Cách Làm Nước Chấm Xúc Xích, 4 Cách Pha Nước Chấm Cho Món Chiên, Rán

Xúc xích chiên nước mắm

Nguyên liệu làm Xúc xích chiên nước mắmCho 2 người

Xúc xích 3 cây Hành tây 1 củ Ớt 3 trái Tỏi 3 tép Chanh 2 quả Nước mắm 1 muỗng canh Dầu ăn 3 muỗng canh Gia vị thông dụng 1 ít(muối/ đường/ tiêu/ hạt nêm)

Xem thêm: Tác dụng của hành tây đối với sức khỏe

Dụng cụ thực hiện

Cối, chày, giấy ăn, dĩa, dao, thớt

Cách chế biến Xúc xích chiên nước mắm

Sơ chế nguyên liệu

Xúc xích bạn khứa xéo trên bề mặt dễ chín và có hình dạng đẹp, bạn cắt bỏ hai phần đầu của vỏ collagen để lúc chiên dễ dàng và tránh văng dầu.

Hành tây lột vỏ, rửa sạch, cắt hạt lựu.

Ớt rửa sạch, để ráo.

Pha nước mắm tỏi ớt

Cho vào cối 3 trái ớt, 3 tép tỏi, dùng chày giã nhuyễn rồi cho ra chén.

Vắt lấy nước cốt của 2 quả chanh, rồi cho vào chén tỏi ớt giã nhuyễn.

Nêm gia vị với 3 muỗng cà phê đường, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/3 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh nước lọc rồi trộn đều lên cho gia vị quyện vào nhau.

Chiên xúc xích với nước mắm

Bắc chảo lên bếp, cho 3 muỗng canh dầu ăn vào chảo. Đến khi dầu nóng bạn cho xúc xích vào chiên cho đến khi xúc xích chín vàng thì vớt ra, lót ở dưới xúc xích giấy ăn để hút hết dầu thừa.

Bây giờ tiếp tục tận dụng chảo dầu vừa chiên xúc xích, bạn cho hành tây đã cắt hạt lựu vào đảo đều.

Sau đó, bạn cho phần nước mắm chiên vừa làm và đảo đều lên cho đến khi hỗn hợp sền sệt là được. Rồi bạn cho xúc xích vào đảo cho xúc xích thấm đều nước mắm tỏi ớt là xong.

Bạn gắp đĩa và có thể thưởng thức ngay rồi.

Thành phẩm

Món ăn có mùi thơm của tỏi vị cay của ớt, mặn mặn ngọt ngọt rất là vừa miệng. Xúc xích dai ngon, đặc biệt. Ăn kèm với tương ớt và tương cà là ngon hết sảy. Món này chắc chắn sẽ là món khoái khẩu cho cả nhà đấy!

Cách chọn mua hành tây ngon

• Để chọn mua hành tây ngon bạn chọn những củ hành tây tròn đều, vỏ ngoài màu nâu nhạt, tươi và bóng cũng như không bị tróc nhiều. Chóp củ còn nguyên vẹn, không bị dập hay úng.
• Nên chọn những củ còn rễ dưới đáy củ, khô ráo không bị dính nước.
• Tránh chọn những củ hành tây quá to, vỏ ngoài bóng loáng. Những củ hành tây mọc mầm bạn tuyệt đối không sử dụng vì có thể gây ảnh hưởng không tốt cho sức khỏe.

– Với cách làm đơn giản, nguyên liệu dễ kiếm, các mẹ hãy lăn ngay vào bếp làm ngay món nước chấm tương ớt chua ngọt cực ngon này cho ông xã và các bé nhà mình ăn kèm các món nhậu,

món vặt nhé!
Ớt vào mùa giá rẻ, bà nội trợ khéo tay làm tương ớt handmade kiếm…
Sắp Tết rồi, mẹ đảm tự làm tương ớt vừa ngon lại an toàn nhé

Nguyên liệu :6 trái ớt cay (Có thể cho ít hơn tùy vào độ cay của mỗi người )1 trái ớt đỏ ngọt 80g (Ớt này ở Việt Nam gọi ớt Đà lạt, bỏ hết ruột ớt bên trong)4 tép tỏi lột vỏ80ml giấm ume (Có thể thay thế bằng giấm táo )80g đường7g muối240ml nước lọc sạchHủ thủy tinh sạch10g bột năng +20ml nước lạnh

Cách làm:

Bước 1: Tỏi bóc vỏ, sau đó bằm nhuyễn vừa phải cùng ớt.

Đang xem: Cách làm nước chấm xúc xích

Bước 2: Cho hỗn hợp gồm: ớt + tỏi + giấm +đường + muối +240ml nước vào một chảo sâu lòng. Đun nóng hỗn hợp trên, chú ý khuấy đều để đường tan hết, đun trong vòng khoảng 10 phút thì cho bột năng vào.

Lưu ý: Khi bỏ bột vô cần bật lửa nhỏ lại, đổ từ từ bột khấy theo chiều kim đồng hồ đến khi hỗn hợp sệt lại là được.

Xem thêm: Cách Làm Nước Chấm Bánh Mì Nướng Lạng Sơn Aka Bánh Mì Quết Dầu Hào

Bước 3: Chờ hỗn hợp nguội cho vào bình thủy tinh để ngăn mát tủ lạnh dùng dần.

Xem thêm: Đề Xuất 10/2021 # Hướng Dẫn Cách Làm Nước Chấm Gan Cá Nhám # Top Like

Chỉ với các làm đơn giản, nguyên liệu dễ kiếm chị em đã có thể làm được nước chấm tương ớt chua ngọt cực ngon và cực đảm bảo vệ sinh cho gia đình mình lai rai cùng với các món nhậu rồi phải không nào.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với nước chấm tương ớt chua ngọt này nhé!

Chủ bếp Trang Nguyễn(Ayumi Trang)

chia sẻ:
Chia sẻ
#nước chấm #nước chấm tương ớt #nước chấm tương ớt chua ngọt

# Đừng bỏ lỡ

Đồ nướng đã ngon, xem ngay cách làm nước sốt chấm đồ nướng hợp vị,…
# Công thức nấu ăn ngon # đồ nướng

Chỉ là đậu phụ rán cực đơn giản nhưng thêm thứ nước chấm ‘thần thánh’…
# Ăn ngon # đậu phụ rán
Bí quyết làm nước chấm tỏi ớt chua ngọt, ngon mê hoặc tín đồ sành…
# Ăn ngon # nước chấm
Vợ đảm chia sẻ 9 loại nước chấm – bí quyết và vũ khí đặc…
# Ăn ngon # nước chấm

Đọc nhiều nhất

Sướng rơn khi bóc phong bì mừng cưới dày cộm, nhưng lúc mở ra tôi…
# Tâm sự # tâm sự
Chồng chở con gái về quê, hành trang là hũ trõ cốt của vợ, CĐM…
# Cư dân mạng # câu chuyện xúc…
Cố sức vùng vẫy chống lại kẻ hiếp dâm, cô gái nhận hậu quả kinh…
# Tin thế giới # hiếp dâm
Ăn cháo lòng mà không nắm rõ kiêng kỵ, hại thân biết kêu ai
# Mẹo hay # cháo lòng

3 cách làm chả trứng đơn giản mà ngon xuất sắc, ăn cùng cơm trắng đích…
# Công thức nấu ăn ngon # chả trứng
Loạt mâm cơm “no cái bụng, đã con mắt” của nàng vợ đảm Bắc Ninh
# Món ngon tôi nấu # mâm cơm
Bật mí 4 cách làm sinh tố dưa hấu siêu ngon siêu đơn giản cho da…
# Công thức nấu ăn ngon # sinh tố dưa…
Hâm cà phê bằng lò vi sóng gây hại đến sức khỏe
# Mẹo hay # cà phê

Video Hot

Những con giáp phải mũm mĩm mới mong giàu
# con giáp
5 gam màu hot trend mùa thu, nàng sang chảnh như mặc đồ hiệu
# trang phục mùa thu
Trên đời có 2 loại đàn ông
# đàn ông
Nữ diễn viên Hàn Quốc thu về lượng fan ‘khủng’ nhờ ‘Squid Game’
# Jung Ho Yeon
Cảnh Điềm hóa ‘thiên nga đen’ khoe đường cong quyến rũ khiến fan mê mẩn
# Cảnh Điềm
FOLLOW US

Có gì hot hôm nay

Tin trong nước Tin thế giới Tiêu dùng thông minh Khám phá Xem – Chơi Tin nóng pháp luật Cư dân mạng

Quiz

Trắc nghiệm Tarot 12 Cung hoàng đạo 12 con giáp Horoscope

Sống đẹp

Triết lý sống Câu chuyện cuộc sống Bí quyết sống

Chuyện chị em

Giữ lửa hôn nhân Tâm sự Hóng quangtrungetc.com Confession

Làm cha mẹ

Dạy con Mang thai Nuôi con

Ăn ngon

Công thức nấu ăn ngon Mẹo hay Món ngon tôi nấu

Xem / Video

Ăn ngon Làm đẹp Giảm cân Giải trí Nhịp sống Làm mẹ Khác Family Shopping

Nhịp nối yêu thương