Cách Pha Nước Chấm Cá Cuốn Rau Bún, Cách Pha Nước Mắm Chấm Cá Các Loại

Món cá chiên sẽ thơm ngon và hấp dẫn hơn rất nhiều nếu như ăn kèm với một loại nước chấm đậm đà. Mặc dù cũng có thể sử dụng đơn giản là 1 bát nước mắm, nhưng nếu bạn biết cách biến tấu, pha thêm cùng những gia vị khác thì sẽ tuyệt vời hơn hẳn đó. Thử khám phá cách làm nước chấm cá chiên đậm vị sau của quangtrungetc.com nhé.

Đang xem: Cách pha nước chấm cá cuốn

*

Cách làm nước mắm chấm cá chiên pha chua ngọtCách làm nước mắm chấm cá chiên tỏi ớtCách làm nước mắm chấm cá chiên me

Cách làm nước mắm chấm cá chiên pha chua ngọt

Nguyên liệu cần chuẩn bị 

2 muỗng nước mắm ngon4 muỗng canh nước lọc1 muỗng cafe bột ngọt2,5 muỗng cafe đường (đường sẽ giúp cho nước mắm chấm có vị đậm đà hơn)2 tép tỏi, 1 nhánh gừng nhỏ, 1 quả ớt sừng, ½ quả chanh, 1 muỗng cafe dấm ăn

Cách làm nước mắm cá chiên chua ngọt

*

Bước 1: Gừng, tỏi và ớt sừng mang đi rửa sạch. Sau đó thì giả nhỏ tất cả (gừng và tỏi cần giã nhỏ để có thể tiết hết tinh dầu thơm có trong đó).

Bước 2: Cho hỗn hợp tỏi – gừng – ớt giả nhỏ vào bát, trộn đều đường và bột ngột đã chuẩn bị ở trên vào cùng một bát. Tiếp theo, ướp trong vòng 10 – 15 phút, giúp các gia vị hòa quyện và ngấm kỹ vào nhau hơn.

Bước 3: Thêm nước lọc, nước mắm, giấm và chanh vào nhẹ nhàng hòa đều là… hoàn tất cách làm nước mắm chấm cá chiên, rán chua ngọt ngon tuyệt vời.

Cách làm nước mắm chấm cá chiên tỏi ớt

Nguyên liệu cần chuẩn bị 

Nước mắm ngon: 3 thìa cà phê Đường trắng: 1 thìa cà phêGừng tươi: 1 nhánh nhỏ, 2 tép tỏi, giã hoặc băm nhuyễn (nên chọn tỏi ta như vậy nước chấm sẽ thơm dậy mùi hơn)Ớt tươi: 1 quả, thái lát hoặc băm nhỏNước cốt chanh: 1 thìa cà phêMì chính: 1/4 thìa cà phêNước sôi để nguội: 2 thìa cà phê

Các bước cần thực hiện

*

Bước 1: Rửa sạch thái lát mỏng rồi thái nhỏ, càng nhỏ càng tốt. Nếu bạn giã gừng thì nên vắt qua một lượt nước gừng vì nếu cho trực tiếp vào thì nó sẽ có vị cay đắng khó ăn. 

Bước 2: Bạn cho nước sôi nguội vào bát con, cho đường, mì chính vào đánh tan. Cho tiếp tỏi và gừng đã giã nhỏ vào, sau đó cho nước mắm vào. (Bạn nên cho tỏi và gừng vào nước sôi để nguội trước như thế tỏi và gừng nổi lên trên trông ngon mắt hơn).

Bước 3: Cho nước cốt chanh và ớt vào, đánh đều cho hòa lẫn cùng nước mắm. Khuấy đều hỗn hợp là có thể thưởng thức.

Xem thêm: #1 Cách Nấu Lẩu Gà Lá Giang Măng Chua Lá Giang Của Nhunhi Vo

Cách làm nước mắm chấm cá chiên me

Nguyên liệu cần chuẩn bị

50g me ương ương gần chín50g đường25ml nước mắm ngon200ml lít nước lọcSả, tỏi băm, ớt

Cách thực hiện 

*

Bước 1: Me rửa sơ qua với nước để cho bớt bẩn. Sau đó, bóc vỏ me đem bỏ, chỉ lấy thịt me cho vào một chén nước nóng. Dùng muỗng nghiền để làm cho me tơi, loại bỏ hạt và tách lấy phần thịt me và nước me. 

Bước 2: Dùng rây lược bỏ xác me, chỉ lấy phần nước cốt me, việc này sẽ giúp mắm me sánh mịn. Cho nước sôi để nguội vào chén nước cốt me, khuấy đều để hòa tan hoàn toàn phần thịt me với nước cốt.

Bước 3: Đợi khi chảo nóng thì bạn trút hết phần nước me vào 1 chiếc nồi nhỏ. Đun đến khi thấy nước me sôi lên thì bạn vặn nhỏ lửa, để liu riu, sau đó tiếp tục khuấy nhẹ cho đến khi nước sốt me sánh lại, sền sệt là được.

*

Bước 4: Tỏi bạn đem bóc vỏ, băm nhỏ, để riêng. Xả rửa sạch, bóc bỏ lá già, băm nhỏ để riêng. Tương tự bạn cũng băm ớt thật nhỏ rồi cho vào bát riêng.

Bước 5: Đặt một chiếc chảo khác lên bếp. Đun khi dầu sôi lăn tăn thì cho tỏi, sả băm vào phi thơm, rồi trút hết phần nước me sánh mịn vào. Chờ cho nước sốt me sôi lên lần nữa thì tắt bếp.

Xem thêm: 3+ Cách Nấu Lẩu Cá Miền Tây Đơn Giản Tại Nhà, 3+ Cách Nấu Lẩu Cá Kèo Thơm

Trên đây là 3 cách làm nước chấm cá rán vô cùng ngon miệng và hao cơm. Nếu bạn chưa từng thử đến 1 trong 3 cách pha nước chấm cá rán trên, thì hãy bắt tay vào thực hiện ngay thôi.

See more articles in category: Nước Chấm

Sale off:

Best post:

Cách Làm Nước Chấm Mandu – Cách Pha Nước Sốt Chuẩn Hàn Cho Món Bánh Xếp
Cách Làm Nước Chấm Mandu – Cách Pha Nước Sốt Chuẩn Hàn Cho Món Bánh Xếp
Bật Mí Cách Làm Nước Chấm Cá Viên Chiên Ngon Và Đậm Đà Nhất, Cách Làm Nước Mắm Chấm Cá Chiên “Đã Ăn Là Ghiền”
Bật Mí Cách Làm Nước Chấm Cá Viên Chiên Ngon Và Đậm Đà Nhất, Cách Làm Nước Mắm Chấm Cá Chiên “Đã Ăn Là Ghiền”
Lẩu Cá Lăng Nấu Mẻ Cho Bữa Cơm Gia Đình Thêm Đầm Ấm, Chia Sẻ Bí Quyết Nấu Lẩu Cá Lăng Ngon Ngất Ngây
Lẩu Cá Lăng Nấu Mẻ Cho Bữa Cơm Gia Đình Thêm Đầm Ấm, Chia Sẻ Bí Quyết Nấu Lẩu Cá Lăng Ngon Ngất Ngây
Cách Làm Nước Chấm Xiên Que, Ăn Ngập Mặt Xiên Que Tự Chọn
Cách Làm Nước Chấm Xiên Que, Ăn Ngập Mặt Xiên Que Tự Chọn
Các Loại Cá Nấu Lẩu – Lẩu Hải Sản Ăn Cá Gì Là Chuẩn
Các Loại Cá Nấu Lẩu – Lẩu Hải Sản Ăn Cá Gì Là Chuẩn
Cách Làm Nước Mắm Chấm Thịt Chó Ngon Chuẩn Chấm Là Mê, Nước Chấm Thịt Cầy Theo Kiểu Miền Tây
Cách Làm Nước Mắm Chấm Thịt Chó Ngon Chuẩn Chấm Là Mê, Nước Chấm Thịt Cầy Theo Kiểu Miền Tây
Cách Làm Nước Chấm Trứng Vịt Lộn Nướng Muối Ớt Ngon Ngất Ngây, Ăn Là Mê
Cách Làm Nước Chấm Trứng Vịt Lộn Nướng Muối Ớt Ngon Ngất Ngây, Ăn Là Mê
Bật Mí Cách Làm Nước Chấm Cá Viên Chiên Ngon Và Đậm Đà Nhất, Cách Làm Tương Đen Ăn Cá Viên Chiên Không Bị Đắng
Bật Mí Cách Làm Nước Chấm Cá Viên Chiên Ngon Và Đậm Đà Nhất, Cách Làm Tương Đen Ăn Cá Viên Chiên Không Bị Đắng
Cách Làm Nước Chấm Xúc Xích, 4 Cách Pha Nước Chấm Cho Món Chiên, Rán
Cách Làm Nước Chấm Xúc Xích, 4 Cách Pha Nước Chấm Cho Món Chiên, Rán
Cách Làm Nước Chấm Tôm Hấp Siêu Ngon, Mẹo Làm Nước Chấm Tôm Luộc, Hấp Siêu Ngon
Cách Làm Nước Chấm Tôm Hấp Siêu Ngon, Mẹo Làm Nước Chấm Tôm Luộc, Hấp Siêu Ngon
Top 27 Cách Làm Nước Chấm Trứng Luộc, Cách Làm Trứng Luộc Dầm Nước Mắm Đơn Giản, Dân Dã
Top 27 Cách Làm Nước Chấm Trứng Luộc, Cách Làm Trứng Luộc Dầm Nước Mắm Đơn Giản, Dân Dã
Cách Làm Lẩu Thịt Thỏ Nấu Lẩu Thịt Thỏ Ngon Miệng, Top 16 Thỏ Nấu Lẩu Gì Ngon Mới Nhất 2021
Cách Làm Lẩu Thịt Thỏ Nấu Lẩu Thịt Thỏ Ngon Miệng, Top 16 Thỏ Nấu Lẩu Gì Ngon Mới Nhất 2021
Nấu Lẩu 2 Người Ăn – Cách Làm Món Lẩu Thập Cẩm (2 Người) Của Lừ Tâm An
Nấu Lẩu 2 Người Ăn – Cách Làm Món Lẩu Thập Cẩm (2 Người) Của Lừ Tâm An
Cách Làm Nước Chấm Ốc Ngon Nhất, Chỉ Bạn Cách Pha 7 Loại Nước Mắm Ngon Để Chấm Ốc
Cách Làm Nước Chấm Ốc Ngon Nhất, Chỉ Bạn Cách Pha 7 Loại Nước Mắm Ngon Để Chấm Ốc
Cách Nấu Lẩu Familymart Mới Nhất 2021, Lẩu Chua Cay Tự Chọn Familymart
Cách Nấu Lẩu Familymart Mới Nhất 2021, Lẩu Chua Cay Tự Chọn Familymart