mặt Xiên Que Tự Chọn
Cách Làm Nước Chấm Xiên Que, Ăn Ngập Mặt Xiên Que Tự Chọn
Bật Mí Cách Làm Nước Chấm Cá Viên Chiên Ngon Và Đậm Đà Nhất, Cách Làm Nước Mắm Chấm Cá Chiên “Đã Ăn Là Ghiền”
Bật Mí Cách Làm Nước Chấm Cá Viên Chiên Ngon Và Đậm Đà Nhất, Cách Làm Nước Mắm Chấm Cá Chiên “Đã Ăn Là Ghiền”
Lẩu Cá Lăng Nấu Mẻ Cho Bữa Cơm Gia Đình Thêm Đầm Ấm, Chia Sẻ Bí Quyết Nấu Lẩu Cá Lăng Ngon Ngất Ngây
Lẩu Cá Lăng Nấu Mẻ Cho Bữa Cơm Gia Đình Thêm Đầm Ấm, Chia Sẻ Bí Quyết Nấu Lẩu Cá Lăng Ngon Ngất Ngây
Bật Mí Cách Làm Nước Chấm Cá Viên Chiên Ngon Và Đậm Đà Nhất, Cách Làm Tương Đen Ăn Cá Viên Chiên Không Bị Đắng
Bật Mí Cách Làm Nước Chấm Cá Viên Chiên Ngon Và Đậm Đà Nhất, Cách Làm Tương Đen Ăn Cá Viên Chiên Không Bị Đắng
Cách Làm Nước Mắm Chấm Thịt Chó Ngon Chuẩn Chấm Là Mê, Nước Chấm Thịt Cầy Theo Kiểu Miền Tây
Cách Làm Nước Mắm Chấm Thịt Chó Ngon Chuẩn Chấm Là Mê, Nước Chấm Thịt Cầy Theo Kiểu Miền Tây
Cách Làm Nước Chấm Trứng Vịt Lộn Nướng Muối Ớt Ngon Ngất Ngây, Ăn Là Mê
Cách Làm Nước Chấm Trứng Vịt Lộn Nướng Muối Ớt Ngon Ngất Ngây, Ăn Là Mê
Các Loại Cá Nấu Lẩu – Lẩu Hải Sản Ăn Cá Gì Là Chuẩn
Các Loại Cá Nấu Lẩu – Lẩu Hải Sản Ăn Cá Gì Là Chuẩn
Cách Làm Nước Chấm Xúc Xích, 4 Cách Pha Nước Chấm Cho Món Chiên, Rán
Cách Làm Nước Chấm Xúc Xích, 4 Cách Pha Nước Chấm Cho Món Chiên, Rán
Nấu Lẩu 2 Người Ăn – Cách Làm Món Lẩu Thập Cẩm (2 Người) Của Lừ Tâm An
Nấu Lẩu 2 Người Ăn – Cách Làm Món Lẩu Thập Cẩm (2 Người) Của Lừ Tâm An
Cách Nấu Lẩu Familymart Mới Nhất 2021, Lẩu Chua Cay Tự Chọn Familymart
Cách Nấu Lẩu Familymart Mới Nhất 2021, Lẩu Chua Cay Tự Chọn Familymart
Cách Làm Nước Chấm Tôm Hấp Siêu Ngon, Mẹo Làm Nước Chấm Tôm Luộc, Hấp Siêu Ngon
Cách Làm Nước Chấm Tôm Hấp Siêu Ngon, Mẹo Làm Nước Chấm Tôm Luộc, Hấp Siêu Ngon
Top 27 Cách Làm Nước Chấm Trứng Luộc, Cách Làm Trứng Luộc Dầm Nước Mắm Đơn Giản, Dân Dã
Top 27 Cách Làm Nước Chấm Trứng Luộc, Cách Làm Trứng Luộc Dầm Nước Mắm Đơn Giản, Dân Dã
Cách Làm Nước Chấm Đậu Phộng Bình Định, Cách Làm Nước Mắm Đậu Phộng
Cách Làm Nước Chấm Đậu Phộng Bình Định, Cách Làm Nước Mắm Đậu Phộng
Mách Bạn: 4 Cách Làm Nước Chấm Dê Hấp Tía Tô, Cách Pha Nước Chấm Thịt Dê
Mách Bạn: 4 Cách Làm Nước Chấm Dê Hấp Tía Tô, Cách Pha Nước Chấm Thịt Dê