Cách Nấu Lẩu Cua Huế – Cách Nấu Lẩu Hải Sản Đơn Giản Tại Nhà

Lẩu cua rào Huế là một món ăn vừa cung cấp nhiều dinh dưỡng lại thích hợp cho người đang giảm cân. Thời tiết se se lạnh mà được ngồi bên nồi lẩu thơm ngon, nóng hổi thì còn gì bằng. Cùng thực hiện món ăn này nhé!Lẩu cua rào Huế vừa dinh dưỡng vừa giảm cânCua rào là một loại cua sống ở vùng nước lợ, có nhiều ở Phá Tam Giang, tỉnh Thừa Thiên Huế. Đặc điểm của cua rào là vỏ mỏng, thịt nhiều, chắc, thơm ngon, ngọt và càng to. Cua rào cung cấp nhiều canxi, protein và một số vitamin, khoáng chất tốt cho sự phát triển của cơ thể.

Đang xem: Cách nấu lẩu cua huế

*

Đồng thời, lẩu cua rào Huế với thành phần chính là cua và các loại rau quả sẽ là món ăn giảm cân lý tưởng cho người đang ăn kiêng. Hiếm có thực đơn ăn kiêng nào mà giàu dinh dưỡng cho mọi người như lẩu cua rào Huế.

Nguyên liệu:

– 1kg cua rào

– 1/2kg thịt cua rào xay

– 3 quả cà chua

– 1/4 quả thơm đã được làm sạch

– 2 quả trứng vịt

– 1kg bún tươi

– Hành tím băm, hành ngò, hành lá, ớt

– Rau ăn lẩu: rau muống, bắp chuối non, húng lũi, giá

– Gia vị: muối, đường, nước mắm, ớt bột

Thực hiện món lẩu cua rào Huế

– Cua rửa thật sạch, lấy gạch cua để riêng ở chén. Chặt cua làm 4 phần và bày ra dĩa. Lúc ăn thì cho cua vào nồi nước lẩu.

– Các loại rau trái ngâm nước muối pha loãng khoảng 15-20 phút, sau đó rửa thật sạch, để ráo nước.

– Cà chua bổ múi cau, thơm xắt lát vừa ăn, rau muống ngắt vừa ăn. Bày các loại rau ăn lẩu ra dĩa.

– Đánh tan trứng vịt với gạch cua. Ướp một ít muối, bột ngọt vào hỗn hợp.

– Ướp thịt cua với nước mắm, muối, tiêu, hành băm, bột ngọt, ớt bột khoảng 15-20 phút cho thấm gia vị.

Xem thêm: Cách Làm Nước Chấm Nem Chạo Ngon Đúng Chuẩn, Cách Pha Nước Chấm Nem Chạo

– Đun nóng một ít dầu ăn, cho hành băm vào phi thơm, trút hỗn hợp gạch cua, trứng vào xào nhanh tay cho dậy mùi thơm thì vớt ra.

– Sử dụng chảo đó, đun nóng một ít dầu ăn và cho thịt cua vào xào cho thấm gia vị thì vớt ra.

– Xào cà chua, thơm với hành băm cho chín.

– Nấu sôi 2 lít nước lẩu, cho gạch cua, thịt cua và cà chua, thơm vào. Khi ăn thịt đun lửa liu riu và cho cua vào nấu. Nước sôi nhúng rau vào lẩu và ăn như các loại lẩu khác.

Lẩu cua rào Huế có vị chua chua, cay cay đặc trưng của ẩm thực miền Trung. Món lẩu vừa giàu dinh dưỡng lại rất thích hợp cho người giảm cân. Hơn thế nữa, thời tiết lành lạnh mùa đông được thưởng thức lẩu cua rào thì không gì bằng.

Xem thêm: Cách Pha Nước Chấm Gỏi Cá – 4 Công Thức Pha Nước Mắm Chấm Gỏi Ngon Ngất Ngây

Bạn muốn giảm cân nhanh cần tập thể dục giảm cân 30 phút mỗi ngày, 5 ngày/tuần giúp bạn nhanh chóng có được thân hình thon gọn, săn chắc. Tập thể dục còn để nâng cao sức khỏe và thư giãn tinh thần.

See more articles in category: Món Lẩu

Sale off:

Best post:

Cách Làm Nước Chấm Mandu – Cách Pha Nước Sốt Chuẩn Hàn Cho Món Bánh Xếp
Cách Làm Nước Chấm Mandu – Cách Pha Nước Sốt Chuẩn Hàn Cho Món Bánh Xếp
Bật Mí Cách Làm Nước Chấm Cá Viên Chiên Ngon Và Đậm Đà Nhất, Cách Làm Nước Mắm Chấm Cá Chiên “Đã Ăn Là Ghiền”
Bật Mí Cách Làm Nước Chấm Cá Viên Chiên Ngon Và Đậm Đà Nhất, Cách Làm Nước Mắm Chấm Cá Chiên “Đã Ăn Là Ghiền”
Cách Làm Nước Chấm Xiên Que, Ăn Ngập Mặt Xiên Que Tự Chọn
Cách Làm Nước Chấm Xiên Que, Ăn Ngập Mặt Xiên Que Tự Chọn
Lẩu Cá Lăng Nấu Mẻ Cho Bữa Cơm Gia Đình Thêm Đầm Ấm, Chia Sẻ Bí Quyết Nấu Lẩu Cá Lăng Ngon Ngất Ngây
Lẩu Cá Lăng Nấu Mẻ Cho Bữa Cơm Gia Đình Thêm Đầm Ấm, Chia Sẻ Bí Quyết Nấu Lẩu Cá Lăng Ngon Ngất Ngây
Bật Mí Cách Làm Nước Chấm Cá Viên Chiên Ngon Và Đậm Đà Nhất, Cách Làm Tương Đen Ăn Cá Viên Chiên Không Bị Đắng
Bật Mí Cách Làm Nước Chấm Cá Viên Chiên Ngon Và Đậm Đà Nhất, Cách Làm Tương Đen Ăn Cá Viên Chiên Không Bị Đắng
Cách Làm Nước Chấm Trứng Vịt Lộn Nướng Muối Ớt Ngon Ngất Ngây, Ăn Là Mê
Cách Làm Nước Chấm Trứng Vịt Lộn Nướng Muối Ớt Ngon Ngất Ngây, Ăn Là Mê
Cách Làm Nước Mắm Chấm Thịt Chó Ngon Chuẩn Chấm Là Mê, Nước Chấm Thịt Cầy Theo Kiểu Miền Tây
Cách Làm Nước Mắm Chấm Thịt Chó Ngon Chuẩn Chấm Là Mê, Nước Chấm Thịt Cầy Theo Kiểu Miền Tây
Các Loại Cá Nấu Lẩu – Lẩu Hải Sản Ăn Cá Gì Là Chuẩn
Các Loại Cá Nấu Lẩu – Lẩu Hải Sản Ăn Cá Gì Là Chuẩn
Cách Làm Nước Chấm Xúc Xích, 4 Cách Pha Nước Chấm Cho Món Chiên, Rán
Cách Làm Nước Chấm Xúc Xích, 4 Cách Pha Nước Chấm Cho Món Chiên, Rán
Nấu Lẩu 2 Người Ăn – Cách Làm Món Lẩu Thập Cẩm (2 Người) Của Lừ Tâm An
Nấu Lẩu 2 Người Ăn – Cách Làm Món Lẩu Thập Cẩm (2 Người) Của Lừ Tâm An
Cách Làm Nước Chấm Tôm Hấp Siêu Ngon, Mẹo Làm Nước Chấm Tôm Luộc, Hấp Siêu Ngon
Cách Làm Nước Chấm Tôm Hấp Siêu Ngon, Mẹo Làm Nước Chấm Tôm Luộc, Hấp Siêu Ngon
Cách Nấu Lẩu Familymart Mới Nhất 2021, Lẩu Chua Cay Tự Chọn Familymart
Cách Nấu Lẩu Familymart Mới Nhất 2021, Lẩu Chua Cay Tự Chọn Familymart
Top 27 Cách Làm Nước Chấm Trứng Luộc, Cách Làm Trứng Luộc Dầm Nước Mắm Đơn Giản, Dân Dã
Top 27 Cách Làm Nước Chấm Trứng Luộc, Cách Làm Trứng Luộc Dầm Nước Mắm Đơn Giản, Dân Dã
Cách Làm Nước Chấm Đậu Phộng Bình Định, Cách Làm Nước Mắm Đậu Phộng
Cách Làm Nước Chấm Đậu Phộng Bình Định, Cách Làm Nước Mắm Đậu Phộng
Mách Bạn: 4 Cách Làm Nước Chấm Dê Hấp Tía Tô, Cách Pha Nước Chấm Thịt Dê
Mách Bạn: 4 Cách Làm Nước Chấm Dê Hấp Tía Tô, Cách Pha Nước Chấm Thịt Dê