Cách Làm Nước Chấm Thịt Xá Xíu Thơm Ngon Cho Ngày Gió Lạnh Về

Xá xíu trong thực tế không phải là món ăn được xuất phát từ ẩm thực Việt Nam, tuy nhiên từ khi du nhập vào nước ta rất hợp khẩu vị với mọi người nên dần trở nên phổ biến. Chính vì vậy, giờ đây các món ăn với xá xíu lại vô cùng quen thuộc. Một trong những món ăn dễ thực hiện nhất chính là bánh mì xá xíu. Trong món ăn này, độ ngon của xá xíu chưa thể quyết định hết hương vị của món mà cách làm nước sốt bánh mì xá xíu như thế nào cũng vô cùng quan trọng. 

Nguồn gốc của món xá xíu là từ đâu – những biến đổi khi vào Việt Nam?

Thông tin được dành cho những ai chưa biết, thịt xá xíu được xuất phát từ Quảng Đông, Trung Quốc du nhập qua lãnh thổ của Việt Nam. Đặc biệt, cách chế biến nên món ăn này có một số sự khác biệt để tạo nên hương vị vô cùng đặc trưng cho xá xíu. 

Tại Việt Nam, xá xíu có thể được sử dụng làm nguyên liệu chính cho nhiều món ăn mà không chỉ là bánh mì như bánh bao, hủ tiếu mì, cơm, mì xào, … Xá xíu thực chất chính là thịt heo và phần thịt được chọn thường ở một số vị trí như ở vai, mông hoặc phần thăn heo và không dùng các vị trí khác. Thịt sẽ được chọn hình thức chế biến là quay hoặc nướng để chín. 

Về màu sắc của xá xíu, bạn có thể nhận thấy 3 màu sắc khác biệt tại 3 vùng miền của Việt Nam, điều đó cũng là một phần từ phong cách ẩm thực của mỗi nơi. Ví dụ như: miền Nam sẽ làm xá xíu có phần đậm màu hơn và thiên về vị ngọt, miền bắc sẽ làm xá xíu có màu đỏ nhạt hơn đôi khi là màu cam nhẹ và thịt thiên về vị mặn. 

*

Cách làm nước sốt bánh mì xá xíu như thế nào?

Cách làm nước sốt bánh mì xá xíu là một trong những yếu tố quyết định hương vị của món ăn, chính vì vậy nếu bạn chưa biết nên làm thế nào cho chuẩn thì học ngay 3 bước pha nước chấm theo hướng dẫn. 

Bước 1: tập hợp đầy đủ các nguyên liệu hành, tỏi, cà chua, dầu ăn và nước.

Đang xem: Cách làm nước chấm thịt xá xíu

Xem thêm: Hạ Gục Cả Nhà Với Cá Chẽm Nấu Lẩu Chảo, Hướng Dẫn Cách Nấu Lẩu Cá Chẽm Nấu Măng Chua

Xem thêm: Cách Pha Nước Chấm Bánh Cuốn Phủ Lý, Bạn Sẽ “Say” Ngay Từ Cái Nhìn Đầu Tiên

Đây là các nguyên liệu dễ tìm, đôi khi trong bếp của bạn đã có sẵn các nguyên liệu này nên quá trình chuẩn bị nguyên liệu thường diễn ra rất nhanh chóng. 

Bước 2: Cà chua rửa với nước sạch, để ráo và lột vỏ cà, sau đó bạn mới cắt thành từng lát mỏng. Hành, tỏi lột vỏ rồi cùng băm cho thật nhuyễn. 

Bước 3: Chuẩn bị tiếp một chảo dầu ăn trên bếp, bật bếp và đợi đến khi dầu thật nóng mới cho hành tỏi vào phi thơm. Đảo đều tay cho hành tỏi đều chín vàng thì cho toàn bộ phần cà chua vào xào chung. Bắt đầu nêm nếm với nước mắm, bột nêm sao cho vừa ăn. Lúc này, bạn cần xào nhanh tay để cà chua nhuyễn hoàn toàn. 

Bước 4: Cho thêm nước chuẩn bị sẵn vào hỗn hợp và để lửa trong 5 phút nữa. Cuối cùng, thấy toàn bộ phần sốt đặc sệt lại thì mới tắt bếp và bạn đã thành công với phần nước sốt. 

*

Chỉ chưa đầy 15 phút để múa chảo trong bếp mà nước sốt thơm ngon cho món bánh mì xá xíu đã được chuẩn bị xong. Phần nước sốt này sẽ giúp món ăn của bạn trở nên đặc biệt hơn một cách đáng kinh ngạc. 

See more articles in category: Nước Chấm

Sale off:

Best post:

Cách Làm Nước Chấm Mandu – Cách Pha Nước Sốt Chuẩn Hàn Cho Món Bánh Xếp
Cách Làm Nước Chấm Mandu – Cách Pha Nước Sốt Chuẩn Hàn Cho Món Bánh Xếp
Bật Mí Cách Làm Nước Chấm Cá Viên Chiên Ngon Và Đậm Đà Nhất, Cách Làm Nước Mắm Chấm Cá Chiên “Đã Ăn Là Ghiền”
Bật Mí Cách Làm Nước Chấm Cá Viên Chiên Ngon Và Đậm Đà Nhất, Cách Làm Nước Mắm Chấm Cá Chiên “Đã Ăn Là Ghiền”
Lẩu Cá Lăng Nấu Mẻ Cho Bữa Cơm Gia Đình Thêm Đầm Ấm, Chia Sẻ Bí Quyết Nấu Lẩu Cá Lăng Ngon Ngất Ngây
Lẩu Cá Lăng Nấu Mẻ Cho Bữa Cơm Gia Đình Thêm Đầm Ấm, Chia Sẻ Bí Quyết Nấu Lẩu Cá Lăng Ngon Ngất Ngây
Cách Làm Nước Chấm Xiên Que, Ăn Ngập Mặt Xiên Que Tự Chọn
Cách Làm Nước Chấm Xiên Que, Ăn Ngập Mặt Xiên Que Tự Chọn
Các Loại Cá Nấu Lẩu – Lẩu Hải Sản Ăn Cá Gì Là Chuẩn
Các Loại Cá Nấu Lẩu – Lẩu Hải Sản Ăn Cá Gì Là Chuẩn
Cách Làm Nước Mắm Chấm Thịt Chó Ngon Chuẩn Chấm Là Mê, Nước Chấm Thịt Cầy Theo Kiểu Miền Tây
Cách Làm Nước Mắm Chấm Thịt Chó Ngon Chuẩn Chấm Là Mê, Nước Chấm Thịt Cầy Theo Kiểu Miền Tây
Bật Mí Cách Làm Nước Chấm Cá Viên Chiên Ngon Và Đậm Đà Nhất, Cách Làm Tương Đen Ăn Cá Viên Chiên Không Bị Đắng
Bật Mí Cách Làm Nước Chấm Cá Viên Chiên Ngon Và Đậm Đà Nhất, Cách Làm Tương Đen Ăn Cá Viên Chiên Không Bị Đắng
Cách Làm Nước Chấm Trứng Vịt Lộn Nướng Muối Ớt Ngon Ngất Ngây, Ăn Là Mê
Cách Làm Nước Chấm Trứng Vịt Lộn Nướng Muối Ớt Ngon Ngất Ngây, Ăn Là Mê
Cách Làm Nước Chấm Xúc Xích, 4 Cách Pha Nước Chấm Cho Món Chiên, Rán
Cách Làm Nước Chấm Xúc Xích, 4 Cách Pha Nước Chấm Cho Món Chiên, Rán
Cách Làm Nước Chấm Tôm Hấp Siêu Ngon, Mẹo Làm Nước Chấm Tôm Luộc, Hấp Siêu Ngon
Cách Làm Nước Chấm Tôm Hấp Siêu Ngon, Mẹo Làm Nước Chấm Tôm Luộc, Hấp Siêu Ngon
Top 27 Cách Làm Nước Chấm Trứng Luộc, Cách Làm Trứng Luộc Dầm Nước Mắm Đơn Giản, Dân Dã
Top 27 Cách Làm Nước Chấm Trứng Luộc, Cách Làm Trứng Luộc Dầm Nước Mắm Đơn Giản, Dân Dã
Cách Làm Lẩu Thịt Thỏ Nấu Lẩu Thịt Thỏ Ngon Miệng, Top 16 Thỏ Nấu Lẩu Gì Ngon Mới Nhất 2021
Cách Làm Lẩu Thịt Thỏ Nấu Lẩu Thịt Thỏ Ngon Miệng, Top 16 Thỏ Nấu Lẩu Gì Ngon Mới Nhất 2021
Nấu Lẩu 2 Người Ăn – Cách Làm Món Lẩu Thập Cẩm (2 Người) Của Lừ Tâm An
Nấu Lẩu 2 Người Ăn – Cách Làm Món Lẩu Thập Cẩm (2 Người) Của Lừ Tâm An
Cách Làm Nước Chấm Ốc Ngon Nhất, Chỉ Bạn Cách Pha 7 Loại Nước Mắm Ngon Để Chấm Ốc
Cách Làm Nước Chấm Ốc Ngon Nhất, Chỉ Bạn Cách Pha 7 Loại Nước Mắm Ngon Để Chấm Ốc
Cách Nấu Lẩu Familymart Mới Nhất 2021, Lẩu Chua Cay Tự Chọn Familymart
Cách Nấu Lẩu Familymart Mới Nhất 2021, Lẩu Chua Cay Tự Chọn Familymart