Cách Nấu Lẩu Siêu Cay Siêu To Khổng Lồ, Cách Nấu Lẩu Thái Chua Cay, Thơm Ngon Tuyệt Vời

– Cắt bỏ râu tôm, rửa sạch và ngâm tôm vào nước muối loãng khoảng 30 phút rồi để ráo nước (có thể loại bỏ phần đầu rôm, hoặc bóc vỏ tùy thích).

Đang xem: Cách nấu lẩu siêu cay

– Mực tươi đem rửa sạch, khứa sọc chéo, cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn.

– Rửa sạch ngao rồi ngâm chúng vào nước sạch. Cho 2 quả ớt thái lát mỏng vào để ngao nhả hết chất bẩn. Sau khoảng 30 phút, bạn vớt ra rửa lại bằng nước sạch.

*

Sơ chế các loại hải sản

– Thịt bò: Rửa sạch, thái lát mỏng. Nên ướp thịt bò với gia vị, gừng băm nhỏ trước khi ăn khoảng 15-20 phút để ngấm gia vị.

– Các loại rau bạn nhặt rửa sạch và ngâm cùng nước muối loãng. Sau đó vớt ra, để khô ráo nước. Nấm rửa sơ qua với nước, cắt thành những miếng vừa ăn.

– Sả rửa sạch, cắt bỏ phần gốc và chẻ đôi. Đập dập vài cây để cho vào nước lẩu khi sôi.

Xem thêm: Cách Pha Nước Chấm Cơm Gà Hải Nam Singapore Thơm Ngon Chuẩn Vị Khó Cưỡng Tại Nhà

– Cà chua rửa sạch, bổ cau, loại bỏ bớt hạt.

*

Đập giập sả và bổ cà chua

Bước 2: Chuẩn bị nước lẩu

– Xương ống rửa sạch sau đó chặt thành những khúc to. Chần xương qua nước nóng, rửa sạch lại rồi vớt ra để khử mùi hôi và chất bẩn của xương.

*

Chần qua xương rồi vớt ra rửa sạch

– Sau đó, đổ nước xâm xấp mặt xương và ninh trong khoảng 2 tiếng để nước dùng có vị ngọt. Để tiết kiệm thời gian thì bạn có thể dùng nồi áp suất để hầm xương.

– Khi nước xương đã được ninh xong, cho xả đập giập, sa tế, và bột lẩu thái vào. Bạn cho thêm hạt nêm, bột ngọt, bột canh sao cho vừa khẩu vị. Nên cho cà chua, một ít nấm vào nồi nước dùng lẩu để tạo độ chua và màu sắc hấp dẫn.

Xem thêm: Cách Làm Nước Chấm Gỏi Tai Heo, 4 Công Thức Pha Nước Mắm Chấm Gỏi Ngon Ngất Ngây

– Bạn bày các loại rau và hải sản ăn kèm xung quanh nồi lẩu và thưởng thức.

*

Lẩu hải sản chua cay được rất nhiều người yêu thích

See more articles in category: Món Lẩu

Sale off:

Best post:

Cách Làm Nước Chấm Mandu – Cách Pha Nước Sốt Chuẩn Hàn Cho Món Bánh Xếp
Cách Làm Nước Chấm Mandu – Cách Pha Nước Sốt Chuẩn Hàn Cho Món Bánh Xếp
Bật Mí Cách Làm Nước Chấm Cá Viên Chiên Ngon Và Đậm Đà Nhất, Cách Làm Nước Mắm Chấm Cá Chiên “Đã Ăn Là Ghiền”
Bật Mí Cách Làm Nước Chấm Cá Viên Chiên Ngon Và Đậm Đà Nhất, Cách Làm Nước Mắm Chấm Cá Chiên “Đã Ăn Là Ghiền”
Lẩu Cá Lăng Nấu Mẻ Cho Bữa Cơm Gia Đình Thêm Đầm Ấm, Chia Sẻ Bí Quyết Nấu Lẩu Cá Lăng Ngon Ngất Ngây
Lẩu Cá Lăng Nấu Mẻ Cho Bữa Cơm Gia Đình Thêm Đầm Ấm, Chia Sẻ Bí Quyết Nấu Lẩu Cá Lăng Ngon Ngất Ngây
Cách Làm Nước Chấm Xiên Que, Ăn Ngập Mặt Xiên Que Tự Chọn
Cách Làm Nước Chấm Xiên Que, Ăn Ngập Mặt Xiên Que Tự Chọn
Các Loại Cá Nấu Lẩu – Lẩu Hải Sản Ăn Cá Gì Là Chuẩn
Các Loại Cá Nấu Lẩu – Lẩu Hải Sản Ăn Cá Gì Là Chuẩn
Cách Làm Nước Mắm Chấm Thịt Chó Ngon Chuẩn Chấm Là Mê, Nước Chấm Thịt Cầy Theo Kiểu Miền Tây
Cách Làm Nước Mắm Chấm Thịt Chó Ngon Chuẩn Chấm Là Mê, Nước Chấm Thịt Cầy Theo Kiểu Miền Tây
Bật Mí Cách Làm Nước Chấm Cá Viên Chiên Ngon Và Đậm Đà Nhất, Cách Làm Tương Đen Ăn Cá Viên Chiên Không Bị Đắng
Bật Mí Cách Làm Nước Chấm Cá Viên Chiên Ngon Và Đậm Đà Nhất, Cách Làm Tương Đen Ăn Cá Viên Chiên Không Bị Đắng
Cách Làm Nước Chấm Trứng Vịt Lộn Nướng Muối Ớt Ngon Ngất Ngây, Ăn Là Mê
Cách Làm Nước Chấm Trứng Vịt Lộn Nướng Muối Ớt Ngon Ngất Ngây, Ăn Là Mê
Cách Làm Nước Chấm Xúc Xích, 4 Cách Pha Nước Chấm Cho Món Chiên, Rán
Cách Làm Nước Chấm Xúc Xích, 4 Cách Pha Nước Chấm Cho Món Chiên, Rán
Cách Làm Nước Chấm Tôm Hấp Siêu Ngon, Mẹo Làm Nước Chấm Tôm Luộc, Hấp Siêu Ngon
Cách Làm Nước Chấm Tôm Hấp Siêu Ngon, Mẹo Làm Nước Chấm Tôm Luộc, Hấp Siêu Ngon
Top 27 Cách Làm Nước Chấm Trứng Luộc, Cách Làm Trứng Luộc Dầm Nước Mắm Đơn Giản, Dân Dã
Top 27 Cách Làm Nước Chấm Trứng Luộc, Cách Làm Trứng Luộc Dầm Nước Mắm Đơn Giản, Dân Dã
Cách Làm Lẩu Thịt Thỏ Nấu Lẩu Thịt Thỏ Ngon Miệng, Top 16 Thỏ Nấu Lẩu Gì Ngon Mới Nhất 2021
Cách Làm Lẩu Thịt Thỏ Nấu Lẩu Thịt Thỏ Ngon Miệng, Top 16 Thỏ Nấu Lẩu Gì Ngon Mới Nhất 2021
Nấu Lẩu 2 Người Ăn – Cách Làm Món Lẩu Thập Cẩm (2 Người) Của Lừ Tâm An
Nấu Lẩu 2 Người Ăn – Cách Làm Món Lẩu Thập Cẩm (2 Người) Của Lừ Tâm An
Cách Làm Nước Chấm Ốc Ngon Nhất, Chỉ Bạn Cách Pha 7 Loại Nước Mắm Ngon Để Chấm Ốc
Cách Làm Nước Chấm Ốc Ngon Nhất, Chỉ Bạn Cách Pha 7 Loại Nước Mắm Ngon Để Chấm Ốc
Cách Nấu Lẩu Familymart Mới Nhất 2021, Lẩu Chua Cay Tự Chọn Familymart
Cách Nấu Lẩu Familymart Mới Nhất 2021, Lẩu Chua Cay Tự Chọn Familymart