Bật Mí Cách Nấu Lẩu Chay Thập Cẩm Ngon, Cách Nấu Lẩu Chay Đơn Giản

Chia sẻ cách nấu lẩu chay thập cẩm ngon khó cưỡng

Những món thịt cá, dầu mỡ khiến bạn chán ngấy? Bạn muốn đổi vị với một món ăn thanh đạm, lạ miệng? Vậy thì hãy học ngay cách nấu lẩu chay thập cẩm mà chúng tôi chia sẻ dưới đây nhé.

*

Cách nấu lẩu chay thập cẩm ngon khó cưỡng

1. Chuẩn bị nguyên liệu

Để nấu món lẩu chay thập cẩm bạn có thể lựa chọn loại rau ăn kèm tùy theo sở thích của mỗi người. Khi đó không những giúp tăng cường hàm lượng chất xơ, tốt cho sức khỏe mà còn giúp cho nồi lẩu thêm phần màu sắc hơn. Ngoài ra, bổ sung thêm một số loại củ quả để nấu nước dùng ngọt tự nhiên. Theo đó, các nguyên liệu cần chuẩn bị bao gồm:

100gr mỗi loại nấm: Có thể chọn các loại nấm như đùi gà, bào ngư, kim châm, nấm rơm,…10gr mỗi loại rau: Có thể chọn mồng tơi, cải cúc, bó xôi, cải thảo,…Củ quả nấu nước dùng: Củ cải trắng, su hào, cà rốt, bắp, khoai môn, hành boa rô.2 miếng đậu hũ trắng hay chiên tùy theo khẩu vị.1 cây chả chay100gr tàu hủ ki

*

2. Cách thực hiện

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

*

Nấm cắt gốc, bỏ nhánh bị hư. Rửa sạch với nước rồi vớt ra, tước miếng vừa ăn và để vào rổ cho ráo. Lưu ý không nên rửa nấm quá sớm trước khi ăn vì nấm nhanh bị úng và không giữ được độ ngọt.Khoai môn gọt vỏ, rửa sạch cắt miếng vuông vừa ăn. Đặt chảo lên bếp, đổ dầu vào và chiên khoai môn cho vàng rồi vớt ra để ráo dầu. Mục đích của việc chiên khoai môn là để khoai giòn dai hơn. Hành boa rô cắt gốc, rửa sạch rồi thái xéo. Cải thảo đem cắt gốc, tách từng bẹ rồi rửa sạch. Sau đó cắt khúc vừa ăn.

Đang xem: Cách nấu lẩu chay thập cẩm

Xem thêm: Cách Nấu Lẩu Thịt Mèo Rau Má Tại Nhà, Lẩu Mèo Rau Má Ngày Gió Mùa Về

Xem thêm: Bật Mí 4 Cách Làm Nước Mắm Chấm Cá Chiên Ai Ăn Cũng Phải Mê, Cách Làm Nước Mắm Chấm Cá Chiên “Đã Ăn Là Ghiền”

Cải cúc, cải bó xôi rửa sạch cắt khúc tùy ý. Súp lơ rửa sạch và chẻ miếng vừa ăn. Nên tận dụng thân súp lơ vì phần này ăn khá ngon. Ngoài ra cũng phải chú ý trong bông súp lơ thường có sâu nên khi rửa phải tách kỹ.

Bước 2: Nấu nước lẩu

Đặt nồi lên bếp cho nước vào để hầm củ cải trắng, cà rốt, củ su, su hào để giúp nước lẩu ngọt tự nhiên. Trong quá trình hầm củ bạn cũng phải nhớ vớt bọt để nước dùng được trong và khi ăn cảm giác ngon miệng hơn. Ngoài ra, bạn cũng không nên đậy vung nồi khi nấu nước dùng vì như vậy lẩu sẽ thơm hơn.Sau khi ninh củ xong được 1 giờ thì hãy vớt hết rau củ ra. Nêm nếm gia vị gồm muối, đường, hạt nêm chay, bột ngọt, nước tương cho vừa ăn.

*

Bước 3: Thành phẩmHoàn thành xong nước dùng, bạn hãy bày biện trên bàn ăn. Cho rau và các loại nấm, đậu hũ, tàu hũ ki,… vào dùng. Có thể ăn kèm với bún tươi hoặc mì chay đều rất ngon. Trên đây là cách nấu lẩu chay thập cẩm đơn giản và thanh đạm. Trong những ngày nắng nóng hay ngày tết ngập tràn món ăn dầu mỡ thì thưởng thức lẩu chay là một lựa chọn cực kỳ lý tưởng đấy nhé.

See more articles in category: Món Lẩu

Sale off:

Best post:

Cách Làm Nước Chấm Mandu – Cách Pha Nước Sốt Chuẩn Hàn Cho Món Bánh Xếp
Cách Làm Nước Chấm Mandu – Cách Pha Nước Sốt Chuẩn Hàn Cho Món Bánh Xếp
Bật Mí Cách Làm Nước Chấm Cá Viên Chiên Ngon Và Đậm Đà Nhất, Cách Làm Nước Mắm Chấm Cá Chiên “Đã Ăn Là Ghiền”
Bật Mí Cách Làm Nước Chấm Cá Viên Chiên Ngon Và Đậm Đà Nhất, Cách Làm Nước Mắm Chấm Cá Chiên “Đã Ăn Là Ghiền”
Lẩu Cá Lăng Nấu Mẻ Cho Bữa Cơm Gia Đình Thêm Đầm Ấm, Chia Sẻ Bí Quyết Nấu Lẩu Cá Lăng Ngon Ngất Ngây
Lẩu Cá Lăng Nấu Mẻ Cho Bữa Cơm Gia Đình Thêm Đầm Ấm, Chia Sẻ Bí Quyết Nấu Lẩu Cá Lăng Ngon Ngất Ngây
Cách Làm Nước Chấm Xiên Que, Ăn Ngập Mặt Xiên Que Tự Chọn
Cách Làm Nước Chấm Xiên Que, Ăn Ngập Mặt Xiên Que Tự Chọn
Các Loại Cá Nấu Lẩu – Lẩu Hải Sản Ăn Cá Gì Là Chuẩn
Các Loại Cá Nấu Lẩu – Lẩu Hải Sản Ăn Cá Gì Là Chuẩn
Cách Làm Nước Mắm Chấm Thịt Chó Ngon Chuẩn Chấm Là Mê, Nước Chấm Thịt Cầy Theo Kiểu Miền Tây
Cách Làm Nước Mắm Chấm Thịt Chó Ngon Chuẩn Chấm Là Mê, Nước Chấm Thịt Cầy Theo Kiểu Miền Tây
Cách Làm Nước Chấm Trứng Vịt Lộn Nướng Muối Ớt Ngon Ngất Ngây, Ăn Là Mê
Cách Làm Nước Chấm Trứng Vịt Lộn Nướng Muối Ớt Ngon Ngất Ngây, Ăn Là Mê
Bật Mí Cách Làm Nước Chấm Cá Viên Chiên Ngon Và Đậm Đà Nhất, Cách Làm Tương Đen Ăn Cá Viên Chiên Không Bị Đắng
Bật Mí Cách Làm Nước Chấm Cá Viên Chiên Ngon Và Đậm Đà Nhất, Cách Làm Tương Đen Ăn Cá Viên Chiên Không Bị Đắng
Cách Làm Nước Chấm Xúc Xích, 4 Cách Pha Nước Chấm Cho Món Chiên, Rán
Cách Làm Nước Chấm Xúc Xích, 4 Cách Pha Nước Chấm Cho Món Chiên, Rán
Cách Làm Nước Chấm Tôm Hấp Siêu Ngon, Mẹo Làm Nước Chấm Tôm Luộc, Hấp Siêu Ngon
Cách Làm Nước Chấm Tôm Hấp Siêu Ngon, Mẹo Làm Nước Chấm Tôm Luộc, Hấp Siêu Ngon
Top 27 Cách Làm Nước Chấm Trứng Luộc, Cách Làm Trứng Luộc Dầm Nước Mắm Đơn Giản, Dân Dã
Top 27 Cách Làm Nước Chấm Trứng Luộc, Cách Làm Trứng Luộc Dầm Nước Mắm Đơn Giản, Dân Dã
Cách Làm Lẩu Thịt Thỏ Nấu Lẩu Thịt Thỏ Ngon Miệng, Top 16 Thỏ Nấu Lẩu Gì Ngon Mới Nhất 2021
Cách Làm Lẩu Thịt Thỏ Nấu Lẩu Thịt Thỏ Ngon Miệng, Top 16 Thỏ Nấu Lẩu Gì Ngon Mới Nhất 2021
Nấu Lẩu 2 Người Ăn – Cách Làm Món Lẩu Thập Cẩm (2 Người) Của Lừ Tâm An
Nấu Lẩu 2 Người Ăn – Cách Làm Món Lẩu Thập Cẩm (2 Người) Của Lừ Tâm An
Cách Nấu Lẩu Familymart Mới Nhất 2021, Lẩu Chua Cay Tự Chọn Familymart
Cách Nấu Lẩu Familymart Mới Nhất 2021, Lẩu Chua Cay Tự Chọn Familymart
Cách Làm Nước Chấm Ốc Ngon Nhất, Chỉ Bạn Cách Pha 7 Loại Nước Mắm Ngon Để Chấm Ốc
Cách Làm Nước Chấm Ốc Ngon Nhất, Chỉ Bạn Cách Pha 7 Loại Nước Mắm Ngon Để Chấm Ốc