Cách Nấu Lẩu Cua Biển Rau Muống Chua Cay Thơm Ngon Tại Nhà, 2 Cách Nấu Lẩu Cua Biển Ngon Hết Ý

Bạn đang xem: Cách nấu lẩu cua biển rau muống chua cay ngon nhất tại nhà Tại Cẩm Nang Công Thức Món Ngon Mỗi Ngày | quangtrungetc.com

Hôm nay là ngày cuối tuần hãy cùng với quangtrungetc.com thực hiện cách nấu lẩu cua biển rau muống chua cay ngon nhất mà lại rất đơn giản tại nhà để tiếp đón bạn bè ngay tại nhà nhé.

Đang xem: Cách nấu lẩu cua biển rau muống

Các nguyên liệu để nấu lẩu cua biển ngon ngất ngây

Cua biển tươi: một ký.Tôm phơi khô bóc vỏ: 100 g.Mực phơi khô: 100 g.Nấm rơm: 1 túi.Xương ống heo: một ký.Cà chua: bốn trái vừa.Hành tây: một củ nhỏ.ỏi khô: 1 củ.Hành tím: một củ.Bún gạo: 1 kilogam.Các loại gia vị khác: đường, muối iot, tiêu bột, mì chính.Các loại rau sống ăn kèm: hoa thiên lí, búp chuối, rau muống…

*

Cách nấu lẩu cua biển rau muống chua cay ngon nhất tại nhà

Trình tự nấu món lẩu cua biển ngon

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu nấu lẩu

Cua biển chúng mình mua về rửa sạch sẽ, bóc phần mai, và gỡ lấy phần gạch bỏ ra một cái bát. Sau đấy, đem cua biển rửa thật sạch với nước một lượt nữa, rồi để nguyên ở trong rá cho hết nước. Hành khô, tỏi khô ta bóc bỏ vỏ, bằm nhỏ. Cho cua vào một cái bát, ướp hành, tỏi khô cùng với muối trắng, đường cát trắng, mì chính và chút tiêu. Mực và tôm rửa cho thật sạch, bỏ vào trong cái bát to, đổ nước nóng vào ngâm. Lúc mực và tôm hơi hơi mềm, ta lấy tôm bỏ ra một chiếc đĩa, mực cũng xé sợi nhỏ vào một chiếc đĩa riêng Xương ống rửa cho thật sạch, cho vô một cái nồi, cho nước nấu sôi, sau đó trút khô hết nước này đi, và rửa lại xương một lần nữa. Bước làm này giúp xương được sạch hơn và khử mùi hôi ha. Tiếp đó chúng mình mới cho lại xương vào trong nồi đổ nước vào ninh xương độ 3 tới bốn giờ để lấy nước lèo he. Nếu nhà có nồi áp suất bỏ xương hầm sẽ nhanh hơn rất nhiều đấy.

Bước 2: Chuẩn bị rau ăn kèm với lẩu

Nấm rơm các bạn cắt bỏ hết phần gốc, rửa sạch sẽ và để vào 1 cái rổ cho khô ráo.Củ hành tây lột phần vỏ ngoài, rửa sạch rồi cắt miếng hình múi cau.Các loại rau cắt bỏ hết gốc và lá đã úa, rửa sạch sẽ, bỏ vào cái rổ.Bông thiên lý và bí chúng mình cũng rửa cho thật sạch và bỏ vào trong cái rổ cho ráo nước nheQủa cà chua rửa cho sạch, thái ra làm tư.

Bước 3: Tiến hành nấu lẩu

Đổ dầu thực vật vào nồi đun cho nóng, chiên vàng hành sau đó đổ gạch cua vào xào qua.Tiếp đó, đổ tôm và mực xé vào xào luôn, đến khi các thành phần trong chảo đều chín tới thì cho nước hầm xương vào nấu.Lấy 1 cái chảo khác, xào nấm rơm sơ qua, rồi trút chung vào nồi lẩu.Khi nồi lẩu sôi lại, các bạn cứ thế trút cà chua, hành và cua đã ướp vào. nêm và nếm lại gia vị cho vừa dùng ha.

Xem thêm: Lẩu Gà Nấu Nấm Kim Châm Cực Ngon, Ăn Là Ghiền, Lẩu Gà Nấu Nấm Thơm Ngon Như Ngoài Hàng

Bước 4: Trang trí và ăn món lẩu cua biển

Các bạn đặt nồi lẩu lên trên bếp ga nhỏ, hay nếu có nồi lẩu điện thì càng tiện hơn ha, để các loại rau ăn chung và đĩa bún bên cạnh.Đâm 1 chén nước mắm ớt tỏi dùng để chấm cua ăn cho chuẩn vị.

Lưu ý đối với cách nấu lẩu cua biển

Mua cua biển luôn phải còn tươi và nặng thịt, như vậy nấu lẩu ăn mới ngọt và thơm ngon nhe.Độ ngọt, mặn, chua, cay của nồi lẩu, chúng mình tự điều chỉnh để sao cho hợp với khẩu vị người dùng nha. Nếu thích nhâm nhi cay các bạn có thể trộn thêm vào nồi nước dùng chút sa tế.Món lẩu cua biển này các bạn nhâm nhi những ngày tiết trời se lạnh rất là ngon và thú vị đấy nhé.

Như vậy là mình đã hoàn thành xong cách nấu lẩu cua biển đơn giản cho cả nhà thơm ngon bổ dưỡng rồi nhé, các bạn cũng vào bếp thực hiện ngay đi nào.

Xem thêm: Cách Nấu Lẩu Gà Nấu Măng Tươi Đơn Giản Tại Nhà, Hướng Dẫn Nấu Lẩu Gà Măng Tươi Ngon Cực Đơn Giản

*

0 63 3 minutes read

*

Ngọc Diễm

Tôi là Ngọc Diễm, là chuyên gia hàng đầu trong lĩnh vực Ẩm Thực tại Việt Nam. Tôi từng là R&D CHEF tại CÔNG TY CỔ PHẦN COOKY với công việc là một đầu bếp nấu ăn và từng đi du học tại #Johnson_ Wales_University_Charlotte (jwu.edu) tại Mỹ (USA) chuyên nghành Ẩm Thực. Sứ mệnh của tôi là Với mong muốn khiến cho việc đứng bếp và nấu được một món ăn ngon trở nên dễ dàng hơn và thú vị hơn với tất cả mọi người. Vì vậy, tôi không ngừng nghiên cứu và tìm các món ăn mới, sáng tạo, biến tấu công thức nấu ăn và quay video mới.

See more articles in category: Món Lẩu

Sale off:

Best post:

Cách Làm Nước Chấm Mandu – Cách Pha Nước Sốt Chuẩn Hàn Cho Món Bánh Xếp
Cách Làm Nước Chấm Mandu – Cách Pha Nước Sốt Chuẩn Hàn Cho Món Bánh Xếp
Bật Mí Cách Làm Nước Chấm Cá Viên Chiên Ngon Và Đậm Đà Nhất, Cách Làm Nước Mắm Chấm Cá Chiên “Đã Ăn Là Ghiền”
Bật Mí Cách Làm Nước Chấm Cá Viên Chiên Ngon Và Đậm Đà Nhất, Cách Làm Nước Mắm Chấm Cá Chiên “Đã Ăn Là Ghiền”
Lẩu Cá Lăng Nấu Mẻ Cho Bữa Cơm Gia Đình Thêm Đầm Ấm, Chia Sẻ Bí Quyết Nấu Lẩu Cá Lăng Ngon Ngất Ngây
Lẩu Cá Lăng Nấu Mẻ Cho Bữa Cơm Gia Đình Thêm Đầm Ấm, Chia Sẻ Bí Quyết Nấu Lẩu Cá Lăng Ngon Ngất Ngây
Cách Làm Nước Chấm Xiên Que, Ăn Ngập Mặt Xiên Que Tự Chọn
Cách Làm Nước Chấm Xiên Que, Ăn Ngập Mặt Xiên Que Tự Chọn
Các Loại Cá Nấu Lẩu – Lẩu Hải Sản Ăn Cá Gì Là Chuẩn
Các Loại Cá Nấu Lẩu – Lẩu Hải Sản Ăn Cá Gì Là Chuẩn
Cách Làm Nước Mắm Chấm Thịt Chó Ngon Chuẩn Chấm Là Mê, Nước Chấm Thịt Cầy Theo Kiểu Miền Tây
Cách Làm Nước Mắm Chấm Thịt Chó Ngon Chuẩn Chấm Là Mê, Nước Chấm Thịt Cầy Theo Kiểu Miền Tây
Cách Làm Nước Chấm Trứng Vịt Lộn Nướng Muối Ớt Ngon Ngất Ngây, Ăn Là Mê
Cách Làm Nước Chấm Trứng Vịt Lộn Nướng Muối Ớt Ngon Ngất Ngây, Ăn Là Mê
Bật Mí Cách Làm Nước Chấm Cá Viên Chiên Ngon Và Đậm Đà Nhất, Cách Làm Tương Đen Ăn Cá Viên Chiên Không Bị Đắng
Bật Mí Cách Làm Nước Chấm Cá Viên Chiên Ngon Và Đậm Đà Nhất, Cách Làm Tương Đen Ăn Cá Viên Chiên Không Bị Đắng
Cách Làm Nước Chấm Xúc Xích, 4 Cách Pha Nước Chấm Cho Món Chiên, Rán
Cách Làm Nước Chấm Xúc Xích, 4 Cách Pha Nước Chấm Cho Món Chiên, Rán
Top 27 Cách Làm Nước Chấm Trứng Luộc, Cách Làm Trứng Luộc Dầm Nước Mắm Đơn Giản, Dân Dã
Top 27 Cách Làm Nước Chấm Trứng Luộc, Cách Làm Trứng Luộc Dầm Nước Mắm Đơn Giản, Dân Dã
Cách Làm Nước Chấm Tôm Hấp Siêu Ngon, Mẹo Làm Nước Chấm Tôm Luộc, Hấp Siêu Ngon
Cách Làm Nước Chấm Tôm Hấp Siêu Ngon, Mẹo Làm Nước Chấm Tôm Luộc, Hấp Siêu Ngon
Cách Làm Lẩu Thịt Thỏ Nấu Lẩu Thịt Thỏ Ngon Miệng, Top 16 Thỏ Nấu Lẩu Gì Ngon Mới Nhất 2021
Cách Làm Lẩu Thịt Thỏ Nấu Lẩu Thịt Thỏ Ngon Miệng, Top 16 Thỏ Nấu Lẩu Gì Ngon Mới Nhất 2021
Nấu Lẩu 2 Người Ăn – Cách Làm Món Lẩu Thập Cẩm (2 Người) Của Lừ Tâm An
Nấu Lẩu 2 Người Ăn – Cách Làm Món Lẩu Thập Cẩm (2 Người) Của Lừ Tâm An
Cách Làm Nước Chấm Ốc Ngon Nhất, Chỉ Bạn Cách Pha 7 Loại Nước Mắm Ngon Để Chấm Ốc
Cách Làm Nước Chấm Ốc Ngon Nhất, Chỉ Bạn Cách Pha 7 Loại Nước Mắm Ngon Để Chấm Ốc
Cách Nấu Lẩu Familymart Mới Nhất 2021, Lẩu Chua Cay Tự Chọn Familymart
Cách Nấu Lẩu Familymart Mới Nhất 2021, Lẩu Chua Cay Tự Chọn Familymart