Cách Nấu Nước Lẩu Nhật Bản Miso Nabe Chuẩn Vị, Ngon Như Ngoài Hàng

Ngôn ngữ Tiếng Việt

*

English

*

quangtrungetc.com

*

Giới thiệuXuất khẩu lao độngNhật BảnHỌC TIẾNG NHẬTTuyển dụngVăn bảnTin Tức

Đang xem: Cách nấu nước lẩu nhật

Tìm kiếm

Tất cả

*

*

Chuẩn bị lẩu Shabu shabu Nhật Bản tại nhà ngon tuyệt cho ngày lạnh giá

Shabu Shabu là một món ăn đặc trưng của Nhật Bản nổi tiếng không kém so với Sukiyaki. Còn gì tuyệt vời hơn nữa khi những ngày đông này cùng người thân bạn bè thưởng thức món lẩu Shabu shabu cực ngon chuẩn Nhật Bản này!

Nội dung bài viết1. Shabu shabu là món gì?2. Thành phần của lẩu Shabu Shabu chuẩn Nhật Bản

3. Cách chế biến và thưởng thức lẩu Shabu Shabu

Shabu Shabu là một món lẩu phổ biến của đất nước hoa anh đòa với nguyên liệu chủ yếu là thịt bò, các loại rau củ cùng nước dùng kombu dashi. Tên gọi Shabu Shabu là một từ tượng thanh, bắt nguồn từ những âm thanh phát ra khi nhúng thịt vào nồiLẩu Shabu shabu được xem có nguồn gốc từ một món ăn Trung Hoa từ Bắc Kinh, gọi là món Shuan Yang Rou, được nấu trong một Huo Guo Zi (nồi lẩu). Tuy nhiên nó khác với Shabu shabu khi sử dụng thịt cừu thái mỏng và bản to thay vì dùng với thịt bò như Shabu Shabu 

Cũng chính vì được dùng với thịt cừu nên ban đầu món ăn này không mấy phổ biến ở Nhật Bản. Mãi cho đến khi năm 1952, nhà hàng Suehiro ở Osaka, Nhật Bản đã nghĩ ra ý tưởng chế món ăn này cho hợp với phong cách của người Nhật, bằng cách thay thế thịt cừu bằng thịt bò, thực phẩm phổ biến tại Nhật và thêm vào những gia vị đặc trưng của xứ sở này cho thơm ngon đậm đà hơn. Đầu thế kỷ 20, Shabu-shabu ra đời lần đầu tiên tại nhà hàng “Suehiro” (Osaka, Nhật Bản), thay thế thịt cừu bằng thịt bò, thực phẩm phổ biến tại Nhật và thêm vào những gia vị đặc trưng của xứ sở này cho thơm ngon đậm đà hơn. Năm 1955 lẩu Shabu Shabu trở thành thương hiệu bản quyền của chính nhà hàng nàyBạn có mong muốn khám phá nhiều món ăn đặc trưng của Nhật Bản TẠI ĐÂY2. Thành phần của lẩu Shabu Shabu chuẩn Nhật Bản
Có nhiều loại dashi khác nhau nhưng với món lẩu shabu shabu bạn nên dùng dashi làm từ kombu (tảo bẹ). Bạn có thể tự làm hoặc mua tại các cửa hàng của Nhật đều bán bột Kombu Dashi bán sẵnHướng dẫn cách nấu nước dùng dashi tại baì viết này

Các loại rau thường được sử dụng cho shabu shabu gồm: bắp cải napa, shungiku (rau xanh hoặc tong ho), hành lá dài (negi) và cà rốt. Ngoài ra có thể thêm bắp cải, bông cải xanh, bí xanh,…Bạn có thể dễ dàng mua các nguyên liệu này tại các cửa hàng ở Việt Nam hay Nhật Bản. Shungiku và hành lá dài sẽ khó tìm hơn bạn có thể tìm tại các cửa hàng chuyên bán đồ Nhật. Đối với bắp cải napa, bạn có thể may mắn tìm thấy chúng tại các cửa hàng tạp hóa lớn như Walmart, Target, Whole Food, v.v. 

Xem thêm: Cách Nấu Lẩu Ngan Thập Cẩm Ngon Như Nhà Hàng, Hướng Dẫn Nấu Lẩu Ngan Ngon Đúng Chuẩn Nhà Hàng

Thịt bò hoàn hảo cho lẩu Shabu Shabu chính là thịt bò hảo hạng của Nhật Bản Wagyu của Hyogo Nhật Bản. Nhưng bạn hoàn toàn có thể thay thế bằng thịt bò hay thịt lợn thông thường tại các siêu thị. Cũng tuyệt vời không kém! 
Shabu Shabu được nấu trong kombu dashi trong một donabe (土 鍋) là một điều hết sức tuyệt vời. Nhưng nếu bạn không có một nồi đất nung Donabe thì hoàn toàn có thể thay thế bằng chiếc nồi khác miễn là chúng có thể giữ được nhiệt lâu dài. 
Nguyên liệu chủ yếu của lẩu Shabu Shabu chính là thịt bò, đi kèm với nó là đậu phụ và rau quả, bao gồm cả cải thảo, lá hoa cúc, nori (rong biển ăn được), hành tây, cà rốt, nấm shiitake và nấm kim châm, mì udon, mochi hoặc mì harusame… Nước dùng kombu dashi được nấu trong nồi đất nung được gọi là donabe (土 鍋) 
Ăn kèm lẩu Shabu Shabu là 2 loại nước chấm đặc biệt là sốt mè và sốt ponzu. Gia vị thường là kèm “momiji oroshi” là món củ cải đục lỗ trên mặt cắt để cho ớt vào rồi nghiền nhỏ, hoặc hành thái nhỏ, màu hồng nhạt của momiji oroshi cùng với màu xanh của hành sẽ làm cho món ăn hấp dẫn hơn. 

Đầu tiên, bạn hãy cho các loại rau, nấm ăn kèm vào nồi nước trước để tăng thêm hương vị cho nước lẩu. Sau khi tất cả các nguyên liệu được nấu chín bạn sẽ lấy ra và chấm cùng nước chấm trên. Kết thúc bữa ăn bạn sẽ nấu mì udon trong nước dùng còn lại và thưởng thức.

Lưu ý:– Tuyệt đối không gắp ra ăn ngay khi rau, nấm đã chín mà haỹ nhúng vào bát nước chấm để phần rau, nấm bớt nguội rồi thưởng thức- Không thả miếng thịt hẳn xuống nồi lẩu mà phải giữ trên đũa và nhúng đều cho đến khi thịt chín thì kéo lên tránh để lâu thịt bị dai- Trước khi cho mì vào thì hãy nhớ vớt hết váng mỡ trong nồi lẩu để phần nước trong 
Nếu có cơ hội, hãy thưởng thức những món lẩu cực kì hấp dẫn trên nhé! Giữa tiết trời lạnh mà được cùng gia đình và bạn bè quây quần quanh nồi lẩu sẽ rất ấm áp đấy! Ngoài lẩu Shabu Shabu bạn cũng không nên bỏ qua những món lẩu ngon quên sầu của Nhật như OdenSukiyaki, lẩu giấy Kami Nabe, lẩu lòng bò motsunabe ,…  
Bạn yêu thích ẩm thực Nhật Bản và mong muốn học nấu ăn món Nhật thật ngon thì đừng bỏ qua đơn hàng đi XKLĐ Nhật bản chế biến thực phẩm mà Chúng tôi đang tuyển nhé. Xem chi tiết các đơn hàng thực phẩm đi Nhật TẠI ĐÂY
Nếu không tiện nói chuyện qua điện thoại hoặc nhắn tin ngay lúc này, bạn có thể YÊU CẦU GỌI LẠI bằng việc nhập số điện thoại vào form bên dưới để được cán bộ tư vấn của công ty liên lạc hỗ trợ.
Từ khoá món lẩu shabu shabu cách làm món shabu shabu shabu shabu là món gì cách làm lẩu shabu shabu lẩu nhật shabu-shabu shabu shabu là gì hướng dẫn cách nấu món lẩu shabu shabu
Thông tin thị trường Xuất khẩu lao động Nhật Bản Cập nhập liên tục những đơn tuyển dụng – phỏng vấn – thi tuyển trực tiếp với các xí nghiệp Nhật Bản trong năm 2021-2022

Xuất khẩu lao động tại Nhật Bản uy tín liên tục tuyển lao động nam/nữ đi XKLĐ không qua môi giới. Chúng tôi hướng dẫn người lao động thủ tục, quy trình, vay vốn và hỗ trợ trực tiếp tại các tỉnh phía Bắc gồm: Hà Nội, Bắc Giang, Bắc Ninh, Hải Dương, Hải Phòng, Hưng Yên, Thái Bình, Nam Định, Quảng Ninh, Phú Thọ, Thanh Hóa, Nghệ An,Cao Bằng, Lạng Sơn, Lào Cai, Yên Bái, Sơn La, Hòa Bình…; Đà Nẵng – Miền trung; Tp Hồ Chí Minh – tphcm (Sài Gòn) – các tỉnh miền Nam

Xem thêm: Sốt Lẩu Thái Tom Yum Maepranom Gói Nấu Lẩu Tomyum Ngon Chuẩn Vị

Các đơn hàng XKLĐ tập trung tại các tỉnh Nhật Bản: Tokyo, Osaka, Hokkaido – Sapporo, Chiba, Saitama, Fukui, Fukuoka, Hiroshima, Iwate, Kagawa, Ibaraki, Kyoto, Nagano, Toyama, Shizuoka, Gifu, Kumamoto, Yamaguchi, Kanagawa, Hyogo, Miyagi, Gunma, Tochigi, Mie, Nagasaki, Okayama…

See more articles in category: Món Lẩu

Sale off:

Best post:

Cách Làm Nước Chấm Mandu – Cách Pha Nước Sốt Chuẩn Hàn Cho Món Bánh Xếp
Cách Làm Nước Chấm Mandu – Cách Pha Nước Sốt Chuẩn Hàn Cho Món Bánh Xếp
Bật Mí Cách Làm Nước Chấm Cá Viên Chiên Ngon Và Đậm Đà Nhất, Cách Làm Nước Mắm Chấm Cá Chiên “Đã Ăn Là Ghiền”
Bật Mí Cách Làm Nước Chấm Cá Viên Chiên Ngon Và Đậm Đà Nhất, Cách Làm Nước Mắm Chấm Cá Chiên “Đã Ăn Là Ghiền”
Lẩu Cá Lăng Nấu Mẻ Cho Bữa Cơm Gia Đình Thêm Đầm Ấm, Chia Sẻ Bí Quyết Nấu Lẩu Cá Lăng Ngon Ngất Ngây
Lẩu Cá Lăng Nấu Mẻ Cho Bữa Cơm Gia Đình Thêm Đầm Ấm, Chia Sẻ Bí Quyết Nấu Lẩu Cá Lăng Ngon Ngất Ngây
Cách Làm Nước Chấm Xiên Que, Ăn Ngập Mặt Xiên Que Tự Chọn
Cách Làm Nước Chấm Xiên Que, Ăn Ngập Mặt Xiên Que Tự Chọn
Các Loại Cá Nấu Lẩu – Lẩu Hải Sản Ăn Cá Gì Là Chuẩn
Các Loại Cá Nấu Lẩu – Lẩu Hải Sản Ăn Cá Gì Là Chuẩn
Cách Làm Nước Mắm Chấm Thịt Chó Ngon Chuẩn Chấm Là Mê, Nước Chấm Thịt Cầy Theo Kiểu Miền Tây
Cách Làm Nước Mắm Chấm Thịt Chó Ngon Chuẩn Chấm Là Mê, Nước Chấm Thịt Cầy Theo Kiểu Miền Tây
Cách Làm Nước Chấm Trứng Vịt Lộn Nướng Muối Ớt Ngon Ngất Ngây, Ăn Là Mê
Cách Làm Nước Chấm Trứng Vịt Lộn Nướng Muối Ớt Ngon Ngất Ngây, Ăn Là Mê
Bật Mí Cách Làm Nước Chấm Cá Viên Chiên Ngon Và Đậm Đà Nhất, Cách Làm Tương Đen Ăn Cá Viên Chiên Không Bị Đắng
Bật Mí Cách Làm Nước Chấm Cá Viên Chiên Ngon Và Đậm Đà Nhất, Cách Làm Tương Đen Ăn Cá Viên Chiên Không Bị Đắng
Cách Làm Nước Chấm Xúc Xích, 4 Cách Pha Nước Chấm Cho Món Chiên, Rán
Cách Làm Nước Chấm Xúc Xích, 4 Cách Pha Nước Chấm Cho Món Chiên, Rán
Cách Làm Nước Chấm Tôm Hấp Siêu Ngon, Mẹo Làm Nước Chấm Tôm Luộc, Hấp Siêu Ngon
Cách Làm Nước Chấm Tôm Hấp Siêu Ngon, Mẹo Làm Nước Chấm Tôm Luộc, Hấp Siêu Ngon
Top 27 Cách Làm Nước Chấm Trứng Luộc, Cách Làm Trứng Luộc Dầm Nước Mắm Đơn Giản, Dân Dã
Top 27 Cách Làm Nước Chấm Trứng Luộc, Cách Làm Trứng Luộc Dầm Nước Mắm Đơn Giản, Dân Dã
Cách Làm Lẩu Thịt Thỏ Nấu Lẩu Thịt Thỏ Ngon Miệng, Top 16 Thỏ Nấu Lẩu Gì Ngon Mới Nhất 2021
Cách Làm Lẩu Thịt Thỏ Nấu Lẩu Thịt Thỏ Ngon Miệng, Top 16 Thỏ Nấu Lẩu Gì Ngon Mới Nhất 2021
Nấu Lẩu 2 Người Ăn – Cách Làm Món Lẩu Thập Cẩm (2 Người) Của Lừ Tâm An
Nấu Lẩu 2 Người Ăn – Cách Làm Món Lẩu Thập Cẩm (2 Người) Của Lừ Tâm An
Cách Nấu Lẩu Familymart Mới Nhất 2021, Lẩu Chua Cay Tự Chọn Familymart
Cách Nấu Lẩu Familymart Mới Nhất 2021, Lẩu Chua Cay Tự Chọn Familymart
Cách Làm Nước Chấm Ốc Ngon Nhất, Chỉ Bạn Cách Pha 7 Loại Nước Mắm Ngon Để Chấm Ốc
Cách Làm Nước Chấm Ốc Ngon Nhất, Chỉ Bạn Cách Pha 7 Loại Nước Mắm Ngon Để Chấm Ốc