Hướng Dẫn Cách Nấu Lẩu Cá Chình Măng Chua Đơn Giản, Cách Nấu Lẩu Cá Chình Măng Chua Ngon Tuyêt Cú Mèo

Thịt cá chình không chỉ thơm ngon mà còn rất giàu dinh dưỡng, do đó được nhiều bà nội trợ lựa chọn trong bữa ăn hàng ngày. Những món ăn từ cá chình thường có cách chế biến khá đơn giản, để làm phong phú thêm thực đơn nấu nướng của gia đình bạn, quangtrungetc.com xin hướng dẫn cách nấu lẩu cá chình ngon chuẩn vị tại nhà.

Đang xem: Cách nấu lẩu cá chình măng chua

Cách nấu lẩu cá chình

*

Lẩu cá chình

Hướng dẫn cách nấu lẩu cá chình đơn giản, trước hết các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu cần có để nấu lẩu cá chình như sau:

Nguyên liệu nấu lẩu cá chình

Cá chình: 1kgXương heo: 400gCà chua + dứaRau ăn kèm: Cải xanh + cải thảoMộc nhĩ trắngSa tế, nấm hương, mùi tàuRau ngổ, me, gừngGia vị: Rượu, đường, nước mắm, bột nêm

*

Nguyên liệu nấu lẩu cá chình

Hướng dẫn cách nấu lẩu cá chình

Dưới đây, là các bước đơn giản của cách nấu lẩu cá chình ngon:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu nấu lẩu cá chình

Loading…
Cá chình làm sạch nhớt, rửa nước muối hoặc rửa sạch bằng nước gừng, rượu để khử sạch mùi tanh. Để ráo và thái lát mỏng, bày ra đĩa.Xương heo rửa sạch, chần qua với nước sôi, chặt miếng.Mộc nhĩ ngâm với nước rửa sạch, đổ gừng và rượu vào tẩy sạch.Gừng gọt vỏ, rửa sạch, giã nhỏ vắt lấy nước. Cà chua rửa sạch, thái miếng mỏng. Dứa gọt vỏ, bỏ sạch mắt và thái miếng mỏng.Hành, mùi tàu nhặt rửa sạch thái khúc. Rau ngổ rửa sạch. Me cạo sạch vỏ, rửa sạch.Rau cải thảo và cải xanh cắt lá, rửa sạch, để ráo.

*

Bước 2: Tiến hành nấu lẩu cá chình

Bước tiếp theo của hướng dẫn nấu lẩu cá chình ngon, bắc xoong lên bếp cho dầu ăn vào đun nóng, sau đó phi thơm hành cho xương vào xào qua, rồi đổ xương vào nồi nước dùng. Đun sôi và hớt sạch bọt để nước dùng trong, sau đó cho dứa, cà chua, me, mộc nhỉ vào xoong thêm sa tế, nước mắm và nêm nếm gia vị vừa ăn.

Xem thêm: Chỉ Bạn Cách Làm Nước Mắm Chấm Ốc Nướng Mỡ Hành, Chỉ Bạn Cách Pha 7 Loại Nước Mắm Ngon Để Chấm Ốc

Bước 3: Trình bày món ăn

Đặt nồi lẩu ở giữa, xếp rau, bún ra đĩa đặt xung quanh. Khi nước sôi nhúng cá đã chín vào cùng các loại rau ăn kèm và thưởng thức món lẩu cá chình ngon. Có thể pha một bát nước chấm mắm, chanh, ớt để chấm cá.

*

Thưởng thức món lẩu cá chình

Yêu cầu thưởng thức món lẩu cá chình

Nước dùng món lẩu cá chình có vị ngọt đậm đà của xương heo cùng gia vị.Hương vị thơm ngon đặc trưng của cá chình, cá không tanh.Nước dùng có màu sắc đẹp mắt của dứa, cà chua và các loại rau hấp dẫn.

Xem thêm: #1 Cách Làm Nước Chấm Trâu Gác Bếp Chấm Gì Ngon Nhất, Hãy Đọc Ngay Bài Viết Này!

Có thể tham khảo thêm cách làm lẩu gà nấm, ngải cứu hay cách nấu lẩu dê cũng đều rất ngon, hấp dẫn

Trên đây, là cách nấu lẩu cá chình nóng hổi, ngon, bổ dưỡng và dễ chế biến. Hy vọng, có thể giúp bạn học thêm cho mình một món ăn ngon và lạ miệng mới trong thực đơn nấu nướng của mình nhé.

Loading…

Chuyên mục: Món ăn Chủ đề: Cách làm lẩu, Cách nấu lẩu, Lẩu ngon, Món ăn với cá

Reader Interactions

Lưu ý: Các bình luận sẽ được duyệt trước khi đăng và trả lời. Vui lòng bình luận bằng tiếng việt có dấu, tuân thủ đúng quy định của chúng tôi

See more articles in category: Món Lẩu

Sale off:

Best post:

Cách Làm Nước Chấm Mandu – Cách Pha Nước Sốt Chuẩn Hàn Cho Món Bánh Xếp
Cách Làm Nước Chấm Mandu – Cách Pha Nước Sốt Chuẩn Hàn Cho Món Bánh Xếp
Bật Mí Cách Làm Nước Chấm Cá Viên Chiên Ngon Và Đậm Đà Nhất, Cách Làm Nước Mắm Chấm Cá Chiên “Đã Ăn Là Ghiền”
Bật Mí Cách Làm Nước Chấm Cá Viên Chiên Ngon Và Đậm Đà Nhất, Cách Làm Nước Mắm Chấm Cá Chiên “Đã Ăn Là Ghiền”
Cách Làm Nước Chấm Xiên Que, Ăn Ngập Mặt Xiên Que Tự Chọn
Cách Làm Nước Chấm Xiên Que, Ăn Ngập Mặt Xiên Que Tự Chọn
Lẩu Cá Lăng Nấu Mẻ Cho Bữa Cơm Gia Đình Thêm Đầm Ấm, Chia Sẻ Bí Quyết Nấu Lẩu Cá Lăng Ngon Ngất Ngây
Lẩu Cá Lăng Nấu Mẻ Cho Bữa Cơm Gia Đình Thêm Đầm Ấm, Chia Sẻ Bí Quyết Nấu Lẩu Cá Lăng Ngon Ngất Ngây
Bật Mí Cách Làm Nước Chấm Cá Viên Chiên Ngon Và Đậm Đà Nhất, Cách Làm Tương Đen Ăn Cá Viên Chiên Không Bị Đắng
Bật Mí Cách Làm Nước Chấm Cá Viên Chiên Ngon Và Đậm Đà Nhất, Cách Làm Tương Đen Ăn Cá Viên Chiên Không Bị Đắng
Cách Làm Nước Mắm Chấm Thịt Chó Ngon Chuẩn Chấm Là Mê, Nước Chấm Thịt Cầy Theo Kiểu Miền Tây
Cách Làm Nước Mắm Chấm Thịt Chó Ngon Chuẩn Chấm Là Mê, Nước Chấm Thịt Cầy Theo Kiểu Miền Tây
Cách Làm Nước Chấm Trứng Vịt Lộn Nướng Muối Ớt Ngon Ngất Ngây, Ăn Là Mê
Cách Làm Nước Chấm Trứng Vịt Lộn Nướng Muối Ớt Ngon Ngất Ngây, Ăn Là Mê
Các Loại Cá Nấu Lẩu – Lẩu Hải Sản Ăn Cá Gì Là Chuẩn
Các Loại Cá Nấu Lẩu – Lẩu Hải Sản Ăn Cá Gì Là Chuẩn
Cách Làm Nước Chấm Xúc Xích, 4 Cách Pha Nước Chấm Cho Món Chiên, Rán
Cách Làm Nước Chấm Xúc Xích, 4 Cách Pha Nước Chấm Cho Món Chiên, Rán
Nấu Lẩu 2 Người Ăn – Cách Làm Món Lẩu Thập Cẩm (2 Người) Của Lừ Tâm An
Nấu Lẩu 2 Người Ăn – Cách Làm Món Lẩu Thập Cẩm (2 Người) Của Lừ Tâm An
Cách Làm Nước Chấm Tôm Hấp Siêu Ngon, Mẹo Làm Nước Chấm Tôm Luộc, Hấp Siêu Ngon
Cách Làm Nước Chấm Tôm Hấp Siêu Ngon, Mẹo Làm Nước Chấm Tôm Luộc, Hấp Siêu Ngon
Cách Nấu Lẩu Familymart Mới Nhất 2021, Lẩu Chua Cay Tự Chọn Familymart
Cách Nấu Lẩu Familymart Mới Nhất 2021, Lẩu Chua Cay Tự Chọn Familymart
Top 27 Cách Làm Nước Chấm Trứng Luộc, Cách Làm Trứng Luộc Dầm Nước Mắm Đơn Giản, Dân Dã
Top 27 Cách Làm Nước Chấm Trứng Luộc, Cách Làm Trứng Luộc Dầm Nước Mắm Đơn Giản, Dân Dã
Cách Làm Nước Chấm Đậu Phộng Bình Định, Cách Làm Nước Mắm Đậu Phộng
Cách Làm Nước Chấm Đậu Phộng Bình Định, Cách Làm Nước Mắm Đậu Phộng
Mách Bạn: 4 Cách Làm Nước Chấm Dê Hấp Tía Tô, Cách Pha Nước Chấm Thịt Dê
Mách Bạn: 4 Cách Làm Nước Chấm Dê Hấp Tía Tô, Cách Pha Nước Chấm Thịt Dê