Cách Pha Nước Chấm Há Cảo Thơm Ngon, Nước Chấm Há Cảo

*

By Vào Bếp Khó GìOn Th8 9, 2020

1. Cách làm nước tương chấm bánh bao ngon

1.1. Vật chất

Nước chấm dấm chua ngọt là cách đơn giản nhất để chấm với bánh bao truyền thống thơm ngon. Đây là một món ngon hàng ngày có nguồn gốc từ Trung Quốc. Do đó, không có gì ngạc nhiên khi các công thức nước sốt cổ điển đều lấy cảm hứng từ nước tương. Để làm nước sốt này, bạn chuẩn bị các nguyên liệu bao gồm:

2,5 muỗng canh xì dầu (chọn loại ít natri, hương vị nhẹ)1,5 muỗng canh nước lọc1 thìa cà phê đường trắng1 muỗng cà phê mè đen nướng2 thìa cà phê giấm gạo1 thìa cà phê dầu mè đen

*

Chuẩn bị nguyên liệu để trộn nước sốt chua ngọt với sủi cảo. Ảnh: My Recipes

1.2. Hướng dẫn cách làm nước chấm dấm chua ngọt chấm bánh bao ngon

Cũng đơn giản như các công thức pha nước chấm khác, bạn gộp tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị vào chén nhỏ. Sau đó, dùng thìa đánh nhẹ để hỗn hợp ngấm gia vị.

Đang xem: Cách pha nước chấm há cảo

Các bước làm nước sốt giấm và mè rang. Ảnh: My RecipesCuối cùng, bạn chỉ việc điều chỉnh nước chấm cho phù hợp với khẩu vị của mình và gia đình là hoàn thành.Bạn có thể chấm bánh bao chiên hoặc hấp với nước sốt giấm chua ngọt này để thưởng thức ngon nhất. Ảnh: My Recipes

Ghi chú: Bạn có thể pha nước tương với ít đường tùy theo khẩu vị. Để nước chấm ngon hơn có thể cho thêm ít ớt tươi băm nhỏ hoặc làm sa tế ớt cùng.

2. Cách làm tương ớt ngon để ăn tại nhà

2.1. Vật chất

1/2 chén nước tương1 muỗng canh dầu mè nướng1 thìa tương ớt ngọt2 hành lá cắt nhỏ1 tép tỏi băm

2.2. Cách pha tương ớt với bánh bao chiên

Cho xì dầu, dầu mè, tương ớt vào bát, khuấy đều.Cuối cùng cho tỏi và hành vào để các nguyên liệu này nổi lên trên cho đẹp mắt. Bây giờ hãy thưởng thức món bánh bao ngon tuyệt!Bánh bao chiên ăn kèm với tương ớt ngọt cay. Ảnh: Jamie Geller

3. Cách làm há cảo gừng nước tương thơm ngon

3.1. Vật chất

2 thìa xì dầu2 thìa rượu Mirin1 muỗng canh giấm trắng3 tép tỏi băm1 thìa gừng băm1 thìa cà phê dầu mè nướng1/2 thìa cà phê hạt mè nướng

3.2. Cách làm nước tương gừng trộn mirin để ăn kèm

Khuấy tất cả các thành phần trong một chén nhỏ cho vừa ăn. Bạn có thể gia giảm lượng rượu Mirin tùy theo sở thích. Sau khi làm xong, dọn ra bát nước chấm để ăn kèm với bánh bao chay mặn.

Một bát nước tương gừng mirin hương vị Nhật Bản. Ảnh: Kimchimari

4. Cách làm nước sốt hoisin chấm bánh bao chay ngon tuyệt

4.1. Vật chất

1/4 chén nước tương2 muỗng canh sốt hoisin (thường dùng để ướp thịt nướng)1 muỗng canh nước lọc1 tép tỏi tươi băm nhỏ1 thìa cà phê hành lá cắt nhỏ1/2 thìa cà phê hạt mè nướng1/2 thìa cà phê đường trắng1/4 thìa gừng tươi băm nhỏ

4.2. Cách làm nước chấm hoisin ăn bánh bao chay mặn

Cho nước tương, nước sốt hoisin, nước, tỏi, hành lá, dầu mè, đường và gừng vào một bát trộn nhỏ.Trộn hỗn hợp nhẹ nhàng. Ở bước này, bạn có thể cho thêm sốt hoisin vào để hỗn hợp đặc lại như mong muốn.Các bước làm nước sốt hoisin đặc. Ảnh: Mận ngâmĐậy nắp nước sốt và để nguội trong 1 đến 2 giờ để hương vị hòa quyện.Trước khi phục vụ, đổ hỗn hợp vào một nồi nhỏ và đun nóng, sau đó phục vụ.Chấm bánh bao với nước sốt hoisin đặc để có hương vị độc đáo. Ảnh: Caviar

5. Cách làm sốt kim chi mật ong ăn bánh bao hấp

5.1. Vật chất

Bạn đã bao giờ thưởng thức hoặc tự làm món kim chi truyền thống kiểu Hàn Quốc chưa? Bạn có thích nước sốt ướp đồ ăn Hàn Quốc này không? Đúng vậy, không chỉ giúp kim chi lên men, nước xốt còn có thể chế biến thành nước sốt chấm bánh bao cay thơm ngon, mới lạ như sau.

Xem thêm: Mách Bạn 2 Cách Làm Nước Chấm Vịt Quay Bắc Kinh Ngon Chuẩn Vị Nhà Hàng

6 muỗng canh bơ không muối làm mềm9 muỗng canh sốt ướp kim chi (tự làm hoặc mua kim chi trong siêu thị)1 thìa mật ong nguyên chất1,5 thìa cà phê hạt mè nướng
Sử dụng nước sốt cay ướp với kim chi làm nước chấm bánh bao. Ảnh: Abbha’s Kitchen

5.2. Cách làm nước sốt bánh bao từ kim chi sốt mật ong

Đun nóng bơ chảy trong chảo nhỏ ở lửa nhỏ.Sau đó cho nước sốt kim chi, mật ong và hạt mè vào, khuấy đều.Đánh nhiều lần và nhẹ nhàng để hỗn hợp sốt hòa quyện, đến khi sệt lại và sôi nhẹ thì tắt bếp.Bày nước sốt ra bàn và thưởng thức với bánh bao.Thưởng thức bánh bao sủi cảo với nước chấm mới lạ được làm từ sốt ướp kim chi cay và mật ong. Ảnh: Vicky Wasik

6. Cách làm nước mắm chua ngọt chấm bánh tráng kiểu Thái

6.1. Vật chất

Để pha được chén nước chấm tuyệt vời này, bạn có thể bắt đầu với nguyên liệu làm nước mắm chua ngọt cổ điển của người châu Á. Hương vị của các nguyên liệu hòa quyện đủ tạo nên sức hấp dẫn khó cưỡng cho các món gỏi, bò bít tết, há cảo, …

8 thìa cà phê tỏi tươi băm (cho 8 con tôm cỡ vừa)4 muỗng canh nước mắm cá cơm2 thìa cà phê đường nâu (hoặc đường trắng)4 thìa nước cốt chanh tươi1 thìa ớt bột (Xem cách tự làm ớt bột để lâu tại nhà)2 thìa lá ngò tươi xắt nhỏNgò tây giúp tạo mùi thơm, đậm đà cho nước chấm. Ảnh: Mexico Please

6.2. Cách làm nước mắm trộn chua ngọt kiểu Thái

Cho tỏi, nước mắm, nước cốt chanh, đường vào chén nhỏ.Dùng thìa khuấy đều cho đường tan hết.Sau đó, cho lá ngò gai, ớt bột vào chén nước chấm, khuấy đều, điều chỉnh gia vị theo ý thích và thưởng thức.Bánh bao chấm nước mắm chua ngọt trộn ngò tây ngon đúng điệu kiểu Thái. Ảnh: Vicky Wasik

7. Cách làm nước chấm bánh bao từ nước tương lên men

7.1. Vật chất

4 thìa đậu nành lên men (Trung Quốc hoặc Hàn Quốc)2 muỗng canh bơ đậu phộng (Xem cách làm bơ đậu phộng đặc, ngon)2 muỗng canh siro phong4 muỗng cà phê ớt sa tế6 muỗng canh nước lọc

7.2. Cách làm nước sốt bánh bao từ nước tương lên men

Cho đậu nành, bơ đậu phộng, siro vào bát nhỏ, khuấy đều.Sau đó, cho ớt sừng vào trộn đều với chén nước chấm, điều chỉnh tỷ lệ tùy theo khả năng ăn cay của gia đình và gia đình.Cuối cùng cho nước sốt vào, khuấy đều cho tan và dùng kèm với bánh bao.Một bát nước sốt đậu tương lên men trộn với bơ đậu phộng mặn ngọt mặn đã sẵn sàng để dùng kèm với bánh bao. Ảnh: Vicky Wasik

8. Cách làm bánh bao sốt cà ri dừa

8.1. Vật chất

Được chế biến bằng cách kết hợp bột cà ri đỏ với nước sốt dừa, sau đó ướp gia vị với mật ong, xì dầu, nước mắm, gừng và chanh, đây hứa hẹn sẽ là loại nước chấm tuyệt vời mà bạn cần cho món ăn của mình. Bánh bao hấp, chiên các loại.

6 muỗng canh nước cốt dừa (mua lon hoặc nước cốt dừa vắt sẵn ở chợ)1 muỗng canh bột cà ri đỏ Thái Lan2,5 thìa cà phê nước cốt chanh2 thìa cà phê nước tương2 thìa cà phê nước mắm ngon2 thìa cà phê mật ong nguyên chất1 thìa gừng tươi băm nhỏ
Bạn có thể mua dừa nạo mịn và tự ép lấy nước nguyên chất. Ảnh: Internet

8.2. Cách làm nước sốt cà ri dừa

Cho nước cốt dừa với bột cà ri vào nồi nhỏ, đun lửa vừa. Hỗn hợp nước cốt dừa cà ri sôi lên, bạn khuấy thêm khoảng 30 giây cho đặc lại thì tắt bếp. Để hỗn hợp sang một bên.Cho nước cốt chanh, xì dầu, nước mắm, mật ong và gừng vào chén nhỏ, khuấy đều.Đổ hỗn hợp nước cốt dừa cà ri vào chén nước mắm, khuấy đều. Nêm nếm nước sốt và điều chỉnh cho vừa ăn là có thể ăn kèm với bánh bao.Nước mắm cốt dừa hòa với bột cà ri tạo nên một loại nước chấm lạ miệng và cực kỳ hợp với bánh bao. Ảnh: Vicky Wasik

9. Cách làm nước sốt ponzu bánh bao ngon

9.1. Vật chất

Nước sốt ponzu này có nguồn gốc từ ẩm thực Nhật Bản và thường được dùng làm nước chấm sushi hoặc kimbap. Hương thơm và hương vị của nước chấm này sẽ khiến bạn liên tưởng đến nước sốt nướng Teriyaki, nhưng nó phức tạp hơn một chút. Ngoài há cảo, bạn cũng có thể dùng ponzu ăn kèm với cá hấp xì dầu, cá hấp bia, cá nướng, …

8 muỗng canh sốt Ponzu4 thìa cà phê Mirin4 muỗng canh hành lá cắt nhỏ4 thìa cà phê gừng tươi băm nhỏ2 thìa cà phê hạt mè nướng1/2 thìa cà phê muối kosher

9.2. Cách làm nước chấm ponzu với bánh bao

Trong một bát nhỏ, bạn khuấy đều các nguyên liệu với nhau để hoàn thành nước sốt ponzu. Nước sốt hơi đặc, chấm xíu mại cực kì.

Xem thêm: Những Cách Nấu Lẩu Chó Rau Má, Cách Làm Lẩu Chó Thơm Ngon Như Ngoài Hàng

Sốt bánh bao ponzu hoặc cơm sushi đều ngon. Ảnh: Vicky Wasik

Với bài viết đầy đủ và chi tiết trên, chắc hẳn bạn sẽ bất ngờ vì cách làm bánh bao rất đa dạng và phong phú về hương vị. Có người thích hương vị cổ điển của há cảo nên chỉ cần pha một chén nước tương với giấm gạo, mè nướng rồi chấm cùng là thấy trọn vẹn. Nhưng cũng có người vì muốn đổi vị cho món ăn thêm hấp dẫn, bớt ngán nên sáng tạo ra những công thức sốt độc đáo hơn, như sốt hoisin, ponzu, … Còn bạn, bạn thích loại sốt nào? Món tôm, món tôm, hay món bánh bao chay tự nấu? Chọn một trong các hương vị ở trên và thực hiện ngay bây giờ.

See more articles in category: Nước Chấm

Sale off:

Best post:

Cách Làm Nước Chấm Mandu – Cách Pha Nước Sốt Chuẩn Hàn Cho Món Bánh Xếp
Cách Làm Nước Chấm Mandu – Cách Pha Nước Sốt Chuẩn Hàn Cho Món Bánh Xếp
Bật Mí Cách Làm Nước Chấm Cá Viên Chiên Ngon Và Đậm Đà Nhất, Cách Làm Nước Mắm Chấm Cá Chiên “Đã Ăn Là Ghiền”
Bật Mí Cách Làm Nước Chấm Cá Viên Chiên Ngon Và Đậm Đà Nhất, Cách Làm Nước Mắm Chấm Cá Chiên “Đã Ăn Là Ghiền”
Lẩu Cá Lăng Nấu Mẻ Cho Bữa Cơm Gia Đình Thêm Đầm Ấm, Chia Sẻ Bí Quyết Nấu Lẩu Cá Lăng Ngon Ngất Ngây
Lẩu Cá Lăng Nấu Mẻ Cho Bữa Cơm Gia Đình Thêm Đầm Ấm, Chia Sẻ Bí Quyết Nấu Lẩu Cá Lăng Ngon Ngất Ngây
Cách Làm Nước Chấm Xiên Que, Ăn Ngập Mặt Xiên Que Tự Chọn
Cách Làm Nước Chấm Xiên Que, Ăn Ngập Mặt Xiên Que Tự Chọn
Các Loại Cá Nấu Lẩu – Lẩu Hải Sản Ăn Cá Gì Là Chuẩn
Các Loại Cá Nấu Lẩu – Lẩu Hải Sản Ăn Cá Gì Là Chuẩn
Cách Làm Nước Mắm Chấm Thịt Chó Ngon Chuẩn Chấm Là Mê, Nước Chấm Thịt Cầy Theo Kiểu Miền Tây
Cách Làm Nước Mắm Chấm Thịt Chó Ngon Chuẩn Chấm Là Mê, Nước Chấm Thịt Cầy Theo Kiểu Miền Tây
Bật Mí Cách Làm Nước Chấm Cá Viên Chiên Ngon Và Đậm Đà Nhất, Cách Làm Tương Đen Ăn Cá Viên Chiên Không Bị Đắng
Bật Mí Cách Làm Nước Chấm Cá Viên Chiên Ngon Và Đậm Đà Nhất, Cách Làm Tương Đen Ăn Cá Viên Chiên Không Bị Đắng
Cách Làm Nước Chấm Trứng Vịt Lộn Nướng Muối Ớt Ngon Ngất Ngây, Ăn Là Mê
Cách Làm Nước Chấm Trứng Vịt Lộn Nướng Muối Ớt Ngon Ngất Ngây, Ăn Là Mê
Cách Làm Nước Chấm Xúc Xích, 4 Cách Pha Nước Chấm Cho Món Chiên, Rán
Cách Làm Nước Chấm Xúc Xích, 4 Cách Pha Nước Chấm Cho Món Chiên, Rán
Cách Làm Nước Chấm Tôm Hấp Siêu Ngon, Mẹo Làm Nước Chấm Tôm Luộc, Hấp Siêu Ngon
Cách Làm Nước Chấm Tôm Hấp Siêu Ngon, Mẹo Làm Nước Chấm Tôm Luộc, Hấp Siêu Ngon
Top 27 Cách Làm Nước Chấm Trứng Luộc, Cách Làm Trứng Luộc Dầm Nước Mắm Đơn Giản, Dân Dã
Top 27 Cách Làm Nước Chấm Trứng Luộc, Cách Làm Trứng Luộc Dầm Nước Mắm Đơn Giản, Dân Dã
Cách Làm Lẩu Thịt Thỏ Nấu Lẩu Thịt Thỏ Ngon Miệng, Top 16 Thỏ Nấu Lẩu Gì Ngon Mới Nhất 2021
Cách Làm Lẩu Thịt Thỏ Nấu Lẩu Thịt Thỏ Ngon Miệng, Top 16 Thỏ Nấu Lẩu Gì Ngon Mới Nhất 2021
Cách Làm Nước Chấm Ốc Ngon Nhất, Chỉ Bạn Cách Pha 7 Loại Nước Mắm Ngon Để Chấm Ốc
Cách Làm Nước Chấm Ốc Ngon Nhất, Chỉ Bạn Cách Pha 7 Loại Nước Mắm Ngon Để Chấm Ốc
Nấu Lẩu 2 Người Ăn – Cách Làm Món Lẩu Thập Cẩm (2 Người) Của Lừ Tâm An
Nấu Lẩu 2 Người Ăn – Cách Làm Món Lẩu Thập Cẩm (2 Người) Của Lừ Tâm An
Cách Nấu Lẩu Familymart Mới Nhất 2021, Lẩu Chua Cay Tự Chọn Familymart
Cách Nấu Lẩu Familymart Mới Nhất 2021, Lẩu Chua Cay Tự Chọn Familymart