Cách Nấu Lẩu Bò Cải Chua – Cách Nấu Lẩu Bò Cực Ngon Cực Hấp Dẫn Cho Gia Đình

Bạn là tín đồ của các món ăn hấp dẫn từ bò và đam mê tìm tòi các công thức mới. Điện máy XANH mách bạn cách làm món bò kho dưa cải chua mới lạ thơm ngon lại vô cùng đơn giản tại nhà. Cùng vào bếp với món kho hấp dẫn này ngay nhé!

Nguyên liệu làm Bò kho dưa cải Cho 4 người

Thịt bắp bò 500 gr Dưa cải chua 200 g Cà chua 2 trái Hành tím 1 củ Gia vị bò kho 1 muỗng cà phê Dầu điều 1 muỗng cà phê
Nguyên liệu món ăn bò kho dưa cải

Sơ chế thịt bò

Thịt bò mua về bạn đem rửa với nước muối pha loãng, sau đó rửa nhẹ nhàng lại với nước rồi để cho ráo.Dùng giấy ăn hoặc khăn sạch để lau khô lượng nước còn lại trên miếng thịt bò.Đối với món kho thì bạn nên cắt thịt thành từng từng miếng hơi vuông để món ăn hấp dẫn hơn nhé!
Lưu ýThịt bò không có mùi tanh nhiều như các loại thịt khác. Nếu được, bạn chỉ cần cho thịt bò vào tủ lạnh từ 20 – 30 phút, giúp thịt săn lại dễ cắt hơn.Đối với thịt bò bạn không nên sơ chế hoặc rửa quá kỹ, làm vậy sẽ khiến thịt bò mất đi một số chất dinh dưỡng dễ tan trong nước và mất đi trong quá trình chế biến.

Đang xem: Cách nấu lẩu bò cải chua

Bước 1 Sơ chế thịt bò Bò kho dưa cải

Sơ chế các nguyên liệu khác

Dưa cải bạn đem rửa sơ với nước muối thật loãng để giảm bớt độ mặn. Sau đó rửa lại với nước rồi vắt cho thật khô.Cà chua rửa sạch, cắt đôi rồi cắt lại thành hình múi cau nhỏ.Tỏi và củ hành bỏ vỏ, đập dập rồi băm nhuyễn.
Bước 2 Sơ chế các nguyên liệu khác Bò kho dưa cải
Bước 2 Sơ chế các nguyên liệu khác Bò kho dưa cải
Bước 2 Sơ chế các nguyên liệu khác Bò kho dưa cải

Ướp thịt bò

Cho thịt bò vào tô và ướp với 1/2 phần tỏi và hành tím băm, thêm vào 1 muỗng cà phê gia vị nấu bò kho và 1 muỗng canh nước mắm.Bạn nên cho thêm 1 muỗng cà phê dầu ăn và mang găng tay nylon rồi trộn đều để thịt bò mềm khi chế biến nhé.

Xào sơ nguyên liệu

Bắc nồi lên bếp rồi cho vào 1 muỗng cà phê dầu ăn, thêm vào phần tỏi và hành tím băm còn lại rồi phi cho thơm.Cho thịt bò đã ướp gia vị vào và cho vào 1 muỗng cà phê dầu điều để tạo màu sắc. Xào cho đến khi thịt hơn săn lại thì tắt bếp.Đun nóng chảo với 1 muỗng canh dầu ăn rồi cho phần cà chua vào và xào khoảng 2 – 3 phút. Sau đó đổ phần cà chua ấy vào nồi thịt bò đã xào sơ.Tiếp tục sử dụng chảo vừa xào cà chua, cho vào 1 muỗng cà phê dầu ăn và xào phần dưa cải khoảng 2 – 3 phút rồi tắt bếp và cho luôn vào nồi thịt bò.

Xem thêm: Cách Pha Nước Chấm Nem Nắm Nam Định Tại Nhà Ngon Đúng Chuẩn, Cách Làm Nem Nắm Nam Định Ngon Nhức Nách

Kho thịt bò

Bắc nồi thịt bò lên bếp và thêm vào một ít nước dưa cải chua (nếu có) và 1 chén nước rồi tiếp tục đun trên bếp. Lượng nước đảm bảo ngập xăm xắp phần thịt là được.Kho thịt từ 30 – 40 phút là có thể thường thức. Tuy nhiên, nếu có thời gian, bạn có thể kho khoảng 1 tiếng để tăng chất lượng món ăn nhé.

Thành phẩm

Thịt bò kho dưa cải chua đậm đà hấp dẫn với công thức mới lạ và đơn giản. Thịt bò mềm và thơm béo tự nhiên, nước kho thì chua thơm và vô cùng đậm vị. Bạn có thể ăn kèm với bánh mì, cơm nóng hay nhâm nhi những ngày mưa thì vô cùng tuyệt vời.

Xem thêm: Cách Làm Nước Chấm Chả Giò Cá, Cách Làm Món Chả Giò Cá Bà Rịa Của Khương Duy

Thật tuyệt vời khi tự tay thực hiện những món ăn hấp dẫn cho gia đình mình đúng không nào. Cùng Điện máy XANH vào bếp ngay nhé, chúc bạn thành công!*Tham khảo hình ảnh và công thức từ kênh youtube Feedy VN.
Hướng dẫn nấu khó hiểu, không làm được Công thức nấu không đúng vị Thành phẩm không giống như bài viết Nguyên liệu chuẩn bị và khi nấu không đúng, dư hoặc thiếu Nguyên liệu khó tìm, không biết thay thế bằng gì
Tổng đài hỗ trợ (Miễn phí gọi)Gọi mua: 1800.1061 (7:30 – 22:00)Kỹ thuật: 1800.1764 (7:30 – 22:00)Khiếu nại: 1800.1063 (8:00 – 21:30)Bảo hành: 1800.1065 (8:00 – 21:00)

See more articles in category: Món Lẩu

Sale off:

Best post:

Cách Làm Nước Chấm Mandu – Cách Pha Nước Sốt Chuẩn Hàn Cho Món Bánh Xếp
Cách Làm Nước Chấm Mandu – Cách Pha Nước Sốt Chuẩn Hàn Cho Món Bánh Xếp
Bật Mí Cách Làm Nước Chấm Cá Viên Chiên Ngon Và Đậm Đà Nhất, Cách Làm Nước Mắm Chấm Cá Chiên “Đã Ăn Là Ghiền”
Bật Mí Cách Làm Nước Chấm Cá Viên Chiên Ngon Và Đậm Đà Nhất, Cách Làm Nước Mắm Chấm Cá Chiên “Đã Ăn Là Ghiền”
Lẩu Cá Lăng Nấu Mẻ Cho Bữa Cơm Gia Đình Thêm Đầm Ấm, Chia Sẻ Bí Quyết Nấu Lẩu Cá Lăng Ngon Ngất Ngây
Lẩu Cá Lăng Nấu Mẻ Cho Bữa Cơm Gia Đình Thêm Đầm Ấm, Chia Sẻ Bí Quyết Nấu Lẩu Cá Lăng Ngon Ngất Ngây
Cách Làm Nước Chấm Xiên Que, Ăn Ngập Mặt Xiên Que Tự Chọn
Cách Làm Nước Chấm Xiên Que, Ăn Ngập Mặt Xiên Que Tự Chọn
Các Loại Cá Nấu Lẩu – Lẩu Hải Sản Ăn Cá Gì Là Chuẩn
Các Loại Cá Nấu Lẩu – Lẩu Hải Sản Ăn Cá Gì Là Chuẩn
Cách Làm Nước Mắm Chấm Thịt Chó Ngon Chuẩn Chấm Là Mê, Nước Chấm Thịt Cầy Theo Kiểu Miền Tây
Cách Làm Nước Mắm Chấm Thịt Chó Ngon Chuẩn Chấm Là Mê, Nước Chấm Thịt Cầy Theo Kiểu Miền Tây
Bật Mí Cách Làm Nước Chấm Cá Viên Chiên Ngon Và Đậm Đà Nhất, Cách Làm Tương Đen Ăn Cá Viên Chiên Không Bị Đắng
Bật Mí Cách Làm Nước Chấm Cá Viên Chiên Ngon Và Đậm Đà Nhất, Cách Làm Tương Đen Ăn Cá Viên Chiên Không Bị Đắng
Cách Làm Nước Chấm Trứng Vịt Lộn Nướng Muối Ớt Ngon Ngất Ngây, Ăn Là Mê
Cách Làm Nước Chấm Trứng Vịt Lộn Nướng Muối Ớt Ngon Ngất Ngây, Ăn Là Mê
Cách Làm Nước Chấm Xúc Xích, 4 Cách Pha Nước Chấm Cho Món Chiên, Rán
Cách Làm Nước Chấm Xúc Xích, 4 Cách Pha Nước Chấm Cho Món Chiên, Rán
Cách Làm Nước Chấm Tôm Hấp Siêu Ngon, Mẹo Làm Nước Chấm Tôm Luộc, Hấp Siêu Ngon
Cách Làm Nước Chấm Tôm Hấp Siêu Ngon, Mẹo Làm Nước Chấm Tôm Luộc, Hấp Siêu Ngon
Top 27 Cách Làm Nước Chấm Trứng Luộc, Cách Làm Trứng Luộc Dầm Nước Mắm Đơn Giản, Dân Dã
Top 27 Cách Làm Nước Chấm Trứng Luộc, Cách Làm Trứng Luộc Dầm Nước Mắm Đơn Giản, Dân Dã
Cách Làm Lẩu Thịt Thỏ Nấu Lẩu Thịt Thỏ Ngon Miệng, Top 16 Thỏ Nấu Lẩu Gì Ngon Mới Nhất 2021
Cách Làm Lẩu Thịt Thỏ Nấu Lẩu Thịt Thỏ Ngon Miệng, Top 16 Thỏ Nấu Lẩu Gì Ngon Mới Nhất 2021
Nấu Lẩu 2 Người Ăn – Cách Làm Món Lẩu Thập Cẩm (2 Người) Của Lừ Tâm An
Nấu Lẩu 2 Người Ăn – Cách Làm Món Lẩu Thập Cẩm (2 Người) Của Lừ Tâm An
Cách Nấu Lẩu Familymart Mới Nhất 2021, Lẩu Chua Cay Tự Chọn Familymart
Cách Nấu Lẩu Familymart Mới Nhất 2021, Lẩu Chua Cay Tự Chọn Familymart
Cách Làm Nước Chấm Ốc Ngon Nhất, Chỉ Bạn Cách Pha 7 Loại Nước Mắm Ngon Để Chấm Ốc
Cách Làm Nước Chấm Ốc Ngon Nhất, Chỉ Bạn Cách Pha 7 Loại Nước Mắm Ngon Để Chấm Ốc