#2 Cách Nấu Lẩu Đuôi Bò Chua Cay, Cách Nấu Lẩu Đuôi Bò Hấp Dẫn, Đơn Giản Tại Nhà

Còn gì tuyệt vời hơn khi vào những ngày mưa được cùng gia đình và bạn bè thưởng thức nồi lẩu đuôi bò thơm ngon và nóng hổi. Món lẩu ấm nóng, đậm đà và ngọt mát này chắc chắn sẽ làm hài lòng vị giác của người dùng.

Đang xem: Cách nấu lẩu đuôi bò chua cay

*

*

*

*

1 kg đuôi bò4 cây sả10g táo tàu10g kỷ tử3 củ hành tím6 tép tỏi1 củ gừng to1 củ cải trắng1 miếng đậu hũ nonHạt nêm, muối, bột ngọt.Chao, đường phèn, tương đen.
Đuôi bò mua về cho lên bếp hơ qua rồi cạo thật sạch phần lông và rửa lại bằng nước muối.Tiếp theo rửa chúng với rượu trắng đồng thời chà xát với gừng giã nát và cuối cùng rửa lại thật sạch với nước. Chặt đuôi bò thành từng khúc vừa ăn theo khớp xương.Tiến hành ướp đuôi bò với 2 thìa cà phê hạt nêm, ½ thìa cà phê bột ngọt, 1 thìa cà phê đường, ⅔ thìa cà phê muối và trộn đều để cho bò ngấm gia vị.
Sả cây cắt khúc đập dập.Hành tím, tỏi, bóc vỏ rửa sạch và băm nhỏ.Củ cải trắng cạo vỏ và cắt khúc lớn.Đậu hũ non cắt miếng vừa ăn.

Xem thêm: Lẩu Vịt Nấu Măng Chua Hấp Dẫn Cho Gia Đình, Cách Nấu Lẩu Vịt Măng Chua Hấp Dẫn Cho Gia Đình

Bắc chảo lên bếp cho vào 1 thìa canh dầu ăn, thêm gừng, hành, tỏi và sả vào phi thơm. Sau đó cho đuôi bò cùng quế, hoa hồi vào xào cho săn lại.Khi đuôi bò săn, cho tất cả vào nồi áp suất cùng với củ cải trắng và đổ khoảng 2 lít nước vào hầm trong 40 phút.
Lấy một bát nhỏ trộn đều 1 thìa canh hạt nêm, ⅓ thìa canh bột ngọt, ½ thìa canh muối, 2 thìa canh đường phèn, 1.5 thìa canh nước tương đen.Khi đã hầm đuôi bò được 40 phút, đổ tất cả ra một nồi lớn và cho táo tàu, kỷ tử, hỗn hợp gia vị vừa trộn vào và đun sôi lên. Nêm nếm lại cho hợp khẩu vị của gia đình.
Cho khoảng 3 cục chao, 3 thìa cà phê nước chao và 2 thìa cà phê đường vào bát và tán đều. Sau khi tán đều cho tiếp 1 thìa sa tế và 1 ít sả thái lát vào nước chấm.

Xem thêm: Hai Cách Pha Nước Chấm Bánh Tráng Nướng, Sốt Tắc Chấm Bánh Tráng Đê!!!

Cho nước lẩu ra nồi nhỏ và đun trên bếp điện hoặc bếp từ và nhúng cùng các rau ăn kèm như cải, rau cúc, mồng tơi, rau má… Thêm đậu hũ vào nồi trước khi ăn.

*

*

quangtrungetc.com chuyên nghiên cứu và phát triển sản phẩm gia vị thực phẩm chất lượng được sản xuất trên dây chuyền công nghệ hiện đại, đạt chuẩn quốc tế Halal, ISO 2009:2015, FSSC

See more articles in category: Món Lẩu

Sale off:

Best post:

Cách Làm Nước Chấm Mandu – Cách Pha Nước Sốt Chuẩn Hàn Cho Món Bánh Xếp
Cách Làm Nước Chấm Mandu – Cách Pha Nước Sốt Chuẩn Hàn Cho Món Bánh Xếp
Bật Mí Cách Làm Nước Chấm Cá Viên Chiên Ngon Và Đậm Đà Nhất, Cách Làm Nước Mắm Chấm Cá Chiên “Đã Ăn Là Ghiền”
Bật Mí Cách Làm Nước Chấm Cá Viên Chiên Ngon Và Đậm Đà Nhất, Cách Làm Nước Mắm Chấm Cá Chiên “Đã Ăn Là Ghiền”
Lẩu Cá Lăng Nấu Mẻ Cho Bữa Cơm Gia Đình Thêm Đầm Ấm, Chia Sẻ Bí Quyết Nấu Lẩu Cá Lăng Ngon Ngất Ngây
Lẩu Cá Lăng Nấu Mẻ Cho Bữa Cơm Gia Đình Thêm Đầm Ấm, Chia Sẻ Bí Quyết Nấu Lẩu Cá Lăng Ngon Ngất Ngây
Cách Làm Nước Chấm Xiên Que, Ăn Ngập Mặt Xiên Que Tự Chọn
Cách Làm Nước Chấm Xiên Que, Ăn Ngập Mặt Xiên Que Tự Chọn
Các Loại Cá Nấu Lẩu – Lẩu Hải Sản Ăn Cá Gì Là Chuẩn
Các Loại Cá Nấu Lẩu – Lẩu Hải Sản Ăn Cá Gì Là Chuẩn
Cách Làm Nước Mắm Chấm Thịt Chó Ngon Chuẩn Chấm Là Mê, Nước Chấm Thịt Cầy Theo Kiểu Miền Tây
Cách Làm Nước Mắm Chấm Thịt Chó Ngon Chuẩn Chấm Là Mê, Nước Chấm Thịt Cầy Theo Kiểu Miền Tây
Bật Mí Cách Làm Nước Chấm Cá Viên Chiên Ngon Và Đậm Đà Nhất, Cách Làm Tương Đen Ăn Cá Viên Chiên Không Bị Đắng
Bật Mí Cách Làm Nước Chấm Cá Viên Chiên Ngon Và Đậm Đà Nhất, Cách Làm Tương Đen Ăn Cá Viên Chiên Không Bị Đắng
Cách Làm Nước Chấm Trứng Vịt Lộn Nướng Muối Ớt Ngon Ngất Ngây, Ăn Là Mê
Cách Làm Nước Chấm Trứng Vịt Lộn Nướng Muối Ớt Ngon Ngất Ngây, Ăn Là Mê
Cách Làm Nước Chấm Xúc Xích, 4 Cách Pha Nước Chấm Cho Món Chiên, Rán
Cách Làm Nước Chấm Xúc Xích, 4 Cách Pha Nước Chấm Cho Món Chiên, Rán
Cách Làm Nước Chấm Tôm Hấp Siêu Ngon, Mẹo Làm Nước Chấm Tôm Luộc, Hấp Siêu Ngon
Cách Làm Nước Chấm Tôm Hấp Siêu Ngon, Mẹo Làm Nước Chấm Tôm Luộc, Hấp Siêu Ngon
Top 27 Cách Làm Nước Chấm Trứng Luộc, Cách Làm Trứng Luộc Dầm Nước Mắm Đơn Giản, Dân Dã
Top 27 Cách Làm Nước Chấm Trứng Luộc, Cách Làm Trứng Luộc Dầm Nước Mắm Đơn Giản, Dân Dã
Cách Làm Lẩu Thịt Thỏ Nấu Lẩu Thịt Thỏ Ngon Miệng, Top 16 Thỏ Nấu Lẩu Gì Ngon Mới Nhất 2021
Cách Làm Lẩu Thịt Thỏ Nấu Lẩu Thịt Thỏ Ngon Miệng, Top 16 Thỏ Nấu Lẩu Gì Ngon Mới Nhất 2021
Nấu Lẩu 2 Người Ăn – Cách Làm Món Lẩu Thập Cẩm (2 Người) Của Lừ Tâm An
Nấu Lẩu 2 Người Ăn – Cách Làm Món Lẩu Thập Cẩm (2 Người) Của Lừ Tâm An
Cách Làm Nước Chấm Ốc Ngon Nhất, Chỉ Bạn Cách Pha 7 Loại Nước Mắm Ngon Để Chấm Ốc
Cách Làm Nước Chấm Ốc Ngon Nhất, Chỉ Bạn Cách Pha 7 Loại Nước Mắm Ngon Để Chấm Ốc
Cách Nấu Lẩu Familymart Mới Nhất 2021, Lẩu Chua Cay Tự Chọn Familymart
Cách Nấu Lẩu Familymart Mới Nhất 2021, Lẩu Chua Cay Tự Chọn Familymart