Cách Nấu Lẩu Cơm Mẻ Cá Chẽm Nóng Hổi Thơm Ngon, Lẩu Gà Cơm Mẻ

Nếu đang quá ngán những món cơm quen thuộc thì cuối tuần này cả nhà chúng ta đổi vị thôi nào. Cùng tìm hiểu món lẩu gà cơm mẻ lạ mà quen thơm ngon hấp dẫn mà công thức làm lại vô cùng đơn giản ngay thôi nào!

Chuẩn bị 15 phút Chế biến 30 phút Dành cho 4 người

Ẩm thực Việt Nam tuy đa dạng và nhiều món, nhưng cơm và lẩu luôn là những món ăn chính, vừa no lâu lại vừa đủ dinh dưỡng nữa. Hôm nay hãy cùng học cách làm món lẩu gà cơm mẻ – sự kết hợp lạ mà quen, lại vô cùng hấp dẫn. Hãy chiêu đãi món ngon này để cả nhà thay đổi khẩu vị cuối tuần thôi bạn ơi!

1 Nguyên liệu làm gà nấu mẻ

4 cây sả

2 Cách làm gà nấu mẻ

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Sơ chế nguyên liệu

Gà sau khi bạn mua về, rửa sạch rồi cắt khúc vừa ăn.

Đang xem: Cách nấu lẩu cơm mẻ

Sau đó nêm vào 2 muỗng canh mẻ, 1/2 muỗng canh hạt nêm rồi trộn đều lên cho gà thấm vị, ăn vào sẽ ngon hơn.

Cà chua bạn cắt múi cau rồi để vào một cái dĩa sạch. Sả thì đập dập, cắt khúc. Ớt sừng bạn cắt lát. Riềng bạn cắt sợi. Lá quế, ngò rí bạn cũng cắt nhỏ vừa nêm.

Bước 2 Nấu nước dùng lẩu

Nấu nước dùng

Đặt lên bếp một cái nồi to, cho thêm một xíu dầu ăn và hành tím vào khử cho thơm. Tiếp đến, bạn cho sả, riềng và ớt sừng đã cắt lát vào phi cho thơm luôn.

Khi sả riềng đã dậy mùi thơm, bạn cho gà vào luôn để xào cho săn. Bạn nêm vào nồi lẩu khoảng 1 muỗng canh đường,1 muỗng cà phê bột ngọt và 1/2 muỗng hạt nêm và 2 muỗng canh nước mắm.

Xem thêm: Cách Nấu Lẩu Tổng Hợp Tất Cả Các Món Lẩu Ngon, Dễ Làm Nhất Ngay Tại Nhà

Cho 1 lít nước vào nồi rồi hầm với lửa vừa trong 15-20 phút cho gà mềm thì bạn cho mẻ vào.

Lưu ý: Trước khi cho mẻ thì bạn phải lược mẻ qua rây để nước lẩu sánh mịn hơn khi ăn.

Bước 3 Hoàn thành nồi lẩu

Hoàn thành

Chờ gà mềm, bạn cho cà chua vào rồi đợi lẩu sôi nêm nếm lại cho vừa ăn và tắt bếp. Múc lẩu ra tô rồi trang trí thêm những loại rau nêm như rau quế, rau nhút và mời cả nhà thưởng thức.

Xem thêm: Top 27 Cách Pha Nước Chấm Miền Nam, Độc Đáo Với Cách Pha Nước Mắm Của Các Vùng Miền

3 Thành phẩm

Lẩu gà nấu mẻ

Phần lẩu gà cực kỳ thơm và dậy mùi riềng sả luôn. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được gà dai dai, vừa miệng. Nước lẩu thì đậm đà, chua chua thanh, ăn hoài không ngán. Nồi lẩu bốc khói nghi ngút ăn kèm với chút nước mắm cay cay vào những ngày cuối tuần mưa lạnh là tuyệt vời luôn bạn ơi.

Hy vọng với món ngon cuối tuần mà Bách hoá XANH vừa chia sẻ, bạn đã có thêm một món ngon thêm vào danh sách thực đơn các món ăn của nhà mình. Hãy nhanh chóng bắt tay vào thực hiện lẩu gà nấu mẻ lạ mà ngon ngay rồi chiêu đãi cả nhà bạn nha!

See more articles in category: Món Lẩu

Sale off:

Best post:

Cách Làm Nước Chấm Mandu – Cách Pha Nước Sốt Chuẩn Hàn Cho Món Bánh Xếp
Cách Làm Nước Chấm Mandu – Cách Pha Nước Sốt Chuẩn Hàn Cho Món Bánh Xếp
Bật Mí Cách Làm Nước Chấm Cá Viên Chiên Ngon Và Đậm Đà Nhất, Cách Làm Nước Mắm Chấm Cá Chiên “Đã Ăn Là Ghiền”
Bật Mí Cách Làm Nước Chấm Cá Viên Chiên Ngon Và Đậm Đà Nhất, Cách Làm Nước Mắm Chấm Cá Chiên “Đã Ăn Là Ghiền”
Lẩu Cá Lăng Nấu Mẻ Cho Bữa Cơm Gia Đình Thêm Đầm Ấm, Chia Sẻ Bí Quyết Nấu Lẩu Cá Lăng Ngon Ngất Ngây
Lẩu Cá Lăng Nấu Mẻ Cho Bữa Cơm Gia Đình Thêm Đầm Ấm, Chia Sẻ Bí Quyết Nấu Lẩu Cá Lăng Ngon Ngất Ngây
Cách Làm Nước Chấm Xiên Que, Ăn Ngập Mặt Xiên Que Tự Chọn
Cách Làm Nước Chấm Xiên Que, Ăn Ngập Mặt Xiên Que Tự Chọn
Các Loại Cá Nấu Lẩu – Lẩu Hải Sản Ăn Cá Gì Là Chuẩn
Các Loại Cá Nấu Lẩu – Lẩu Hải Sản Ăn Cá Gì Là Chuẩn
Cách Làm Nước Mắm Chấm Thịt Chó Ngon Chuẩn Chấm Là Mê, Nước Chấm Thịt Cầy Theo Kiểu Miền Tây
Cách Làm Nước Mắm Chấm Thịt Chó Ngon Chuẩn Chấm Là Mê, Nước Chấm Thịt Cầy Theo Kiểu Miền Tây
Bật Mí Cách Làm Nước Chấm Cá Viên Chiên Ngon Và Đậm Đà Nhất, Cách Làm Tương Đen Ăn Cá Viên Chiên Không Bị Đắng
Bật Mí Cách Làm Nước Chấm Cá Viên Chiên Ngon Và Đậm Đà Nhất, Cách Làm Tương Đen Ăn Cá Viên Chiên Không Bị Đắng
Cách Làm Nước Chấm Trứng Vịt Lộn Nướng Muối Ớt Ngon Ngất Ngây, Ăn Là Mê
Cách Làm Nước Chấm Trứng Vịt Lộn Nướng Muối Ớt Ngon Ngất Ngây, Ăn Là Mê
Cách Làm Nước Chấm Xúc Xích, 4 Cách Pha Nước Chấm Cho Món Chiên, Rán
Cách Làm Nước Chấm Xúc Xích, 4 Cách Pha Nước Chấm Cho Món Chiên, Rán
Cách Làm Nước Chấm Tôm Hấp Siêu Ngon, Mẹo Làm Nước Chấm Tôm Luộc, Hấp Siêu Ngon
Cách Làm Nước Chấm Tôm Hấp Siêu Ngon, Mẹo Làm Nước Chấm Tôm Luộc, Hấp Siêu Ngon
Top 27 Cách Làm Nước Chấm Trứng Luộc, Cách Làm Trứng Luộc Dầm Nước Mắm Đơn Giản, Dân Dã
Top 27 Cách Làm Nước Chấm Trứng Luộc, Cách Làm Trứng Luộc Dầm Nước Mắm Đơn Giản, Dân Dã
Cách Làm Lẩu Thịt Thỏ Nấu Lẩu Thịt Thỏ Ngon Miệng, Top 16 Thỏ Nấu Lẩu Gì Ngon Mới Nhất 2021
Cách Làm Lẩu Thịt Thỏ Nấu Lẩu Thịt Thỏ Ngon Miệng, Top 16 Thỏ Nấu Lẩu Gì Ngon Mới Nhất 2021
Nấu Lẩu 2 Người Ăn – Cách Làm Món Lẩu Thập Cẩm (2 Người) Của Lừ Tâm An
Nấu Lẩu 2 Người Ăn – Cách Làm Món Lẩu Thập Cẩm (2 Người) Của Lừ Tâm An
Cách Làm Nước Chấm Ốc Ngon Nhất, Chỉ Bạn Cách Pha 7 Loại Nước Mắm Ngon Để Chấm Ốc
Cách Làm Nước Chấm Ốc Ngon Nhất, Chỉ Bạn Cách Pha 7 Loại Nước Mắm Ngon Để Chấm Ốc
Cách Nấu Lẩu Familymart Mới Nhất 2021, Lẩu Chua Cay Tự Chọn Familymart
Cách Nấu Lẩu Familymart Mới Nhất 2021, Lẩu Chua Cay Tự Chọn Familymart