Cách Pha Nước Chấm Chả Cá – #1✅ Hướng Dẫn Thơm Ngon Mà Đơn Giản

Chả cá Nha Trang ngon, nhưng để thưởng thức trọn hương vị thì bạn phải kết hợp cùng với thức chấm riêng biệt. Vậy bạn đã biết cách làm chả cá Nha Trang thì hãy tham khảo ngay cách làm nước chấm chả cá Nha Trang đậm vị nhé.

Đang xem: Cách pha nước chấm chả cá

*

Hướng dẫn chi tiết cách làm nước chấm chả cá nha trang

Phần trước mình đã chia sẻ “Chả cá Nha Trang nấu gì ngon?” Vì thế phần này mình sẽ chia sẻ cách làm nước chấm chả cá Nha Trang. Vì không có nước chấm thì món ăn sẽ không trọn vẹn hương vị đặc trưng của vùng biến Khánh Hòa đâu. Đặc biệt, là món chả cá chiên, bún chả cá, bánh canh chả cá, … thì nhất định phải có nước chấm.

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm nước chấm chả cá Nha Trang

TỏiGia vị: nước mắm, đường, bột ngọt, dầu ăn…

*

Nguyên liệu làm nước chấm chả cá nha trang

Hướng dẫn chi tiết cách làm nước chấm chả cá Nha Trang

Bước 1: Ớt rửa sạch, để ráo nước. Tỏi lột sạch vỏ, để riêng ra tô.

Bước 2: Bắt nồi nước lên bếp, đun sôi. Khi nước sôi cho ớt vào luộc cho đến khi dùng đũa sắn ớt thấy vỡ ra là được. Sau đó, vớt ớt ra rổ cho nguội và ráo ớt.

Bước 3: Tỏi đem xay nhuyễn, rồi đổ ra chén.

Bước 4: Khi ớt nguội, tiếp tục cho vào máy xay nhuyễn, rồi cho vào tô.

Xem thêm: Cách Nấu Lẩu Thái Tôm Hùm Ngon Khó Cưỡng, Cách Nấu Lẩu Tôm Hùm Ngon Khó Cưỡng

Bước 5: Đun nóng chảo, đổ vào một tí dầu ăn, dầu nóng cho 1 muỗng tỏi vào đảo vàng đều thì cho hết phần ớt đã xay nhuyễn vào, tiếp tục đảo đều 1 phút.

*

Xào tỏi ớt làm nước chấm chả cá nha trang

Bước 6: Cho một ít nước vào chảo, 3 muỗng đường, khấy tan đường. Rồi cho 3 muỗng nước mắm vào, đảo đều sau đó để lửa riu riu cho hỗn hợp sệt lại. Nếm nếm vừa ăn thì tắt bếp.

*

Hoàn thành nước chấm chả cá nha trang: khi được hỗn hợp sền sệt

Lưu ý: Nếu không ăn nhiều, có thể dùng ớt màu kèm theo 1 chút ớt hiểm để giảm độ cay.

Sau khi chế biến hoàn thành nước chấm chả cá Nha Trang, bạn có thể bỏ vào hủ để bảo quản trong tủ lạnh ăn từ từ. Tuy nhiên, phải để phần nước chấm nguội hoàn toàn mới cho vào tủ lạnh, để tránh hư.

*

Nước chấm chả cá nha trang có thể bảo quản trong hủ dùng dần

Ngoài dùng để chấm chả cá Nha Trang, thứ nước chấm đặc biệt này còn có thể dùng để chấm chả lụa, chả sụn và các loại chả khác. Đặc biệt, đây là nước chấm không thể thiếu khi dùng món bún chả cá Nha Trang, nếu thiếu nó sẽ mất đi vị ngon của món ăn đặc sản nổi tiếng xứ biển này.

Xem thêm: Cách Nấu Lẩu Mì Tôm – Cách Làm Mì Tôm Lẩu Thái Chua Cay Siêu Đơn Giản

Chỉ với vài bước đơn giản bạn hoàn toàn có thể làm nước chấm chả cá Nha Trang đúng chuẩn hương vị người bản địa ngay tại gia. Chúc các bạn thành công với công thức mà Chả cá Nha Trang Ngọc Tân đã chia sẻ ở phía trên nhé!

5 / 5 ( 1 vote )
This entry was posted in Chả cá. Bookmark the permalink.

*

Bích Ngọc

Mình là Bích Ngọc, quê ở Nha Trang. Nhà mình có kinh nghiệm đánh bắt cá, làm chả cá, khô các loại gần 60 năm. FacebookITwitter

Chả cá Nha Trang Ngọc Tân

Chả cá Nha Trang Ngọc Tân cung cấp chả cá, khô cá hố, cá cơm, cá mối, cá chỉ vàng, cá lù đù, cá sặc, cá tra phồng, tôm khô, mực khô, nước mắm, … chính gốc từ nguyên liệu tươi, không chất bảo quản.

Liên hệ
Về chúng tôi

Giới thiệu

Fanpage

Google Maps

Sitemap.xml

Chính sách

Giao hàng

Chính sách đổi trả

Quy trình mua hàng

Chính sách bảo mật

Search for:
Chả cá Cá khô Món ăn Review

Login

Username or email address*

See more articles in category: Nước Chấm

Sale off:

Best post:

Cách Làm Nước Chấm Mandu – Cách Pha Nước Sốt Chuẩn Hàn Cho Món Bánh Xếp
Cách Làm Nước Chấm Mandu – Cách Pha Nước Sốt Chuẩn Hàn Cho Món Bánh Xếp
Bật Mí Cách Làm Nước Chấm Cá Viên Chiên Ngon Và Đậm Đà Nhất, Cách Làm Nước Mắm Chấm Cá Chiên “Đã Ăn Là Ghiền”
Bật Mí Cách Làm Nước Chấm Cá Viên Chiên Ngon Và Đậm Đà Nhất, Cách Làm Nước Mắm Chấm Cá Chiên “Đã Ăn Là Ghiền”
Cách Làm Nước Chấm Xiên Que, Ăn Ngập Mặt Xiên Que Tự Chọn
Cách Làm Nước Chấm Xiên Que, Ăn Ngập Mặt Xiên Que Tự Chọn
Lẩu Cá Lăng Nấu Mẻ Cho Bữa Cơm Gia Đình Thêm Đầm Ấm, Chia Sẻ Bí Quyết Nấu Lẩu Cá Lăng Ngon Ngất Ngây
Lẩu Cá Lăng Nấu Mẻ Cho Bữa Cơm Gia Đình Thêm Đầm Ấm, Chia Sẻ Bí Quyết Nấu Lẩu Cá Lăng Ngon Ngất Ngây
Bật Mí Cách Làm Nước Chấm Cá Viên Chiên Ngon Và Đậm Đà Nhất, Cách Làm Tương Đen Ăn Cá Viên Chiên Không Bị Đắng
Bật Mí Cách Làm Nước Chấm Cá Viên Chiên Ngon Và Đậm Đà Nhất, Cách Làm Tương Đen Ăn Cá Viên Chiên Không Bị Đắng
Cách Làm Nước Mắm Chấm Thịt Chó Ngon Chuẩn Chấm Là Mê, Nước Chấm Thịt Cầy Theo Kiểu Miền Tây
Cách Làm Nước Mắm Chấm Thịt Chó Ngon Chuẩn Chấm Là Mê, Nước Chấm Thịt Cầy Theo Kiểu Miền Tây
Cách Làm Nước Chấm Trứng Vịt Lộn Nướng Muối Ớt Ngon Ngất Ngây, Ăn Là Mê
Cách Làm Nước Chấm Trứng Vịt Lộn Nướng Muối Ớt Ngon Ngất Ngây, Ăn Là Mê
Các Loại Cá Nấu Lẩu – Lẩu Hải Sản Ăn Cá Gì Là Chuẩn
Các Loại Cá Nấu Lẩu – Lẩu Hải Sản Ăn Cá Gì Là Chuẩn
Cách Làm Nước Chấm Xúc Xích, 4 Cách Pha Nước Chấm Cho Món Chiên, Rán
Cách Làm Nước Chấm Xúc Xích, 4 Cách Pha Nước Chấm Cho Món Chiên, Rán
Nấu Lẩu 2 Người Ăn – Cách Làm Món Lẩu Thập Cẩm (2 Người) Của Lừ Tâm An
Nấu Lẩu 2 Người Ăn – Cách Làm Món Lẩu Thập Cẩm (2 Người) Của Lừ Tâm An
Cách Làm Nước Chấm Tôm Hấp Siêu Ngon, Mẹo Làm Nước Chấm Tôm Luộc, Hấp Siêu Ngon
Cách Làm Nước Chấm Tôm Hấp Siêu Ngon, Mẹo Làm Nước Chấm Tôm Luộc, Hấp Siêu Ngon
Top 27 Cách Làm Nước Chấm Trứng Luộc, Cách Làm Trứng Luộc Dầm Nước Mắm Đơn Giản, Dân Dã
Top 27 Cách Làm Nước Chấm Trứng Luộc, Cách Làm Trứng Luộc Dầm Nước Mắm Đơn Giản, Dân Dã
Cách Nấu Lẩu Familymart Mới Nhất 2021, Lẩu Chua Cay Tự Chọn Familymart
Cách Nấu Lẩu Familymart Mới Nhất 2021, Lẩu Chua Cay Tự Chọn Familymart
Cách Làm Nước Chấm Đậu Phộng Bình Định, Cách Làm Nước Mắm Đậu Phộng
Cách Làm Nước Chấm Đậu Phộng Bình Định, Cách Làm Nước Mắm Đậu Phộng
Mách Bạn: 4 Cách Làm Nước Chấm Dê Hấp Tía Tô, Cách Pha Nước Chấm Thịt Dê
Mách Bạn: 4 Cách Làm Nước Chấm Dê Hấp Tía Tô, Cách Pha Nước Chấm Thịt Dê