Cách Pha Nước Chấm Nem Chạo (Nem Thính), Cách Pha Nước Chấm Nem Chạo

Cùng là nem nắm Nam Định nhưng lại có sự khác biệt giữa các nhà làm khác nhau, đó là do mỗi nhà có một bí kíp khác nhau, nhưng gia vị chấm cũng là điều khác biệt không nhỏ. Nhiều nhà làm nem có thể không ngon lắm nhưng bù lại họ có một nước chấm tuyệt hảo, tạo hương vị riêng để hạn chế lại các nhược điểm của mình. Có thể mọi người nói nước chấm có gì mà khó.Thực chất để có được bát nước chấm chuẩn vị, dậy mùi làm cho món ăn thêm phần thú vị không hề đơn giản. Hôm nay, Bếp Cô Tấm sẽ hướng dẫn các bạn cách pha nước mắm chấm nem nắm Nam Định phục vụ cho khách yêu nhé!

Nguyên liệu cần có để pha mắm chấm nem thính

– Nước mắm nguyên chất: dùng 2-3 thìa.

Đang xem: Cách pha nước chấm nem chạo

Bạn đang xem: Cách pha nước chấm nem chạo

– Mì chính, (nếu không ăn được mì chính thì có thể dùng đường) nửa thìa.

– Tỏi và ớt tươi.

Các bước thực hiện làm nước mắm chấm nem thính

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Tỏi : nên chọn tỏi ta sẽ thơm hơn, tỏi tàu dễ bóc vỏ nhưng độ thơm không bằng tỏi ta. Sau khi bóc vỏ, chúng ta băm nhỏ, trước khi băm nên đập dập nhánh tỏi để tỏi thơm hơn và hòa quyện vào với nước mắm. Bạn càng băm nhỏ đều thì khi cho vào với nước chấm nổi trên mặt bát nước chấm càng đẹp.

Xem thêm: Cách Làm Nước Chấm Lẩu Thái, Cách Làm Nước Chấm Ăn Lẩu Thái

*

*

Pha nước mắm chấm nem thính ngon hay không chủ yếu phụ thuộc vào nước chấm, như Bếp Cô Tấm thì chỉ dùng nước mắm Sa Châu, vì đây lànước mắm truyền thống, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và rất thơm hương vị của cá giúpnước chấm đậm hương vị.

*

Bước 2: Cách pha nước chấm như sau

Lấybát nước chấm ra, cho thìa nước đun sôi còn ấm, cho mì chính vào đánh tan. Cho lượng nước mắm Sa Châu nguyên chất vào khuấy đều, sau đó rắc tỏi và ớt lên trên.

Tôithì thích dùng nước mắm cốt, chỉ cho thêm mì chính, ớt và tỏi vì như vậy không bị thay đổi vị của món nem nắm, nhưng nhiều người lại thích cho thêm chanh. Vậy tùy theo khẩu vị của bạn để thêm bớt nhé.

Xem thêm: Cách Nấu Lẩu Gà Lá É Ngon – Học Cách Nấu Lẩu Gà Lá É Chuẩn Bị Tiệc Cuối Tuần

Nhưng để ăn nem nắm chuẩn vị nhất thì chỉ cần nước mắm cốt, chút mì chính, tỏi ớt là đủ vị rồi các bạn ạ. Khi chấm mùi thơm của thính, mùi thơm của tỏi, và hương thơm của nước mắm Sa Châu hòa quyện với nhau thành một vị đặc trưng của người dân miền biển Giao Thủy.

*

Bước 3: Thưởng thức

Như vậy Bếp Cô Tấm đã hướng dẫn các bạn hoàn thành pha nước chấm cho món nem nắm Giao Thủy Nam Định. Cách pha này khi chấm sẽ rất đậm đà nên nếu bạn ăn nhạt thì chỉ chấm chút xíu và nhớ cuốn cùng lá sung bạn nhé. Rất đơn giản đúng không bạn?

See more articles in category: Nước Chấm

Sale off:

Best post:

Cách Làm Nước Chấm Mandu – Cách Pha Nước Sốt Chuẩn Hàn Cho Món Bánh Xếp
Cách Làm Nước Chấm Mandu – Cách Pha Nước Sốt Chuẩn Hàn Cho Món Bánh Xếp
Bật Mí Cách Làm Nước Chấm Cá Viên Chiên Ngon Và Đậm Đà Nhất, Cách Làm Nước Mắm Chấm Cá Chiên “Đã Ăn Là Ghiền”
Bật Mí Cách Làm Nước Chấm Cá Viên Chiên Ngon Và Đậm Đà Nhất, Cách Làm Nước Mắm Chấm Cá Chiên “Đã Ăn Là Ghiền”
Lẩu Cá Lăng Nấu Mẻ Cho Bữa Cơm Gia Đình Thêm Đầm Ấm, Chia Sẻ Bí Quyết Nấu Lẩu Cá Lăng Ngon Ngất Ngây
Lẩu Cá Lăng Nấu Mẻ Cho Bữa Cơm Gia Đình Thêm Đầm Ấm, Chia Sẻ Bí Quyết Nấu Lẩu Cá Lăng Ngon Ngất Ngây
Cách Làm Nước Chấm Xiên Que, Ăn Ngập Mặt Xiên Que Tự Chọn
Cách Làm Nước Chấm Xiên Que, Ăn Ngập Mặt Xiên Que Tự Chọn
Cách Làm Nước Mắm Chấm Thịt Chó Ngon Chuẩn Chấm Là Mê, Nước Chấm Thịt Cầy Theo Kiểu Miền Tây
Cách Làm Nước Mắm Chấm Thịt Chó Ngon Chuẩn Chấm Là Mê, Nước Chấm Thịt Cầy Theo Kiểu Miền Tây
Các Loại Cá Nấu Lẩu – Lẩu Hải Sản Ăn Cá Gì Là Chuẩn
Các Loại Cá Nấu Lẩu – Lẩu Hải Sản Ăn Cá Gì Là Chuẩn
Bật Mí Cách Làm Nước Chấm Cá Viên Chiên Ngon Và Đậm Đà Nhất, Cách Làm Tương Đen Ăn Cá Viên Chiên Không Bị Đắng
Bật Mí Cách Làm Nước Chấm Cá Viên Chiên Ngon Và Đậm Đà Nhất, Cách Làm Tương Đen Ăn Cá Viên Chiên Không Bị Đắng
Cách Làm Nước Chấm Trứng Vịt Lộn Nướng Muối Ớt Ngon Ngất Ngây, Ăn Là Mê
Cách Làm Nước Chấm Trứng Vịt Lộn Nướng Muối Ớt Ngon Ngất Ngây, Ăn Là Mê
Cách Làm Nước Chấm Tôm Hấp Siêu Ngon, Mẹo Làm Nước Chấm Tôm Luộc, Hấp Siêu Ngon
Cách Làm Nước Chấm Tôm Hấp Siêu Ngon, Mẹo Làm Nước Chấm Tôm Luộc, Hấp Siêu Ngon
Cách Làm Nước Chấm Xúc Xích, 4 Cách Pha Nước Chấm Cho Món Chiên, Rán
Cách Làm Nước Chấm Xúc Xích, 4 Cách Pha Nước Chấm Cho Món Chiên, Rán
Top 27 Cách Làm Nước Chấm Trứng Luộc, Cách Làm Trứng Luộc Dầm Nước Mắm Đơn Giản, Dân Dã
Top 27 Cách Làm Nước Chấm Trứng Luộc, Cách Làm Trứng Luộc Dầm Nước Mắm Đơn Giản, Dân Dã
Cách Làm Lẩu Thịt Thỏ Nấu Lẩu Thịt Thỏ Ngon Miệng, Top 16 Thỏ Nấu Lẩu Gì Ngon Mới Nhất 2021
Cách Làm Lẩu Thịt Thỏ Nấu Lẩu Thịt Thỏ Ngon Miệng, Top 16 Thỏ Nấu Lẩu Gì Ngon Mới Nhất 2021
Nấu Lẩu 2 Người Ăn – Cách Làm Món Lẩu Thập Cẩm (2 Người) Của Lừ Tâm An
Nấu Lẩu 2 Người Ăn – Cách Làm Món Lẩu Thập Cẩm (2 Người) Của Lừ Tâm An
Cách Làm Nước Chấm Ốc Ngon Nhất, Chỉ Bạn Cách Pha 7 Loại Nước Mắm Ngon Để Chấm Ốc
Cách Làm Nước Chấm Ốc Ngon Nhất, Chỉ Bạn Cách Pha 7 Loại Nước Mắm Ngon Để Chấm Ốc
Cách Nấu Lẩu Familymart Mới Nhất 2021, Lẩu Chua Cay Tự Chọn Familymart
Cách Nấu Lẩu Familymart Mới Nhất 2021, Lẩu Chua Cay Tự Chọn Familymart