Cách Nấu Lẩu Măng Chua Cá Hú Măng Chua Ngon Nhất, Hướng Dẫn Cách Làm Cá Hú Nấu Măng Chua Tại Nhà

Nhiều người nghĩ món lẩu cá chắc là không được hấp dẫn cho lắm vì mùi tanh của cá sẽ lấn át đi hương vị thơm ngon. Nhưng ý nghĩ đó là hoàn toàn sai nhé các chị em, vì nếu biết cách làm thì chắc chắn là sẽ ngon không chê được. Vậy thì nếu bạn muốn thưởng thức một nồi lẩu ngon thì phải học ngay cách nấu lẩu cá măng chua ngay thôi nào!

*

Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị cho một nồi lẩu cá măng chua

Cá bớp: 2 khoanh lớn khoảng 600-700g (Có thể thay bằng cá thu, cá hồi hoặc cá diêu hồng cũng được).Măng chua: 200gXương ống heo: 800g3-4 trái cà chua, 2 cây sả, 1 củ tỏi, 1 vắt me, 1/4 trái dứa, 2 trái ớtVài nhánh ngò ôm (rau ngổ), ngò gai (mùi tầu).Muối, bột nêm, nước mắm, đường phèn, dầu ăn, sa tế.Rau nhúng lẩu và bún ăn kèm. Rau nhúng lẩu thường dùng rau muống, hoa chuối, bông súng,…hay bất cứ loại rau nào mà bạn thích.

Đang xem: Cách nấu lẩu măng chua cá hú

Hướng dẫn cách nấu lẩu cá măng chua ngon miễn chê

Bước 1: Xương heo bạm chặt miếng, rửa sạch sau đó cho vào nồi nước sôi với chút muối chần sơ. Sau đó bạn đổ nước chần này đi và cho xương vào nồi hầm kỹ lấy nước dùng.

Bước 2: Cá bớp bạn làm sạch, xát chút muối lên rồi rửa sạch, thái thành miếng vừa ăn, sau đó xếp vào đĩa sau đó dùng màng thực phẩm bao kín, để tủ lạnh đến khi ăn lấy ra dùng.

Bước 3: Cà chua bạn rửa sạch, bổ múi.

*

Dứa gọt vỏ rồi thái miếng.

Bước 4:

Tỏi bóc vỏ và bằm nhỏ.

Sả rửa sạch, đập dập.

Me ngâm với chút nước ấm cho mềm, sau đó cho qua rây chà và chỉ lấy phần thịt me.

Xem thêm: Cách Làm Nước Chấm Măng Đắng, Cách Làm Măng Luộc Chấm Muối Vừng

Ngò ôm, ngò gai bỏ phần gốc già, rửa sạch, rồi xắt nhỏ.

Ớt rửa sạch, xắt lát.

Măng chua bạn đem rửa sạch, rồi để ráo.

Bước 5:

Các loại rau ăn kèm lẩu nhặt sạch, sau đó bạn rửa sạch cẩn thận và để ra rổ cho ráo nước.

*

Bước 6:

Tiếp theo bạn bắc nồi lên bếp, cho vào 2 thìa dầu ăn, sau đó cho phần tỏi và sả bằm vào phi thơm. Khi sả, tỏi đã thơm thì bạn gạt khoảng 1/2 ra bát để riêng.

Bước 7: Sau đó bạn cho 2/3 chỗ cà chua đã bổ múi ở trên vào xào chín. Khi cà chua chín mềm, thì bạn cho măng chua cùng chút bột nêm vào xào kĩ. Tiếp đến bạn cho nước dùng vào đun sôi, sau đó bạn cho thịt me ở trên cùng chút đường phèn, sa tế vào nêm nếm cho vừa ăn.

Bạn tắt bếp và thêm thìa nước mắm cho thơm, rồi cho nước lẩu ra nồi lẩu. Rắc chút ngò ôm, ngò gai xắt nhỏ lên trên, thêm vài lát ớt xắt và chỗ tỏi, sả phi thơm chừa lại ở trên là bạn đã có nồi nước lẩu thơm ngon.

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Nấu Lẩu Chả Cá Thu Dễ Làm Năm 2021, Cách Làm Lẩu Măng Chua Chả Cá Thu

Khi ăn lẩu thì bạn chỉ cần cho cá vào khoảng 2 phút là cá sẽ chín, vậy là được thưởng thức lẩu cá ngon tuyệt ngay tại nhà rồi.

Còn chần chờ gì mà không học ngay cách nấu lẩu cá măng chua thôi, ngay tại nhà, sum họp bên gia đình là bạn cũng được thưởng thức một nồi lẩu cá ngon không kém gì ngoài nhà hàng rồi đó! Chúc các bạn chế biến thành công!

See more articles in category: Món Lẩu

Sale off:

Best post:

Cách Làm Nước Chấm Mandu – Cách Pha Nước Sốt Chuẩn Hàn Cho Món Bánh Xếp
Cách Làm Nước Chấm Mandu – Cách Pha Nước Sốt Chuẩn Hàn Cho Món Bánh Xếp
Bật Mí Cách Làm Nước Chấm Cá Viên Chiên Ngon Và Đậm Đà Nhất, Cách Làm Nước Mắm Chấm Cá Chiên “Đã Ăn Là Ghiền”
Bật Mí Cách Làm Nước Chấm Cá Viên Chiên Ngon Và Đậm Đà Nhất, Cách Làm Nước Mắm Chấm Cá Chiên “Đã Ăn Là Ghiền”
Lẩu Cá Lăng Nấu Mẻ Cho Bữa Cơm Gia Đình Thêm Đầm Ấm, Chia Sẻ Bí Quyết Nấu Lẩu Cá Lăng Ngon Ngất Ngây
Lẩu Cá Lăng Nấu Mẻ Cho Bữa Cơm Gia Đình Thêm Đầm Ấm, Chia Sẻ Bí Quyết Nấu Lẩu Cá Lăng Ngon Ngất Ngây
Cách Làm Nước Chấm Xiên Que, Ăn Ngập Mặt Xiên Que Tự Chọn
Cách Làm Nước Chấm Xiên Que, Ăn Ngập Mặt Xiên Que Tự Chọn
Các Loại Cá Nấu Lẩu – Lẩu Hải Sản Ăn Cá Gì Là Chuẩn
Các Loại Cá Nấu Lẩu – Lẩu Hải Sản Ăn Cá Gì Là Chuẩn
Cách Làm Nước Mắm Chấm Thịt Chó Ngon Chuẩn Chấm Là Mê, Nước Chấm Thịt Cầy Theo Kiểu Miền Tây
Cách Làm Nước Mắm Chấm Thịt Chó Ngon Chuẩn Chấm Là Mê, Nước Chấm Thịt Cầy Theo Kiểu Miền Tây
Cách Làm Nước Chấm Trứng Vịt Lộn Nướng Muối Ớt Ngon Ngất Ngây, Ăn Là Mê
Cách Làm Nước Chấm Trứng Vịt Lộn Nướng Muối Ớt Ngon Ngất Ngây, Ăn Là Mê
Bật Mí Cách Làm Nước Chấm Cá Viên Chiên Ngon Và Đậm Đà Nhất, Cách Làm Tương Đen Ăn Cá Viên Chiên Không Bị Đắng
Bật Mí Cách Làm Nước Chấm Cá Viên Chiên Ngon Và Đậm Đà Nhất, Cách Làm Tương Đen Ăn Cá Viên Chiên Không Bị Đắng
Cách Làm Nước Chấm Xúc Xích, 4 Cách Pha Nước Chấm Cho Món Chiên, Rán
Cách Làm Nước Chấm Xúc Xích, 4 Cách Pha Nước Chấm Cho Món Chiên, Rán
Cách Làm Nước Chấm Tôm Hấp Siêu Ngon, Mẹo Làm Nước Chấm Tôm Luộc, Hấp Siêu Ngon
Cách Làm Nước Chấm Tôm Hấp Siêu Ngon, Mẹo Làm Nước Chấm Tôm Luộc, Hấp Siêu Ngon
Top 27 Cách Làm Nước Chấm Trứng Luộc, Cách Làm Trứng Luộc Dầm Nước Mắm Đơn Giản, Dân Dã
Top 27 Cách Làm Nước Chấm Trứng Luộc, Cách Làm Trứng Luộc Dầm Nước Mắm Đơn Giản, Dân Dã
Cách Làm Lẩu Thịt Thỏ Nấu Lẩu Thịt Thỏ Ngon Miệng, Top 16 Thỏ Nấu Lẩu Gì Ngon Mới Nhất 2021
Cách Làm Lẩu Thịt Thỏ Nấu Lẩu Thịt Thỏ Ngon Miệng, Top 16 Thỏ Nấu Lẩu Gì Ngon Mới Nhất 2021
Cách Làm Nước Chấm Ốc Ngon Nhất, Chỉ Bạn Cách Pha 7 Loại Nước Mắm Ngon Để Chấm Ốc
Cách Làm Nước Chấm Ốc Ngon Nhất, Chỉ Bạn Cách Pha 7 Loại Nước Mắm Ngon Để Chấm Ốc
Nấu Lẩu 2 Người Ăn – Cách Làm Món Lẩu Thập Cẩm (2 Người) Của Lừ Tâm An
Nấu Lẩu 2 Người Ăn – Cách Làm Món Lẩu Thập Cẩm (2 Người) Của Lừ Tâm An
Cách Nấu Lẩu Familymart Mới Nhất 2021, Lẩu Chua Cay Tự Chọn Familymart
Cách Nấu Lẩu Familymart Mới Nhất 2021, Lẩu Chua Cay Tự Chọn Familymart