Cách Nấu Lẩu Cá Cam Ngon – Miệng Dễ Làm Từ Các Đầu Bếp Tại Gia

Gợi ý cho mọi người món “Bún Cá Cam” ngon lành và hấp dẫn thay thế cho cơm chiều. Món này nấu vừa nhanh vừa đơn giản, đi chợ 15 phút, sơ chế và nấu hoàn thành chỉ trong vòng 30 phút thôi nhé !

*

Nguyên liệu:

– Cá:1 Con

– Nghêu:1 Kg

– Nước dùng gà: 3 Lít

– Bún tươi: 1 Kg

– Hành lá: 3 Nhánh

– Tỏi băm: 1 Muỗng cà phê

– Tiêu: 1/2 Muỗng cà phê

– Muối: 2.50 Muỗng cà phê

– Đường trắng: 10 Muỗng cà phê

– Hạt nêm: 1 Muỗng canh

– Nước mắm: 8 Muỗng canh

– Ớt sừng: 3 Trái

– Chanh: 1 Trái

– Thơm: 1 Trái

– Cà chua: 4 Trái

– Cần nước: 150gr

– Húng lũi: 10 Cây

– Dầu ăn: 2 Muỗng canh

– Tỏi:2 Tép

Hướng dẫn thực hiện:

– Cá làm sạch, cắt khoanh theo số người ăn. Ướp với đầu hành cắt nhuyễn, tỏi băm, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường, 2 muỗng cà phê hạt nêm và 4 muỗng canh nước mắm trong khoảng 10 phút.

Đang xem: Cách nấu lẩu cá cam ngon

*

*

-Đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn, cho cà chua và thơm vào đảo đều tay rồi cho 3 lít nước dùng gà vào, đun lửa lớn.

*

-Cà chua rửa sạch, cắt múi cau. Thơm gọt vỏ bỏ mắt, cắt miếng nhỏ vừa ăn.

*

*

-Đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn trong chảo rồi cho cá đã ướp vào đảo đều tay. Thêm nước ướp cá vào, đun sôi thêm 5 phút thì tắt bếp, cho vào nồi cà chua và thơm. Nêm 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh hạt nêm, 1/2 muỗng canh muối và 3 muỗng canh nước mắm. Đun khoảng 10-15 phút thì tắt bếp.

Xem thêm: Cách Làm Nước Chấm Thịt Cuốn Ngon Đậm Đà Chuẩn Vị, Cách Làm Nước Mắm Chấm Gỏi Cuốn Ngon Đúng Vị

*

-Rau cần và húng lũi nhặt sạch, rửa sạch.

*

-Nghêu ngâm vào nước, cắt thêm vài trái ớt để vào ngâm cùng cho nghêu nhả sạch cát.Nghêu cho vào nồi. Thêm 200ml nước trong nồi cá vào hấp chín rồi lấy thịt nghêu, bỏ vỏ.

*

*

-Cho vào máy xay gồm 3 trái ớt sừng bỏ hạt, 2 tép tỏi, múi 1 trái chanh và 1 muỗng canh nước mắm, xay nhuyễn thành hỗn hợp đồng nhất.

Xem thêm: Khóa Học Nấu Lẩu Hải Sản Chua Cay Ngon, Khóa Học Nấu Lẩu Thái Hải Sản Chua Cay Mở Quán

*

-Cho bún vào tô, thêm cá, cà chau và thơm vào, rác thêm hành lá cắt nhỏ lên trên. Múc nước dùng vừa ăn vào và thưởng thức.

See more articles in category: Món Lẩu

Sale off:

Best post:

Cách Làm Nước Chấm Mandu – Cách Pha Nước Sốt Chuẩn Hàn Cho Món Bánh Xếp
Cách Làm Nước Chấm Mandu – Cách Pha Nước Sốt Chuẩn Hàn Cho Món Bánh Xếp
Bật Mí Cách Làm Nước Chấm Cá Viên Chiên Ngon Và Đậm Đà Nhất, Cách Làm Nước Mắm Chấm Cá Chiên “Đã Ăn Là Ghiền”
Bật Mí Cách Làm Nước Chấm Cá Viên Chiên Ngon Và Đậm Đà Nhất, Cách Làm Nước Mắm Chấm Cá Chiên “Đã Ăn Là Ghiền”
Cách Làm Nước Chấm Xiên Que, Ăn Ngập Mặt Xiên Que Tự Chọn
Cách Làm Nước Chấm Xiên Que, Ăn Ngập Mặt Xiên Que Tự Chọn
Lẩu Cá Lăng Nấu Mẻ Cho Bữa Cơm Gia Đình Thêm Đầm Ấm, Chia Sẻ Bí Quyết Nấu Lẩu Cá Lăng Ngon Ngất Ngây
Lẩu Cá Lăng Nấu Mẻ Cho Bữa Cơm Gia Đình Thêm Đầm Ấm, Chia Sẻ Bí Quyết Nấu Lẩu Cá Lăng Ngon Ngất Ngây
Bật Mí Cách Làm Nước Chấm Cá Viên Chiên Ngon Và Đậm Đà Nhất, Cách Làm Tương Đen Ăn Cá Viên Chiên Không Bị Đắng
Bật Mí Cách Làm Nước Chấm Cá Viên Chiên Ngon Và Đậm Đà Nhất, Cách Làm Tương Đen Ăn Cá Viên Chiên Không Bị Đắng
Cách Làm Nước Mắm Chấm Thịt Chó Ngon Chuẩn Chấm Là Mê, Nước Chấm Thịt Cầy Theo Kiểu Miền Tây
Cách Làm Nước Mắm Chấm Thịt Chó Ngon Chuẩn Chấm Là Mê, Nước Chấm Thịt Cầy Theo Kiểu Miền Tây
Cách Làm Nước Chấm Trứng Vịt Lộn Nướng Muối Ớt Ngon Ngất Ngây, Ăn Là Mê
Cách Làm Nước Chấm Trứng Vịt Lộn Nướng Muối Ớt Ngon Ngất Ngây, Ăn Là Mê
Các Loại Cá Nấu Lẩu – Lẩu Hải Sản Ăn Cá Gì Là Chuẩn
Các Loại Cá Nấu Lẩu – Lẩu Hải Sản Ăn Cá Gì Là Chuẩn
Cách Làm Nước Chấm Xúc Xích, 4 Cách Pha Nước Chấm Cho Món Chiên, Rán
Cách Làm Nước Chấm Xúc Xích, 4 Cách Pha Nước Chấm Cho Món Chiên, Rán
Nấu Lẩu 2 Người Ăn – Cách Làm Món Lẩu Thập Cẩm (2 Người) Của Lừ Tâm An
Nấu Lẩu 2 Người Ăn – Cách Làm Món Lẩu Thập Cẩm (2 Người) Của Lừ Tâm An
Cách Làm Nước Chấm Tôm Hấp Siêu Ngon, Mẹo Làm Nước Chấm Tôm Luộc, Hấp Siêu Ngon
Cách Làm Nước Chấm Tôm Hấp Siêu Ngon, Mẹo Làm Nước Chấm Tôm Luộc, Hấp Siêu Ngon
Top 27 Cách Làm Nước Chấm Trứng Luộc, Cách Làm Trứng Luộc Dầm Nước Mắm Đơn Giản, Dân Dã
Top 27 Cách Làm Nước Chấm Trứng Luộc, Cách Làm Trứng Luộc Dầm Nước Mắm Đơn Giản, Dân Dã
Cách Nấu Lẩu Familymart Mới Nhất 2021, Lẩu Chua Cay Tự Chọn Familymart
Cách Nấu Lẩu Familymart Mới Nhất 2021, Lẩu Chua Cay Tự Chọn Familymart
Cách Làm Nước Chấm Đậu Phộng Bình Định, Cách Làm Nước Mắm Đậu Phộng
Cách Làm Nước Chấm Đậu Phộng Bình Định, Cách Làm Nước Mắm Đậu Phộng
Mách Bạn: 4 Cách Làm Nước Chấm Dê Hấp Tía Tô, Cách Pha Nước Chấm Thịt Dê
Mách Bạn: 4 Cách Làm Nước Chấm Dê Hấp Tía Tô, Cách Pha Nước Chấm Thịt Dê