Cách Nấu Lẩu Hàu Sữa Ngon Tại Hà Nội, Lẩu Hàu Kim Chi

Lẩu hàu kim chi là món lẩu có hương vị mới lạ nhưng với cách thực hiện và chế biến cực kì đơn giản rất thích hợp để thưởng thức trong những ngày hè. Cùng Điện máy XANH vào bếp và thử làm ngay lẩu hàu thơm ngon, mới lạ dễ làm tại nhà nhé!

Nguyên liệu làm Lẩu hàu Cho 4 người

Kim chi 500 gr Hàu 10 con Hành boa-rô 20 gr Hành tây 100 gr Súp lơ 100 gr Nước 1.8 lít Nước kim chi 60 ml Tỏi gừng băm 20 gr Nấm các loại: nấm linh chi, nấm kim châm, nấm đùi gà (khoảng 500 – 700g)Gia vị: Đường, dầu ăn, muối, bột ngọt, hạt nêm, ớt bột, tương ớt Hàn QuốcDụng cụ: Bếp gas, nồi, chén bát,…

Đang xem: Cách nấu lẩu hàu sữa

Nguyên liệu món ăn lẩu hàu

Sơ chế nguyên liệu

Hàu sau khi mua về bạn sơ chế sạch và tách vỏ hàu, sau đó để ráo nước.Kim chi cắt khúc dài 3cm.Hành tây rửa sạch cắt múi cau, hành boa-rô rửa sạch cắt xéo 0.5cm.Các loại nấm bạn đem rửa sạch, để ráo nước. Súp lơ rửa sạch cắt miếng vừa ăn.

Đang xem: Cách nấu lẩu hàu sữa

Nấu lẩu hàu kim chi

Đầu tiên, bạn đun nóng 2 thìa canh dầu ăn, sau đó cho tỏi băm vào phi thơm. Kế đến bạn cho hành boa-rô và hành tây vào xào sơ tầm 1 phút.Tiếp đến, bạn cho kim chi vào nồi đảo đều trong vòng 2 phút.Sau đó cho 1 thìa canh tương ớt Hàn Quốc, 20g ớt bột, 50ml nước tương, 35g đường tiếp tục đảo đều cho đến khi gia vị thấm đều nguyên liệu thì cho 1.8 lít nước và 60ml nước kim chi cùng ½ thìa cà phê hạt nêm vào nồi và đun đến khi sôi.

READ: Cách Nấu Vịt Nấu Chao Ngon Nhất 2021, Vịt Nấu Chao Ngon Đậm Đà Hương Vị Miền Tây

Hoàn thành

Sắp xếp từng nguyên liệu ra đĩa cho thật đẹp mắt, khi nước sôi, bạn chỉ cần lần lượt cho hàu cùng các loại nấm, rau vào nồi, bạn ăn đến đâu cho vào nồi đến đấy là được.

Thành phẩm

Hàu tươi sống, béo mọng cùng các loại rau, nấm thanh mát hòa quyện với nước lẩu chua cay độc đáo, đem lại món ăn ngon miệng cho ngày trở gió.

Mẹo bảo quản một số loại nấm:Nấm mỡ: Bạn gọt sạch phần chân và lớp bên ngoài của nấm, cắt nấm thành miếng nhỏ rồi cho vào túi zip và hút hết không khí bên trong. Sau đó cho vào ngăn đá tủ lạnh và dùng trong 30 ngày.

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Nấu Lẩu Cá Chình Măng Chua Đơn Giản, Cách Nấu Lẩu Cá Chình Măng Chua Ngon Tuyêt Cú Mèo

Nấm kim châm: Bạn có thể gói kín lại bằng giấy báo và để ở nhiệt độ khoảng 1 đến 5 độ C (ở ngăn mát tủ lạnh) sẽ bảo quản được trong 30 – 40 ngày nhé.Nấm đùi gà: Bạn bọc kín nấm bằng màng bọc thực phẩm rồi cho vào trong ngăn mát tủ lạnh, sử dụng trong 2 – 3 ngày.Nấm linh chi nâu: Dùng dao gọt phần chân nấm, tách riêng từng cây nấm và dùng miếng vải ẩm lau sạch bụi bẩn. Gói nấm bằng giấy báo hoặc túi nilon bịt kín rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh và sử dụng trong 20 ngày.

Xem thêm: Lẩu Tôm Càng Xanh Nấu Lẩu Tôm Càng Xanh Chua Cay, Cách Nấu Lẩu Tôm Càng Xanh Chua Cay

READ: Cách Nấu Nước Rau Má Khô – Cách Nấu Nước Rau Má Phơi Khô

Trên đây là thông tin về lẩu hàu kim chi mà Điện máy XANH chia sẻ đến bạn. Nếu bạn có bất kì thắc mắc nào, vui lòng để lại thông tin dưới bài viết.*Tham khảo hình ảnh và công thức từ: kênh youtube Feedy Món Ăn Ngon

Post navigation

Previous: Xem Mẫu Nhà Cấp 4 Đẹp Nhất 2021, 7 Mẫu Nhà Cấp 4 Đẹp 100M² Giá Rẻ Chỉ Với 350
Next: Bỏ Qua 7 Kiểu Tóc Cho Nàng Chân Ngắn Đẹp Cho Nàng Ý Tưởng, 5 Kiểu Quần Phù Hợp Nhất Với Cô Nàng Chân Ngắn

See more articles in category: Món Lẩu

Sale off:

Best post:

Cách Làm Nước Chấm Mandu – Cách Pha Nước Sốt Chuẩn Hàn Cho Món Bánh Xếp
Cách Làm Nước Chấm Mandu – Cách Pha Nước Sốt Chuẩn Hàn Cho Món Bánh Xếp
Bật Mí Cách Làm Nước Chấm Cá Viên Chiên Ngon Và Đậm Đà Nhất, Cách Làm Nước Mắm Chấm Cá Chiên “Đã Ăn Là Ghiền”
Bật Mí Cách Làm Nước Chấm Cá Viên Chiên Ngon Và Đậm Đà Nhất, Cách Làm Nước Mắm Chấm Cá Chiên “Đã Ăn Là Ghiền”
Cách Làm Nước Chấm Xiên Que, Ăn Ngập Mặt Xiên Que Tự Chọn
Cách Làm Nước Chấm Xiên Que, Ăn Ngập Mặt Xiên Que Tự Chọn
Lẩu Cá Lăng Nấu Mẻ Cho Bữa Cơm Gia Đình Thêm Đầm Ấm, Chia Sẻ Bí Quyết Nấu Lẩu Cá Lăng Ngon Ngất Ngây
Lẩu Cá Lăng Nấu Mẻ Cho Bữa Cơm Gia Đình Thêm Đầm Ấm, Chia Sẻ Bí Quyết Nấu Lẩu Cá Lăng Ngon Ngất Ngây
Bật Mí Cách Làm Nước Chấm Cá Viên Chiên Ngon Và Đậm Đà Nhất, Cách Làm Tương Đen Ăn Cá Viên Chiên Không Bị Đắng
Bật Mí Cách Làm Nước Chấm Cá Viên Chiên Ngon Và Đậm Đà Nhất, Cách Làm Tương Đen Ăn Cá Viên Chiên Không Bị Đắng
Cách Làm Nước Mắm Chấm Thịt Chó Ngon Chuẩn Chấm Là Mê, Nước Chấm Thịt Cầy Theo Kiểu Miền Tây
Cách Làm Nước Mắm Chấm Thịt Chó Ngon Chuẩn Chấm Là Mê, Nước Chấm Thịt Cầy Theo Kiểu Miền Tây
Cách Làm Nước Chấm Trứng Vịt Lộn Nướng Muối Ớt Ngon Ngất Ngây, Ăn Là Mê
Cách Làm Nước Chấm Trứng Vịt Lộn Nướng Muối Ớt Ngon Ngất Ngây, Ăn Là Mê
Các Loại Cá Nấu Lẩu – Lẩu Hải Sản Ăn Cá Gì Là Chuẩn
Các Loại Cá Nấu Lẩu – Lẩu Hải Sản Ăn Cá Gì Là Chuẩn
Cách Làm Nước Chấm Xúc Xích, 4 Cách Pha Nước Chấm Cho Món Chiên, Rán
Cách Làm Nước Chấm Xúc Xích, 4 Cách Pha Nước Chấm Cho Món Chiên, Rán
Nấu Lẩu 2 Người Ăn – Cách Làm Món Lẩu Thập Cẩm (2 Người) Của Lừ Tâm An
Nấu Lẩu 2 Người Ăn – Cách Làm Món Lẩu Thập Cẩm (2 Người) Của Lừ Tâm An
Cách Làm Nước Chấm Tôm Hấp Siêu Ngon, Mẹo Làm Nước Chấm Tôm Luộc, Hấp Siêu Ngon
Cách Làm Nước Chấm Tôm Hấp Siêu Ngon, Mẹo Làm Nước Chấm Tôm Luộc, Hấp Siêu Ngon
Cách Nấu Lẩu Familymart Mới Nhất 2021, Lẩu Chua Cay Tự Chọn Familymart
Cách Nấu Lẩu Familymart Mới Nhất 2021, Lẩu Chua Cay Tự Chọn Familymart
Top 27 Cách Làm Nước Chấm Trứng Luộc, Cách Làm Trứng Luộc Dầm Nước Mắm Đơn Giản, Dân Dã
Top 27 Cách Làm Nước Chấm Trứng Luộc, Cách Làm Trứng Luộc Dầm Nước Mắm Đơn Giản, Dân Dã
Cách Làm Nước Chấm Đậu Phộng Bình Định, Cách Làm Nước Mắm Đậu Phộng
Cách Làm Nước Chấm Đậu Phộng Bình Định, Cách Làm Nước Mắm Đậu Phộng
Mách Bạn: 4 Cách Làm Nước Chấm Dê Hấp Tía Tô, Cách Pha Nước Chấm Thịt Dê
Mách Bạn: 4 Cách Làm Nước Chấm Dê Hấp Tía Tô, Cách Pha Nước Chấm Thịt Dê