Chi Tiết Cách Nấu Lẩu Gà Lá Giang Đà Nẵng, Cách Nấu Lẩu Gà Lá Giang Chua Thanh Cuốn Hút

Gà nấu lá giang là một trong những món ăn rất đặc trưng của người niềm trung. Gà nấu lá giang của người miền trung nấu có vị chua của lá giang, vị cay the của ớt và vị ngọt của thịt gà. Hiện nay món gà nấu là giang rất phổ biến trên khắp nước việt nam vì độ ngon của nó. Nó cũng là món được Đặt Tiệc Tại Nhà 24H cho vào danh sách menu tiệc. Giờ mọi người cùng Đặt Tiệc Tại Nhà 24H đi tìm hiểu về nguồn gốc và cách làm nào.

Đang xem: Cách nấu lẩu gà lá giang đà nẵng

Cách làm món Gà Nấu Lá Giáng

1. Cách Làm Món Gà Nấu Lá Giang

Gà nấu lágiang được người miền trung hay chế biến thành món canh dùng trong bữa cơm hàng ngày. Nhưng khi nó được phổ biến ở các vùng trên cả nước đặc biệt là thành phố Hồ Chí Minh. Nó đã được các đầu bếp nổi tiếng chế biến thành món lẩu gà lá giang thơm ngon. Nên hôm nay đặt tiệc 24H sẽ giới thiệu cho cả nhàcách thức nấu món canh gà lá giang và lẩu gà lá giang luôn.

Canh Gà Nấu Lá Giang

*

Lưu Ý: Nếu các bạn nấu các canh từ lá giang thì phải lựa nồi inox, nồi chống rỉ để nấu nha.

Không được lấy nồi nhôm để nấu, Vì lá giang có vị chua nếu nấu với nồi nhôm sẽ làm nồi nhôm bị ăn mòn sẽ dẫn tới ngộ độc thực phẩm.

Không chỉ là lá giang mà tất cả các món có vị chua thì không nên nấu với nồi nhôm.

Nguyên Liệu nấu canh gà lá giang

1/2 con gà ta tầm nửa ký

1 bó là giang

Dầu ăn 50ml

Nước mắm 50ml

Ớt trái, tiêu, bột ngọt, bột nêm, ràu ngò ôm, muối, đường…

Cách Làm Gà Nấu Lá Giang

Vì là nấu canh cho bữa ăn gia đình nên chúng ta dùng nữa còn gà khoản 1/2kg thôi nha.

Đi chợ lựa mua khoản 1/2 con gà ta và 1 bó lá giang ( nhớ là phải mua gà ta thì nấu mới ngon nha)

Khi đã mua được gà và lá giang thì ta vào công đoạn sơ chế nguyên liệu như sau:

Rửa sạch thịt gà bằng nước muối và rửa lại bằng nước lọc

Chặt gà thành từng miến nhỏ vừa ăn và cho vào tô để uớp

Hành 1 củ, tỏi 1 củ, ớt 3 trái băm nhuyễn bỏ vào tô thịt gà

Dùng 1 muỗng dầu ăn, nước mắm, bột ngọt , bột nềm và tiêu cho vào tô ướp

Trộn đều hỗn hợp trên và uớp tầm 20 phút cho thịt gà thấm giá vị đều

Trong thời gian đợi ướp gà thì ta lặc bó lá giang, lấy phần lá thôi còn phần cọng thì bỏ đi

Rửa bằng nước cho thật sạch và bỏ vào rổ để 1 góc cho ráo .

Sau khi đã hoàn thành xong hết thì ta cho chảo lên bếp và cho hết số dầu còn lại vào.

Khi dầu đã nóng thì ra cho hết số gà đã ướp vào, đảo thật đều cho đến khi thịt gà săn chắc lại.

Khi gà đã săn chắc lại thì ta cho 500ml nước lọc vào và bật lửa vừa chờ đến khi nước sôi.

Khi nước sôi thì ta vò nhẹ lá giang và cho vào nồi, để vị chua hoà vào nước dể hơn.

Xem thêm: Cách Làm Nước Chấm Gà Hấp Muối Thơm Ngon Khó Cưỡng, Cách Pha Nước Chấm Ngon Cho Món Thịt Gà Luộc

Bước quan trọng là bạn nêm nếm lại cho hợp khẩu vị và đảo đều và tắt bếp

Sau đó cắt nhỏ là ngò om bỏ vào cho tạo mùi thơm và bát mắt cho nồi canh .

Mút canh ra tô, dọn chén bát, cơm lên bàn và cùng gia đình thưởng thức nào.

Cách Làm Món Lẩu Gà Lá Giang

*

Nguyên liệu làm Lẩu Gà Lá Giang

Gà ta 1 con Tầm 1kg2

1 bó lá giang

1kg bún ( tuỳ vào số người mà mua nhiều hay ít)

1 bó rau muống, 1 bó rau cần, 1 bó rau cải ngọt, hoa chuối, 1 bó ngó sen…

Gia vị giống như nấu canh gà lá giang, nhưng ta phải chuẩn bị nhiều hơn

Cách Chế Biến Lẩu Gà Lá Giang

Về cách chế biến lẩu gà lá giang thì giống như nấu canh gà lá giang

Chúng ta chỉ thêm công đoạn rửa sạch các loại ràu ăn kèm với lẩu

Nước lèo thì chúng ta nên cho nhiều hơn khoảng 2 hoặc 3 lít nước và nêm nếm cho vừa vị

Chỉ vậy thôi là bạn có 1 nồi lẩu gà là giang ngon tuyệt, để thưởng thức với gia đình và bạn bè rồi.

Chúc cả nhà sẽ thành công khi chế biến canh và lẩu gà lá giang nhé.

2. Công Dụng Của Gà Nấu Lá Giang

*

Gà nấu lá giang là món ăn rất đặc trưng của người miền trung trong mỗi bữa cơm hàng ngày.

Không chỉ vì độ ngon và dể làm của nó, mà nó còn rất có nhiều công dụng chữa bệnh đó nha.

Theo ông cha ta lưu truyền từ xưa thì món gà nấu là giang là một phương thuốc giúp giải độc thanh mát cơ thể. Giúp cơ thể phòng chống thương khí huyết, phong hàn, xuất huyết và suy nhược cơ thể.

Tuy canh rất có nhiều công dụng nhưng phải ăn uống hợp lý. Không nên ăn thường xuyên sẽ không tốt cho cơ thể.

3. Tổng Kết

Đặt Tiệc Tại Nhà 24H đã chỉ cho cả nhà cách nấu món canh gà nấu lá giang và các công dụng của nó.

Xem thêm: Hướng Dẫn Chi Tiết Cách Nấu Lẩu Cá Lăng Lá Giang Tại Nhà, Cách Nấu Lẩu Cá Lăng Lá Giang

Sau khi đọc xong thì cả nhà đã có thêm 1 công thức nấu món gà rồi đó. Hãy áp dụng nó ngay cho gia đình của bạn nhà.

Ngoài chia sẽ các công thức nấu ăn cho cả nhà, bên mình còn chuyên cung cấp dịch vụ đặt tiệc cưới hỏi trọn gói tại nhà, Đặt tiệc tất niên công ty, tân gia…

Mọi người cần đặt tiệc thì hãy liên hệ với công ty mình, nhân viên công mình sẽ liên hệ tư vấn nhiệt tình cho cả nhà

See more articles in category: Món Lẩu

Sale off:

Best post:

Cách Làm Nước Chấm Mandu – Cách Pha Nước Sốt Chuẩn Hàn Cho Món Bánh Xếp
Cách Làm Nước Chấm Mandu – Cách Pha Nước Sốt Chuẩn Hàn Cho Món Bánh Xếp
Bật Mí Cách Làm Nước Chấm Cá Viên Chiên Ngon Và Đậm Đà Nhất, Cách Làm Nước Mắm Chấm Cá Chiên “Đã Ăn Là Ghiền”
Bật Mí Cách Làm Nước Chấm Cá Viên Chiên Ngon Và Đậm Đà Nhất, Cách Làm Nước Mắm Chấm Cá Chiên “Đã Ăn Là Ghiền”
Cách Làm Nước Chấm Xiên Que, Ăn Ngập Mặt Xiên Que Tự Chọn
Cách Làm Nước Chấm Xiên Que, Ăn Ngập Mặt Xiên Que Tự Chọn
Lẩu Cá Lăng Nấu Mẻ Cho Bữa Cơm Gia Đình Thêm Đầm Ấm, Chia Sẻ Bí Quyết Nấu Lẩu Cá Lăng Ngon Ngất Ngây
Lẩu Cá Lăng Nấu Mẻ Cho Bữa Cơm Gia Đình Thêm Đầm Ấm, Chia Sẻ Bí Quyết Nấu Lẩu Cá Lăng Ngon Ngất Ngây
Bật Mí Cách Làm Nước Chấm Cá Viên Chiên Ngon Và Đậm Đà Nhất, Cách Làm Tương Đen Ăn Cá Viên Chiên Không Bị Đắng
Bật Mí Cách Làm Nước Chấm Cá Viên Chiên Ngon Và Đậm Đà Nhất, Cách Làm Tương Đen Ăn Cá Viên Chiên Không Bị Đắng
Cách Làm Nước Mắm Chấm Thịt Chó Ngon Chuẩn Chấm Là Mê, Nước Chấm Thịt Cầy Theo Kiểu Miền Tây
Cách Làm Nước Mắm Chấm Thịt Chó Ngon Chuẩn Chấm Là Mê, Nước Chấm Thịt Cầy Theo Kiểu Miền Tây
Cách Làm Nước Chấm Trứng Vịt Lộn Nướng Muối Ớt Ngon Ngất Ngây, Ăn Là Mê
Cách Làm Nước Chấm Trứng Vịt Lộn Nướng Muối Ớt Ngon Ngất Ngây, Ăn Là Mê
Các Loại Cá Nấu Lẩu – Lẩu Hải Sản Ăn Cá Gì Là Chuẩn
Các Loại Cá Nấu Lẩu – Lẩu Hải Sản Ăn Cá Gì Là Chuẩn
Cách Làm Nước Chấm Xúc Xích, 4 Cách Pha Nước Chấm Cho Món Chiên, Rán
Cách Làm Nước Chấm Xúc Xích, 4 Cách Pha Nước Chấm Cho Món Chiên, Rán
Nấu Lẩu 2 Người Ăn – Cách Làm Món Lẩu Thập Cẩm (2 Người) Của Lừ Tâm An
Nấu Lẩu 2 Người Ăn – Cách Làm Món Lẩu Thập Cẩm (2 Người) Của Lừ Tâm An
Cách Làm Nước Chấm Tôm Hấp Siêu Ngon, Mẹo Làm Nước Chấm Tôm Luộc, Hấp Siêu Ngon
Cách Làm Nước Chấm Tôm Hấp Siêu Ngon, Mẹo Làm Nước Chấm Tôm Luộc, Hấp Siêu Ngon
Cách Nấu Lẩu Familymart Mới Nhất 2021, Lẩu Chua Cay Tự Chọn Familymart
Cách Nấu Lẩu Familymart Mới Nhất 2021, Lẩu Chua Cay Tự Chọn Familymart
Top 27 Cách Làm Nước Chấm Trứng Luộc, Cách Làm Trứng Luộc Dầm Nước Mắm Đơn Giản, Dân Dã
Top 27 Cách Làm Nước Chấm Trứng Luộc, Cách Làm Trứng Luộc Dầm Nước Mắm Đơn Giản, Dân Dã
Cách Làm Nước Chấm Đậu Phộng Bình Định, Cách Làm Nước Mắm Đậu Phộng
Cách Làm Nước Chấm Đậu Phộng Bình Định, Cách Làm Nước Mắm Đậu Phộng
Mách Bạn: 4 Cách Làm Nước Chấm Dê Hấp Tía Tô, Cách Pha Nước Chấm Thịt Dê
Mách Bạn: 4 Cách Làm Nước Chấm Dê Hấp Tía Tô, Cách Pha Nước Chấm Thịt Dê