Cách Nấu Nước Lẩu Không Cần Xương, Lẩu Thái Đơn Giản Không Cần Nước Dùng Xương

Còn gì tuyệt vòi hơn khi hững ngày mưa hoặc cuối tuần cùng nhau ngồi thưởng thức nồi lẩu hải sản thơm ngon nóng hổi.

Đang xem: Cách nấu nước lẩu không cần xương

Trước kia để làm nước hầm xương ngon ngọt thì bạn phải hầm xương trong nhiều giờ.

Tuy nhiên, hiện nay bạn có thể làm nước lẩu hải sản ngon mà không cần sử dụng xương để ninh. Vậy bí quyết là gì?

Cùng tìm hiểu chi tiết trong bài viết này nhé.

1. Lẩu hải sản không cần xương thì có nguyên liệu gì?

Hải sản luôn là niềm đam mê bất diệt của không ít người. Muốn có nồi lẩu hải sản thơm ngon, ngọt nước mà không cần xương thì bạn cần phải chuẩn bị một số nguyên liệu sau:

Nước cốt của 2 trái dừa tươi.Chai nước lẩu thái Cholimex.1 trái thơm (dứa).Vài củ sả.Các loại rau ăn kèm: rau muống, rau cải, nấm, …Hải sản: Tôm, mực, thịt bò, nghêu, cua, …Tỏi, ớt, hành.

2. Cách làm nước lẩu hải sản không cần xương

Nước hầm xương sẽ được thay thế bằng nước dừa. Do đó, điều mà bạn cần lưu ý trong cách làm nước lẩu hải sản không cần xương đó là chọn trái dừa tươi ngon.

Đầu tiên, bạn đổ nước của 2 trái dừa đã chuẩn bị cho vào nồi. Lưu ý nên pha thêm chút nước lọc để đủ lượng nước phù hợp với lượng người ăn.

*

Tiếp theo, bạn cho thêm sả, thơm (dứa) vào nước khi sôi. Đồng thời cho vào nồi 1 chai nước sốt lẩu thái và nêm nếm thêm gia vị sao cho vừa ăn.

Trong lúc đó, bạn nên trộn sẵn 1 bát bao gồm sả băm nhuyễn, tỏi, ớt tươi. Hỗn hợp này sẽ được bỏ vào nồi lẩu khi bắt đầu thưởng thức để tạo được màu sắc và sự đạm vị.

Xem thêm: Lẩu Chay Dễ Nấu Các Món Lẩu Chay Thơm Ngon Như Nhà Hàng, 2 Cách Nấu Lẩu Chay Cực Ngon Thanh Đạm Đơn Giản

Nếu muốn nồi lẩu thêm gia vị thì bạn có thể cho thêm sấu chua hoặc me xanh vào. Bên cạnh đó, các loại rau thơm như thì là, rau mùi, hành cũng sẽ được cho thêm vào nước lẩu hải sản cho dậy mùi thơm.

3. Kinh nghiệm nấu lẩu hải sản ngon

Nếu muốn nấu một nồi lẩu hải sản có đủ sắc, hương, vị thì bạn nên tham khảo một số kinh nghiệm như:

Các món lẩu đều phải có lá chanh và sả để thêm phần hấp dẫn và kích thích khẩu vị.Không nên nêm nếm quá đậm đà ngày từ đầu khi nấu nước lẩu. Bởi vì khi cho nguyên liệu vào thì nước từ hải sản sẽ khiến cho nước lẩu trở nên đậm và đặc hơn.Gói gia vị lẩu và nước cốt dừa là nguyên liệu không thể thiếu trong cách làm nước lẩu hải sản không cần xương. Nó sẽ quyết định xem nước lẩu có đầy đủ hương vị cần có hay không.

4. Cách nấu lẩu hải sản tại nhà ngon nhất

Dưới đây là cách nấu lẩu hải sản ngon nhất ngay tại nhà mà bạn có thể tham khảo.

A. Sơ chế nguyên liệu

Sau khi đã mua đầy đủ nguyên liệu cần thiết cho nồi lẩu hải sản của mình. Thì bạn nên thực hiện sơ chế chúng như sau:

Tôm: rửa sạch, ngâm nước muối và làm sạch phần đầu của tôm. Khi cho vào lẩu bạn có thể bóc vỏ tôm hoặc không đều được.Mực: Thái dọc thân mực để bỏ phần túi mực bên trong. Sử dụng chanh, giấm, muối để giúp mực sạch hoàn toàn và khử hết mùi tanh đi. Bạn thái mực thành từng miếng vừa ăn.Dứa (thơm): Gọt vỏ và bỏ phần mắt của quả dứa sau đó thì cắt thành miếng vừa phải.Nấm hương: Bạn nên ngâm nấm hương bằng nước muối, cắt chân và rửa sạch. Như vậy thì độc tố trong nấm sẽ bị loại bỏ tối đa.Ngao: Ngâm ngao với nước để nhả hết phần cát bên trong. Sau đó thì làm sạch phần vỏ ngao và để ráo.Me chua: Cạo thật sạch phần vỏ bên ngoài của me và thái thành lát mỏng. Bạn có thể cho me trực tiếp vào nồi hoặc lấy nước cốt me.Hành, mùi, thìa là: Cắt bỏ rễ, nhặt lá úa và rửa sạch.Cắt rau thơm thành từng khúc vừa phải.Cà chua: Rửa cà chua, bỏ phần đầu và thái miếng cau.Rửa sạch tất cả các loại rau và ngâm với nước muối trong khoảng 10 phút. Sau đó bạn vớt ra và để ráo nước.Đậu phụ (đậu hũ): rửa và thái thành nhiều miếng nhỏ vừa ăn, xếp ra đĩa.

B. Chuẩn bị nước lẩu hải sản

Đầu tiên, bạn phi củ hành và cà chua cùng với lượng dầu ăn vừa phải. Khi hành phi vàng thơm thì cho 1 thìa cafe dầu điều vào và đảo đều. Khi hỗn hợp đã nhuyễn thì bạn cho nước dùng đã chuẩn bị sẵn đổ vào và khuấy đều. Nêm nếm gia vị sao cho vừa ăn là được.

*

C. Thưởng thức

Khi đã chế biến xong nước lẩu và các nguyên liệu cần thiết. Thì lúc này bạn có thể dọn mọi thứ lên bàn ăn rồi đấy. Gợi ý cho bạn nếu muốn thêm phần đậm đà thì nên chuẩn bị thêm một phần nước chấm hoặc muối bột canh.

quangtrungetc.com chúc bạn chế biến lẩu hải sản thành công và thưởng thức ngon miệng. Nếu có nhu cầu mua các loại hải sản tươi ngon giá rẻ tại TPHCM. Hãy ghé qua cửa hàng hải sản quangtrungetc.com bạn nhé.

Xem thêm: Dạy Nấu Lẩu Nấm – Học Nấu Món Lẩu Nấm Mở Quán Kinh Doanh

*

Trên đây là cách làm nước lẩu hải sản không cần xương mà Hải Sản quangtrungetc.com muốn chia sẻ đến bạn. Nếu chưa biết nên chọn mua hải sản ở đâu để đảm bảo sự tươi ngon thì hãy liên hệ ngay với chúng tôi. Hải sản mà chúng tôi cung cấp đều đảm bảo sự tươi mới với giá cả phải chăng nhất.

See more articles in category: Món Lẩu

Sale off:

Best post:

Cách Làm Nước Chấm Mandu – Cách Pha Nước Sốt Chuẩn Hàn Cho Món Bánh Xếp
Cách Làm Nước Chấm Mandu – Cách Pha Nước Sốt Chuẩn Hàn Cho Món Bánh Xếp
Bật Mí Cách Làm Nước Chấm Cá Viên Chiên Ngon Và Đậm Đà Nhất, Cách Làm Nước Mắm Chấm Cá Chiên “Đã Ăn Là Ghiền”
Bật Mí Cách Làm Nước Chấm Cá Viên Chiên Ngon Và Đậm Đà Nhất, Cách Làm Nước Mắm Chấm Cá Chiên “Đã Ăn Là Ghiền”
Lẩu Cá Lăng Nấu Mẻ Cho Bữa Cơm Gia Đình Thêm Đầm Ấm, Chia Sẻ Bí Quyết Nấu Lẩu Cá Lăng Ngon Ngất Ngây
Lẩu Cá Lăng Nấu Mẻ Cho Bữa Cơm Gia Đình Thêm Đầm Ấm, Chia Sẻ Bí Quyết Nấu Lẩu Cá Lăng Ngon Ngất Ngây
Cách Làm Nước Chấm Xiên Que, Ăn Ngập Mặt Xiên Que Tự Chọn
Cách Làm Nước Chấm Xiên Que, Ăn Ngập Mặt Xiên Que Tự Chọn
Các Loại Cá Nấu Lẩu – Lẩu Hải Sản Ăn Cá Gì Là Chuẩn
Các Loại Cá Nấu Lẩu – Lẩu Hải Sản Ăn Cá Gì Là Chuẩn
Cách Làm Nước Mắm Chấm Thịt Chó Ngon Chuẩn Chấm Là Mê, Nước Chấm Thịt Cầy Theo Kiểu Miền Tây
Cách Làm Nước Mắm Chấm Thịt Chó Ngon Chuẩn Chấm Là Mê, Nước Chấm Thịt Cầy Theo Kiểu Miền Tây
Bật Mí Cách Làm Nước Chấm Cá Viên Chiên Ngon Và Đậm Đà Nhất, Cách Làm Tương Đen Ăn Cá Viên Chiên Không Bị Đắng
Bật Mí Cách Làm Nước Chấm Cá Viên Chiên Ngon Và Đậm Đà Nhất, Cách Làm Tương Đen Ăn Cá Viên Chiên Không Bị Đắng
Cách Làm Nước Chấm Trứng Vịt Lộn Nướng Muối Ớt Ngon Ngất Ngây, Ăn Là Mê
Cách Làm Nước Chấm Trứng Vịt Lộn Nướng Muối Ớt Ngon Ngất Ngây, Ăn Là Mê
Cách Làm Nước Chấm Xúc Xích, 4 Cách Pha Nước Chấm Cho Món Chiên, Rán
Cách Làm Nước Chấm Xúc Xích, 4 Cách Pha Nước Chấm Cho Món Chiên, Rán
Cách Làm Nước Chấm Tôm Hấp Siêu Ngon, Mẹo Làm Nước Chấm Tôm Luộc, Hấp Siêu Ngon
Cách Làm Nước Chấm Tôm Hấp Siêu Ngon, Mẹo Làm Nước Chấm Tôm Luộc, Hấp Siêu Ngon
Top 27 Cách Làm Nước Chấm Trứng Luộc, Cách Làm Trứng Luộc Dầm Nước Mắm Đơn Giản, Dân Dã
Top 27 Cách Làm Nước Chấm Trứng Luộc, Cách Làm Trứng Luộc Dầm Nước Mắm Đơn Giản, Dân Dã
Cách Làm Lẩu Thịt Thỏ Nấu Lẩu Thịt Thỏ Ngon Miệng, Top 16 Thỏ Nấu Lẩu Gì Ngon Mới Nhất 2021
Cách Làm Lẩu Thịt Thỏ Nấu Lẩu Thịt Thỏ Ngon Miệng, Top 16 Thỏ Nấu Lẩu Gì Ngon Mới Nhất 2021
Nấu Lẩu 2 Người Ăn – Cách Làm Món Lẩu Thập Cẩm (2 Người) Của Lừ Tâm An
Nấu Lẩu 2 Người Ăn – Cách Làm Món Lẩu Thập Cẩm (2 Người) Của Lừ Tâm An
Cách Làm Nước Chấm Ốc Ngon Nhất, Chỉ Bạn Cách Pha 7 Loại Nước Mắm Ngon Để Chấm Ốc
Cách Làm Nước Chấm Ốc Ngon Nhất, Chỉ Bạn Cách Pha 7 Loại Nước Mắm Ngon Để Chấm Ốc
Cách Nấu Lẩu Familymart Mới Nhất 2021, Lẩu Chua Cay Tự Chọn Familymart
Cách Nấu Lẩu Familymart Mới Nhất 2021, Lẩu Chua Cay Tự Chọn Familymart