Bật Mí Cách Nấu Lẩu Gà Rượu Nếp : Vợ Nấu Chồng Mê “Quên Sầu” Ngày Trở Lạnh

Hướng dẫn cách làm món lẩu gà rượu nếp thơm ngon “có một không hai”: Với món lẩu gà, mình nấu theo 1 công thức kháđặc biệt. Tức là ngoài

Hướng dẫn cách làm món lẩu gà rượu nếp thơm ngon “có một không hai”:

Với món lẩu gà, mình nấu theo 1 công thức kháđặc biệt. Tức là ngoài vị ngọt ngào của nước dùng thì không thể thiếuđược rượu nếpđể nấu kèm.Đây chính là sự kết hợp theo mình là khá hoàn hảođể nồi lẩu gà có 1 hương vị thậtđặc biệt. Rượu nếp giúp nước dùng lẩu gà có vị ngọtđậm vừa phải, không hề bị ngọt gắt, mà món lẩu có hương thơm cực kỳđặc biệt, chỉ cần nếm thử thôi là rất dễ gây nghiện rồi. Cách nấu lẩu gà rượu nếp không hề khó và rất xứngđángđể nấu thửý,đảm bảo sẽ rất nhìu lần sau nữa, các bạn sẽ không ngần ngại mà tìmđến công thức này. Thỉnh thoảng, hãy cùng cả nhàđổi vị với món lẩu gà rượu nếp theo công thức “bí truyền” mà mình chia sẻ sauđây nhé, hẳn là các bạn sẽ thuđược những kết quả vô cùng bất ngờấy

*

*

Chuẩn bị nguyên liệu:

Cái và nước rượu nếpđã nấu (cái rượu: 1 bát tô, nước rượu nếp: 1 bát tô)Gà ta: 1 con chừng khoảng 2 kgHành, mùi tàu: 1ítXươngống heo: 1kg

*

Cách làm:

Bước 1: Trước tiên, chúng mình cùngđi hầm xương nhé. Xươngống heo các bạn chuẩn bị khoảng 1 kg, mua về rửa sạch. Luộc qua 1 lần cho xương ra hết tạp chất, rửa sạch xương rùi cho vào nồi, hầm nhừ nhiều giờđể nước dùngđược ngọt. Sở dĩ mình luộc sơ xương 1 lần rùi rửa sạch làđể nước dùngđược trong, không bị lẫn cặnđen. Trong quá trình hầm xương, nếu thấy có bọt, các bạn dùng muôi hớt hết bọtđiđể nước dùngđược trong nhé.

Đang xem: Cách nấu lẩu gà rượu nếp

*

Bước 2: Trong lúc chờđợi xương hầm nhừ, các bạnđi sơ chế các nguyên liệu khác nhé. Gàđể làm lẩu nhấtđịnh phải là con gà ta tươi ngon, không già quá cũng không non quá. Ngon nhất là chọnđược con gà máiđãđẻ 1 lứa, loại gà này mình hay nói vui là “gà bánh tẻ” vì thịtđủ dai rất vừa tầm, thịt ngọtđậmđà. Gà làm sạch, xát muối, rửa sạch. Phần xương gà như cổ, cánh thì các bạn cho vào nồi nước dùngở bước 1 ninh cùng xươngống.

Xem thêm: Cách Nấu Lẩu Cá Đuối Mẻ Thơm Ngon Khó Cưỡng, Đậm Đà Lẩu Cá Đuối Nấu Mẻ

*

Còn lại phầnức,đùi, chúng mình chặt nhỏ miếng vừaăn. Các bạn lưuý là chặt nhỏ thôi nhé,để khi làm lẩu gà nhanh chín mà lại ngấm gia vị thơm ngon của nước lẩu vào sâu bên trong. Gà sau khi chặt nhỏđemướp với 2 thìa hạt nêm, 1 thìa hạt tiêu,gừng bằm nhỏ. Các bạn chia đôi chỗ cái rượu nếp, 1 nửa đem ướp cùng gà, ướp chừng 30 phútđến 1hđồng hồđể gàđược ngấm sâu gia vị sẽđậmđà hơn nhé.

Xem thêm: Bỏ Túi Cách Làm Nước Chấm Bánh Lọc Chiên Giòn Của Bé Tuyết, Giòn Dai Bánh Lọc Chiên Thạch Hãn

*

*

Món lẩu gà rượu nếp của chúng mình về cơ bản làđã hoàn thành rùi. Các bạn dọn nồi lẩu ra, cùng các nguyên liệu nhúng lẩu như thịt gà, rauđể bên cạnh. Thịt gà mămđếnđâu, các bạn bỏ vào nồi lẩuđếnđó.Đợi gà chín là chỉ việc lấy ra thưởng thức. Thịt gà nhúng lẩu vừa chín tới ngon ngọt vô cùng. Nước lẩu thanh nhẹ,đậmđà hương rượu nếp thật dễ chịu và hòa hợp vô cùng. Hy vọng, món lẩu gà rượu nếp sẽ là sự lựa chọn thú vị cho giađình bạn vào cuối tuần này. Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé

*

*

Lưuý khi làm món lẩu gà rượu nếp:

Với 1 con gà 2 kg, các bạn chuẩn bị khoàng 500 gram rượu nếp, và 1 bát tô nước rượu nếp là vừađủ.Khi măm lẩu, mămđếnđâu các bạn cho gà vàođếnđóđể gà vừa kịp chín, thịt không bị nát.

See more articles in category: Món Lẩu

Sale off:

Best post:

Cách Làm Nước Chấm Mandu – Cách Pha Nước Sốt Chuẩn Hàn Cho Món Bánh Xếp
Cách Làm Nước Chấm Mandu – Cách Pha Nước Sốt Chuẩn Hàn Cho Món Bánh Xếp
Cách Làm Nước Chấm Xiên Que, Ăn Ngập Mặt Xiên Que Tự Chọn
Cách Làm Nước Chấm Xiên Que, Ăn Ngập Mặt Xiên Que Tự Chọn
Bật Mí Cách Làm Nước Chấm Cá Viên Chiên Ngon Và Đậm Đà Nhất, Cách Làm Nước Mắm Chấm Cá Chiên “Đã Ăn Là Ghiền”
Bật Mí Cách Làm Nước Chấm Cá Viên Chiên Ngon Và Đậm Đà Nhất, Cách Làm Nước Mắm Chấm Cá Chiên “Đã Ăn Là Ghiền”
Lẩu Cá Lăng Nấu Mẻ Cho Bữa Cơm Gia Đình Thêm Đầm Ấm, Chia Sẻ Bí Quyết Nấu Lẩu Cá Lăng Ngon Ngất Ngây
Lẩu Cá Lăng Nấu Mẻ Cho Bữa Cơm Gia Đình Thêm Đầm Ấm, Chia Sẻ Bí Quyết Nấu Lẩu Cá Lăng Ngon Ngất Ngây
Bật Mí Cách Làm Nước Chấm Cá Viên Chiên Ngon Và Đậm Đà Nhất, Cách Làm Tương Đen Ăn Cá Viên Chiên Không Bị Đắng
Bật Mí Cách Làm Nước Chấm Cá Viên Chiên Ngon Và Đậm Đà Nhất, Cách Làm Tương Đen Ăn Cá Viên Chiên Không Bị Đắng
Cách Làm Nước Chấm Trứng Vịt Lộn Nướng Muối Ớt Ngon Ngất Ngây, Ăn Là Mê
Cách Làm Nước Chấm Trứng Vịt Lộn Nướng Muối Ớt Ngon Ngất Ngây, Ăn Là Mê
Cách Làm Nước Mắm Chấm Thịt Chó Ngon Chuẩn Chấm Là Mê, Nước Chấm Thịt Cầy Theo Kiểu Miền Tây
Cách Làm Nước Mắm Chấm Thịt Chó Ngon Chuẩn Chấm Là Mê, Nước Chấm Thịt Cầy Theo Kiểu Miền Tây
Các Loại Cá Nấu Lẩu – Lẩu Hải Sản Ăn Cá Gì Là Chuẩn
Các Loại Cá Nấu Lẩu – Lẩu Hải Sản Ăn Cá Gì Là Chuẩn
Cách Làm Nước Chấm Xúc Xích, 4 Cách Pha Nước Chấm Cho Món Chiên, Rán
Cách Làm Nước Chấm Xúc Xích, 4 Cách Pha Nước Chấm Cho Món Chiên, Rán
Nấu Lẩu 2 Người Ăn – Cách Làm Món Lẩu Thập Cẩm (2 Người) Của Lừ Tâm An
Nấu Lẩu 2 Người Ăn – Cách Làm Món Lẩu Thập Cẩm (2 Người) Của Lừ Tâm An
Cách Nấu Lẩu Familymart Mới Nhất 2021, Lẩu Chua Cay Tự Chọn Familymart
Cách Nấu Lẩu Familymart Mới Nhất 2021, Lẩu Chua Cay Tự Chọn Familymart
Cách Làm Nước Chấm Tôm Hấp Siêu Ngon, Mẹo Làm Nước Chấm Tôm Luộc, Hấp Siêu Ngon
Cách Làm Nước Chấm Tôm Hấp Siêu Ngon, Mẹo Làm Nước Chấm Tôm Luộc, Hấp Siêu Ngon
Top 27 Cách Làm Nước Chấm Trứng Luộc, Cách Làm Trứng Luộc Dầm Nước Mắm Đơn Giản, Dân Dã
Top 27 Cách Làm Nước Chấm Trứng Luộc, Cách Làm Trứng Luộc Dầm Nước Mắm Đơn Giản, Dân Dã
Cách Làm Nước Chấm Đậu Phộng Bình Định, Cách Làm Nước Mắm Đậu Phộng
Cách Làm Nước Chấm Đậu Phộng Bình Định, Cách Làm Nước Mắm Đậu Phộng
Mách Bạn: 4 Cách Làm Nước Chấm Dê Hấp Tía Tô, Cách Pha Nước Chấm Thịt Dê
Mách Bạn: 4 Cách Làm Nước Chấm Dê Hấp Tía Tô, Cách Pha Nước Chấm Thịt Dê