Cách Pha Nước Chấm Nộm Sứa, Bí Quyết Làm Nước Mắm Chấm Sứa Ngon Hấp Dẫn

Bí quyết làm nước mắm chấm sứa ngon hấp dẫn

Sứa là một loại hải sản khá quen thuộc, những món ăn làm từ sứa được xem là đặc sản của một số vùng ven biển. Trong đó, nổi tiếng nhất là món nộm sứa, mặc dù khi trộn nộm đều đã có nêm nếm qua gia vị nhưng vẫn cần một loại nước chấm ăn kèm. Nếu bạn chưa biết cách pha nước mắm chấm sứa để món nộm giòn sần sật dậy vị như thế nào thì hãy tham khảo bài viết sau đây nhé.

Đang xem: Cách pha nước chấm nộm sứa

*

1. Các bước làm nước mắm chấm nộm sứa

Nguyên liệu: Nước mắm ngon2 thìa canh Đường cát1 thìa canh Chanh tươi hoặc giấm trắng2 thìa canh Nước sôi để nguội Tỏi Ớt tươi

Cách thực hiện:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Với tỏi bạn bóc vỏ rồi rửa sạch cùng ớt tươi, tiếp theo bạn bỏ cuống và hạt ớt sau đó băm thật nhuyễn tỏi và ớt.Với chanh bạn dùng tay nắn đều xung quanh hoặc lăn nhẹ để vỏ chanh mềm hơn, các tép chanh vỡ ra rồi bổ đôi và vắt lấy nước cốt chanh để riêng ra chén.

Giới thiệu cách làm nước chấm nộm sứa cho món thêm ngon - ALONGWALKER

Bạn nhớ đừng nắn ha lăn chanh quá mạnh tay nhé vì sẽ làm chất the trong vỏ chanh tiết ra làm mất vị chua thanh vốn có của chanh tươi. Nếu như bạn không có chanh tươi thì bạn hoàn toàn có thể sử dụng giấm trắng để thay thế.

Bước 2: Đun nước sôi và pha hỗn hợp chanh, đường

Bạn đun nước sôi và để nguội, tiếp theo bạn cho nước ấm, đường cát vào phần nước cốt chanh đã chuẩn bị sẵn ở trên và khuấy đều tay cho đến khi đường tan hết.

Ở bước này bạn nhớ nêm nếm để có được độ chua ngọt phù hợp nhé, cho nước ấm vào từ từ để có thể dễ dàng điều chỉnh hương vị, đừng cho quá nhiều nước ấm, vì lượng nước quá nhiều sẽ làm hỗn hợp bị loãng.

Bước 3: Pha nước mắm và nêm nếm

Sau khi đường tan hết thì bạn cho tỏi ớt đã băm nhuyễn vào hỗn hợp nước chấm đã pha ở trên, khuấy đều lên, tiếp đó bạn thêm nước mắm vào cho đến khi nước chấm có hương vị mặn, ngọt hài hòa là được. Cuối cùng bạn đừng quên nêm nếm lại cho phù hợp với khẩu vị của mình nhé. Vậy là chén nước chấm nộm sứa của bạn đã thành công rồi đấy.

Cách làm nước chấm gỏi sứa ngon

Yêu cầu thành phẩm: Nước chấm nộm sứa khi hoàn thành sẽ có vị mặn đậm đà hài hòa với vị chua cay của giấm và ớt, màu sắc đỏ cam bắt mắt.

Xem thêm: Cách Làm Nước Chấm Của Người Trung Quốc, Cách Làm Sốt

Nước mắm ăn kèm nộm sứa rau tiến vua

2. Lưu ý khi làm nước mắm chấm nộm sứa

Để có được món nước chấm nộm sứa thơm ngon, an toàn cho sức khỏe bạn nên chọn cho mình một loại nước mắm ngon, được làm hoàn toàn từ tự nhiên, có màu sắc nâu cánh gián, hương vị đậm đà. Bên cạnh đó, khi pha nước mắm bạn nhớ loại bỏ hạt chanh để nước mắm không có vị đắng.

Nên sử dụng đường cát trắng để đảm bảo nước mắm vừa có vị ngọt mà không làm ảnh hưởng đến màu sắc của nước chấm.

Bạn có thể điều chỉnh lượng gia vị như thêm hoặc bớt phần nước mắm và nước sôi để nguội vào hỗn hợp nước chấm. Nếu bạn làm nộm sứa với xoài xanh thì nên để ý gia giảm vị chua lại trong nước chấm để vừa với khẩu vị của bản thân và gia đình.

Bạn nhớ là nên dùng nước ấm để pha nước mắm vì nếu sử dụng nước sôi thì sẽ khiến màu nước mắm trở nên đục hơn, không còn trong và bắt mắt nữa.

Xem thêm: Cách Pha Nước Chấm Món Bún Cuốn Ngon Nhất Bằng Bí Kíp Gia Truyền

Nộm sứa xoài xanh

Để nước chấm ăn kèm nộm sứa thơm ngon, chuẩn vị, bạn nên chọn loại nước mắm ngon, có hương vị đậm đà. Với chiết xuất 100% từ cá và muối, nước mắm Hoàng Gia sẽ là một lựa chọn tối ưu để pha nước mắm chấm sứa giúp món ăn giữ trọn vẹn hương vị từ biển.

Cách làm nộm sứa thập cẩm giòn ngon, chống ngán cho cả gia đình

3. Cách nấu chẻo chấm sứa

Công thức này không còn đơn giản như cách trên nữa bởi vì khâu chuyển bị nguyên liệu cũng phức tạp hơn.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

– Cà chua: 500 gram

– Tỏi: 1 củ

– Ớt cay: 3 quả

– Dừa nạo sợi: 1 bát con

– Bột năng: 70 gram

– Cơm rượu: 150 gram (cơm rượu nếp sẽ thơm hơn)

– Giấm gạo: 20 ml

– Gia vị: Đường, mì chính, bột nêm

Cách làm

Tỏi bạn đem bóc vỏ rồi băm thật nhuyễn, cho vào một bát con, ớt bỏ hạt và thái lát nhỏ rồi cho cùng vào bát tỏi băm.

Tiếp theo, cà chua rửa sạch thái lát mỏng. Bột năng bạn trộn đều với 100ml nước sôi để nguội (Nhớ trộn đều đừng để bột năng vón cục).

Bước tiếp theo, bạn lấy 1 cái chảo cho 1 thìa dầu ăn đun nóng rồi cho cả tỏi và ớt vào phi thơm, vàng rồi cho phần cà chua vào chưng lên, cho thêm nước để không bị cháy. Đến khi cà chua chín mềm, cho 150 gram cơm rượu vào và bắt đầu nêm nếm gia vị.

Tìm hiểu ẩm thực miền Trung với món gỏi trứng cá chuồn - Ẩm Thực

Bạn cho 5 thìa giấm gạo vào, cho 5-7 thìa cà phê đường (tùy vào khẩu vị gia đình), cho tiếp 2 thìa hạt nêm và 1 thìa mì chính. Bạn nhớ đảo đều gia vị cho ngấm đều.

Sau đó, bạn cho bột năng vào trộn đều cho hỗ hợp sánh đặc lại. Cuối cùng bạn cho toàn bộ phần dừa nạo sợi đã chuẩn bị vào nồi đun thêm 1-3 phút cho hỗn hợp sôi lại rồi tắt bếp.

Để nguội và chấm kèm với gỏi sứa! Thế là chẻo chấm sứa đã hoàn thành. Món này thường dùng để ăn kèm với gỏi sứa tươi rất ngon.

4. CÁCH NẤU CHẺO CHẤM SỨA

Công thức này không còn đơn thuần như cách trên nữa chính bới khâu chuyển bị nguyên vật liệu cũng phức tạp hơn .

– Cà chua: 500 gram

– Tỏi : 1 củ– Ớt cay : 3 quả– Dừa nạo sợi : 1 bát con– Bột năng : 70 gram– Cơm rượu : 150 gram ( cơm rượu nếp sẽ thơm hơn )– Giấm gạo : 20 ml– Gia vị : Đường, mì chính, bột nêmCách làm:Tỏi bạn đem bóc vỏ rồi băm thật nhuyễn, cho vào một bát con, ớt bỏ hạt và thái lát nhỏ rồi cho cùng vào bát tỏi băm .

Tiếp theo, cà chua rửa sạch thái lát mỏng mảnh. Bột năng bạn trộn đều với 100 ml nước sôi để nguội ( Nhớ trộn đều đừng để bột năng vón cục ) .

Bước tiếp theo, bạn lấy 1 cái chảo cho 1 thìa dầu ăn đun nóng rồi cho cả tỏi và ớt vào phi thơm, vàng rồi cho phần cà chua vào chưng lên, cho thêm nước để không bị cháy.

Gỏi sứa xoài xanh - DỊCH VỤ NẤU ĂN THỊNH PHÁT FOOD

Đến khi cà chua chín mềm, cho 150 gram cơm rượu vào và mở màn nêm nếm gia vịBạn cho 5 thìa giấm gạo vào, cho 5-7 thìa cafe đường ( tùy vào khẩu vị mái ấm gia đình ), cho tiếp 2 thìa hạt nêm và 1 thìa mì chính. Bạn nhớ hòn đảo đều gia vị cho ngấm đều .

Sau đó, bạn cho bột năng vào trộn đều cho hỗ hợp sánh đặc lại. Cuối cùng bạn cho toàn bộ phần dừa nạo sợi đã chuẩn bị vào nồi đun thêm 1-3 phút cho hỗn hợp sôi lại rồi tắt bếp.

Để nguội và chấm kèm với gỏi sứa ! Thế là chẻo chấm sứa đã hoàn thành xong. Món này thường dùng để ăn kèm với gỏi sứa tươi rất ngon .Tuy nhiên bạn cùng chú ý quan tâm khi ăn gỏi sứa tươi nhé, đặc biệt quan trọng là khâu sơ chế nguyên vật liệu ! Chúc bạn thành công xuất sắc với các cách làm nước chấm sứa ngon !

See more articles in category: Nước Chấm

Sale off:

Best post:

Cách Làm Nước Chấm Mandu – Cách Pha Nước Sốt Chuẩn Hàn Cho Món Bánh Xếp
Cách Làm Nước Chấm Mandu – Cách Pha Nước Sốt Chuẩn Hàn Cho Món Bánh Xếp
Bật Mí Cách Làm Nước Chấm Cá Viên Chiên Ngon Và Đậm Đà Nhất, Cách Làm Nước Mắm Chấm Cá Chiên “Đã Ăn Là Ghiền”
Bật Mí Cách Làm Nước Chấm Cá Viên Chiên Ngon Và Đậm Đà Nhất, Cách Làm Nước Mắm Chấm Cá Chiên “Đã Ăn Là Ghiền”
Lẩu Cá Lăng Nấu Mẻ Cho Bữa Cơm Gia Đình Thêm Đầm Ấm, Chia Sẻ Bí Quyết Nấu Lẩu Cá Lăng Ngon Ngất Ngây
Lẩu Cá Lăng Nấu Mẻ Cho Bữa Cơm Gia Đình Thêm Đầm Ấm, Chia Sẻ Bí Quyết Nấu Lẩu Cá Lăng Ngon Ngất Ngây
Cách Làm Nước Chấm Xiên Que, Ăn Ngập Mặt Xiên Que Tự Chọn
Cách Làm Nước Chấm Xiên Que, Ăn Ngập Mặt Xiên Que Tự Chọn
Các Loại Cá Nấu Lẩu – Lẩu Hải Sản Ăn Cá Gì Là Chuẩn
Các Loại Cá Nấu Lẩu – Lẩu Hải Sản Ăn Cá Gì Là Chuẩn
Cách Làm Nước Mắm Chấm Thịt Chó Ngon Chuẩn Chấm Là Mê, Nước Chấm Thịt Cầy Theo Kiểu Miền Tây
Cách Làm Nước Mắm Chấm Thịt Chó Ngon Chuẩn Chấm Là Mê, Nước Chấm Thịt Cầy Theo Kiểu Miền Tây
Cách Làm Nước Chấm Trứng Vịt Lộn Nướng Muối Ớt Ngon Ngất Ngây, Ăn Là Mê
Cách Làm Nước Chấm Trứng Vịt Lộn Nướng Muối Ớt Ngon Ngất Ngây, Ăn Là Mê
Bật Mí Cách Làm Nước Chấm Cá Viên Chiên Ngon Và Đậm Đà Nhất, Cách Làm Tương Đen Ăn Cá Viên Chiên Không Bị Đắng
Bật Mí Cách Làm Nước Chấm Cá Viên Chiên Ngon Và Đậm Đà Nhất, Cách Làm Tương Đen Ăn Cá Viên Chiên Không Bị Đắng
Cách Làm Nước Chấm Xúc Xích, 4 Cách Pha Nước Chấm Cho Món Chiên, Rán
Cách Làm Nước Chấm Xúc Xích, 4 Cách Pha Nước Chấm Cho Món Chiên, Rán
Cách Làm Nước Chấm Tôm Hấp Siêu Ngon, Mẹo Làm Nước Chấm Tôm Luộc, Hấp Siêu Ngon
Cách Làm Nước Chấm Tôm Hấp Siêu Ngon, Mẹo Làm Nước Chấm Tôm Luộc, Hấp Siêu Ngon
Top 27 Cách Làm Nước Chấm Trứng Luộc, Cách Làm Trứng Luộc Dầm Nước Mắm Đơn Giản, Dân Dã
Top 27 Cách Làm Nước Chấm Trứng Luộc, Cách Làm Trứng Luộc Dầm Nước Mắm Đơn Giản, Dân Dã
Cách Làm Lẩu Thịt Thỏ Nấu Lẩu Thịt Thỏ Ngon Miệng, Top 16 Thỏ Nấu Lẩu Gì Ngon Mới Nhất 2021
Cách Làm Lẩu Thịt Thỏ Nấu Lẩu Thịt Thỏ Ngon Miệng, Top 16 Thỏ Nấu Lẩu Gì Ngon Mới Nhất 2021
Nấu Lẩu 2 Người Ăn – Cách Làm Món Lẩu Thập Cẩm (2 Người) Của Lừ Tâm An
Nấu Lẩu 2 Người Ăn – Cách Làm Món Lẩu Thập Cẩm (2 Người) Của Lừ Tâm An
Cách Làm Nước Chấm Ốc Ngon Nhất, Chỉ Bạn Cách Pha 7 Loại Nước Mắm Ngon Để Chấm Ốc
Cách Làm Nước Chấm Ốc Ngon Nhất, Chỉ Bạn Cách Pha 7 Loại Nước Mắm Ngon Để Chấm Ốc
Cách Nấu Lẩu Familymart Mới Nhất 2021, Lẩu Chua Cay Tự Chọn Familymart
Cách Nấu Lẩu Familymart Mới Nhất 2021, Lẩu Chua Cay Tự Chọn Familymart