Cách Làm Nước Chấm Xiên Que, Ăn Ngập Mặt Xiên Que Tự Chọn

Nếu nói thịt là một thành phần làm nên món ăn thì nước sốt chính là cái hồn làm nên độ ngon cho món ăn đó. Nhất là món thịt nướng mà không có nước sốt thì thật là thiếu sót. Để làm cho món thịt nướng trở nên ngon một cách hoàn hảo, hôm nay nấu ăn không khó sẽ mách các bạn cách làm 13 món nước sốt ngon tuyệt chấm thịt nướng ngon thôi rồi. Mời các bạn cùng tham khảo công thức ngay dưới đây nhé!

Sốt me cay chua ngọt

a. Nguyên liệu:

300gr me chín200gr đường trắng50ml nước mắm20gr ớt xay30gr tương cà hoặc tương xí muội (nếu có)300ml nước lọc

b. Cách làm:

Cho me vào nước, bóp nhẹ cho me tơi ra, ngâm khoảng 15’ – 20’ để me nởBóp nhẹ tay để thịt rời khỏi hạt rồi lược bỏ hạt

Cho đường, nước mắ, ớt xay,.. rồi bắc lên bếp đun tới khi sôi thì hạ nhiệt, đảo nhẹ tay, đun thêm xíu nữa đợi nước me keo lại, quấy thấy hơi nặng tay là được

Cho chút nước vào sốt me đun sôi rồi đổ sốt lên nguyên liệu chính

Cách làm nước sốt chấm thịt nướng bbq tuyệt ngon - YouTube

Note: có thể làm nhiều rồi cho vào lọ thủy tinh để ngăn mát tủ lạnh ăn dần

Sốt chuẩn kiểu Hàn Quốc

a. Nguyên liệu:

Mè rang vàngTỏi, hành tây2 thìa tương đậu2 thìa tương ớt2 thìa dầu mè1,5 thìa đường

Top 7+ cách làm nước sốt BBQ Hàn Quốc ngon đúng điệu

b. Cách làm:

Cho tất cả vào tô trộn đều cho đến khi đạt hỗn hợp màu đỏ bắt mắt đều vị

Muối rang dầu mè

a. Nguyên liệu:

Muối trắng1 chai dầu mè

Bật mí cách làm đậu phộng rang muối chuẩn ngon như ngoài hàng | Tinh hoa  quê nhà

b. Cách làm:

Cho muối vào chảo rang giòn rồi múc ra bátĐổ dầu mè vào khuấy đều

Note: chú ý khi rang muối, chỉ rang cho muối khô và săn lại là bắc xuống. Chấm với mực nướng hay tôm nướng sẽ tuyệt

Sốt cà chua

a. Nguyên liệu:

200-300gr cà chuaHành, tỏi, đường, tiêu, muối

b. Cách làm:

Cà chua đem rửa sạch, trần qua với nước sôi rồi tiến hành lột vỏ. Sau đó đem cà chua đi băm thật nhuyễn.

Hành, tỏi bóc vỏ, băm thật nhuyễn.

Cách làm sốt cà chua đặc sánh siêu ngon tại nhà ~ Ẩm Thực Thông Thái

Tiếp đến cho dầu vào nồi rồi đun cho nóng, thêm hành, tỏi và phi thơm lên. Sau đó cho cà đã băm nhuyễn vào. Nêm nếm muối, đường, tiêu cho vừa ăn.

Bạn nên đun với lửa nhỏ, vừa đun vừa khuấy đều để nước sốt không bị cháy và khét nhé. Thời gian đun từ 30-40 phút là có thể tắt bếp.

Đang xem: Cách làm nước chấm xiên que

Note: Chấm với cá nướng

Nước chấm đồ nướng kiểu Nhật

a. Nguyên liệu:

120ml xì dầu110g đường nâugừng tươi băm nhỏtỏi băm nhỏ15ml mật ong15ml dầu vừng45ml rượu mirin60ml nước15g bột ngô.

b. Cách làm:

Cho tất cả nguyên liệu vào nồi nhỏ và khuấy đềuđun hỗn hợp này trên lửa nhỏLúc đun phải khuấy đều tay và liên tục trong 4’ rồi tắt bếp, để nguội

Sốt cà chua mật ong

a. Nguyên liệu:

4 muỗng mật ong1 muỗng cà phê mù tạt2 muống giấm2 muỗng bơ chảyNửa lít nước sốt cà

Lưu ngay 10 cách làm trắng da bằng cà chua tại nhà đơn giản

b. Cách làm:

Trộn đều, bắc lên bếp đun 15’, đảo liên tục cho đến khi sốt sánh lại thì tắt bếp

Note: Chấm với thịt nướng, không nên để qua đêm vì có cà chua

Sốt bơ với trứng

a. Nguyên liệu:

2 lòng đỏ trứng250 gr bơ1ml dấmhẹ, ngò , muối , tiêu , ngải thơm (dứa) xắt nhuyễn…

Cách đánh Sốt Bơ Trứng Gà ăn bánh mì chỉ 3 phút | Tổng quát các kiến thức  nói về cách làm bơ trứng chuẩn nhấtXắt nhỏ hẹ, cho dấm, ngò, hẹ, ngải vào một cái thau và quậy đều, sau đó làm lạnh.Thêm vào lòng đỏ trứng, 2 muỗng súp tiêu, muối, nước.Đổ vào xoong, quậy đều và cho bơ cắt nhỏ vào.Thêm ngải thơm và ngò

Sốt Hà Lan

Tương tự sốt bơ với trứng3 lòng đỏ trứng250 gr bơgiảm bớt lượng dấmKhi sốt đã chuẩn bị sôi, vắt vào nửa quả chanhSốt này thường được dùng với cá.

Sốt chao cách 1

a. Nguyên liệu:

ChaoChanhTương ớtĐậu xanh xayTiêuớt bằmđườngbỏ hết nước chao vì rất mặn, lấy 1 muỗng canh chao vào tô + 1 muỗng canh nước cốt chanh + 1 muỗng canh tương ớt + 1 muỗng đậu xanh xay + ít tiêu + ớt băm + ít hạt nêm + 1 muỗng canh đường rồi trộn thật đều thật nhuyễn

2 Cách làm nước sốt chao chấm vịt nướng thơm béo đậm đà hợp vị cả nhà

Sốt chao cách 2

Chao trắng hoặc chao đỏ tán nhuyễn, cho sả, tỏi, ớt, gừng băm nhuyễn, đường, bột ngọt, nước dừa xiêm (hoặc nước nóng, giấm) vào. Tất cả trộn đều (có thể phi một ít tỏi, sả cho vào sẽ ngon hơn).

Xem thêm: Cách Pha Nước Chấm Mắc Khén Hạt Dổi, Hạt Dổi Làm Gia Vị Cho Nước Chấm Đồ Nướng Cực Đã

Lưu ý: Khi ướp thực phẩm dùng chao đỏ (để nấu nướng) tạo màu sắc. Khi chấm nên dùng chao trắng

Nước chấm gỏi cuốn

1 củ hành khô phi thơm + 8 thìa súp Hoisin sauce (tương ăn phở) + 1 thìa cafe bơ lạc + 1 tí muối.

Nước sốt bơ lạc chấm thịt bò satay

300ml nước cốt dừa + 8 thìa bơ lạc + 1/2 củ hành tây nhỏ băm nhuyễn + 2 thìa đường thốt nốt + 1/2 thìa cafe ớt bột + 1 thìa nước tương. Tất cả đun sôi trên lửa vừa, giữ ấm trước khi ăn

Nước chấm chua ngọt

Đun sôi 250g đường (có thể thêm nếu thích ngọt hơn) với 0,5l dấm gạo trên lửa nhỏ khoảng 15′, hớt bọt nếu có. Dung dịch dấm đường này có thể đổ vào chai sử dụng nhiều lần rất thuận tiện cho nhiều món ăn khác nhau như sườn xào chua ngọt, cá sốt chua ngọt, cách làm nước chấm xoài xanh, pha chế nước chấm bún chả, bún nem…

Sốt chao đỏ

Nguyên liệu làm Sốt chao đỏCho 3 người

Chao đỏ 1 muỗng canh Mè rang 2 muỗng canh Ớt 20 gr Tỏi 20 gr Tương ớt 3 muỗng canh Tương cà 1.5 muỗng canh Nước tương 1 muỗng canh Dầu mè 1 muỗng canh Dầu hào 1 muỗng canh Đường 2.5 muỗng canh Nước cốt chanh 2 muỗng canh

Bí quyết làm chao đỏ và sốt chao chấm thịt nướng chuẩn vị - Digifood

Cách chế biến Sốt chao đỏ

Sơ chế nguyên liệu

Ớt rửa sạch, cắt nhỏ. Tỏi bóc sạch vỏ sau đó băm nhỏ.

Làm sốt chấm

Cho vào nồi 3 muỗng canh tương ớt, 1.5 muỗng canh tương cà, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh dầu mè, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh chao đỏ.

Tán nhuyễn phần chao đỏ đồng thời khuấy đều tay. Thêm tiếp vào nồi 2.5 muỗng canh đường rồi mở lửa nhỏ và khuấy đều cho các gia vị tan hết.

Kế đến, cho vào nồi 1 muỗng canh ớt cắt nhỏ, 1 muỗng canh tỏi băm, 2 muỗng canh nước cốt chanh, 2 muỗng canh mè rang rồi trộn thật đều khoảng 1 – 2 phút nữa là hoàn thành.

Thành phẩm

Sốt sau đỏ sau khi hoàn thành có màu sắc bắt mắt, vị sốt chua chua, cay cay quyện cùng một chút béo bùi của chao đỏ đánh thức vị giác của thực khách.

Sốt mè xì dầu

Nguyên liệu làm Sốt mè xì dầuCho 3 người

Tỏi 3 tép Ớt 2 trái Rễ ngò 2 muỗng canh Mè rang 2 muỗng canh Dầu mè 2 muỗng canh Tỏi băm 1 muỗng canh Ớt băm 1 muỗng canh Nước mắm 3 muỗng canh Nước tương 3 muỗng canh Đường 3 muỗng canh Nước cốt chanh 2 muỗng canh

Cách chế biến Sốt mè xì dầu

Sơ chế nguyên liệu

Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Ớt hiểm cắt nhỏ. Rễ ngò rửa sạch sau đó băm nhỏ.

Bước 3 Thành phẩm Sốt mè xì dầu

See more articles in category: Nước Chấm

Sale off:

Best post:

Cách Làm Nước Chấm Mandu – Cách Pha Nước Sốt Chuẩn Hàn Cho Món Bánh Xếp
Cách Làm Nước Chấm Mandu – Cách Pha Nước Sốt Chuẩn Hàn Cho Món Bánh Xếp
Bật Mí Cách Làm Nước Chấm Cá Viên Chiên Ngon Và Đậm Đà Nhất, Cách Làm Nước Mắm Chấm Cá Chiên “Đã Ăn Là Ghiền”
Bật Mí Cách Làm Nước Chấm Cá Viên Chiên Ngon Và Đậm Đà Nhất, Cách Làm Nước Mắm Chấm Cá Chiên “Đã Ăn Là Ghiền”
Lẩu Cá Lăng Nấu Mẻ Cho Bữa Cơm Gia Đình Thêm Đầm Ấm, Chia Sẻ Bí Quyết Nấu Lẩu Cá Lăng Ngon Ngất Ngây
Lẩu Cá Lăng Nấu Mẻ Cho Bữa Cơm Gia Đình Thêm Đầm Ấm, Chia Sẻ Bí Quyết Nấu Lẩu Cá Lăng Ngon Ngất Ngây
Cách Làm Nước Chấm Xiên Que, Ăn Ngập Mặt Xiên Que Tự Chọn
Cách Làm Nước Chấm Xiên Que, Ăn Ngập Mặt Xiên Que Tự Chọn
Các Loại Cá Nấu Lẩu – Lẩu Hải Sản Ăn Cá Gì Là Chuẩn
Các Loại Cá Nấu Lẩu – Lẩu Hải Sản Ăn Cá Gì Là Chuẩn
Cách Làm Nước Mắm Chấm Thịt Chó Ngon Chuẩn Chấm Là Mê, Nước Chấm Thịt Cầy Theo Kiểu Miền Tây
Cách Làm Nước Mắm Chấm Thịt Chó Ngon Chuẩn Chấm Là Mê, Nước Chấm Thịt Cầy Theo Kiểu Miền Tây
Cách Làm Nước Chấm Trứng Vịt Lộn Nướng Muối Ớt Ngon Ngất Ngây, Ăn Là Mê
Cách Làm Nước Chấm Trứng Vịt Lộn Nướng Muối Ớt Ngon Ngất Ngây, Ăn Là Mê
Bật Mí Cách Làm Nước Chấm Cá Viên Chiên Ngon Và Đậm Đà Nhất, Cách Làm Tương Đen Ăn Cá Viên Chiên Không Bị Đắng
Bật Mí Cách Làm Nước Chấm Cá Viên Chiên Ngon Và Đậm Đà Nhất, Cách Làm Tương Đen Ăn Cá Viên Chiên Không Bị Đắng
Cách Làm Nước Chấm Xúc Xích, 4 Cách Pha Nước Chấm Cho Món Chiên, Rán
Cách Làm Nước Chấm Xúc Xích, 4 Cách Pha Nước Chấm Cho Món Chiên, Rán
Top 27 Cách Làm Nước Chấm Trứng Luộc, Cách Làm Trứng Luộc Dầm Nước Mắm Đơn Giản, Dân Dã
Top 27 Cách Làm Nước Chấm Trứng Luộc, Cách Làm Trứng Luộc Dầm Nước Mắm Đơn Giản, Dân Dã
Cách Làm Nước Chấm Tôm Hấp Siêu Ngon, Mẹo Làm Nước Chấm Tôm Luộc, Hấp Siêu Ngon
Cách Làm Nước Chấm Tôm Hấp Siêu Ngon, Mẹo Làm Nước Chấm Tôm Luộc, Hấp Siêu Ngon
Cách Làm Lẩu Thịt Thỏ Nấu Lẩu Thịt Thỏ Ngon Miệng, Top 16 Thỏ Nấu Lẩu Gì Ngon Mới Nhất 2021
Cách Làm Lẩu Thịt Thỏ Nấu Lẩu Thịt Thỏ Ngon Miệng, Top 16 Thỏ Nấu Lẩu Gì Ngon Mới Nhất 2021
Nấu Lẩu 2 Người Ăn – Cách Làm Món Lẩu Thập Cẩm (2 Người) Của Lừ Tâm An
Nấu Lẩu 2 Người Ăn – Cách Làm Món Lẩu Thập Cẩm (2 Người) Của Lừ Tâm An
Cách Làm Nước Chấm Ốc Ngon Nhất, Chỉ Bạn Cách Pha 7 Loại Nước Mắm Ngon Để Chấm Ốc
Cách Làm Nước Chấm Ốc Ngon Nhất, Chỉ Bạn Cách Pha 7 Loại Nước Mắm Ngon Để Chấm Ốc
Cách Nấu Lẩu Familymart Mới Nhất 2021, Lẩu Chua Cay Tự Chọn Familymart
Cách Nấu Lẩu Familymart Mới Nhất 2021, Lẩu Chua Cay Tự Chọn Familymart