Cách Làm Nước Chấm Nem Lụi Chuẩn Vị Địa Phương Ngon Khó Cưỡng

Nem nướng (hay còn gọi là nem lụi nướng ) là món ăn nổi tiếng ở Nha Trang, được khá nhiều người yêu thích. Đặc biệt, cách làm nem nướng Nha đang được rất nhiều chị em nội trợ tìm kiếm để làm tại nhà cho gia đình thưởng thức được đảm bảo vệ sinh thực phẩm.

Đang xem: Cách làm nước chấm nem lụi

Ở bài viết dưới đây, Xukachan.com sẽ chia sẻ chi tiết công thức thực hiện. Hãy cùng chuẩn bị nguyên liệu và bắt tay vào làm món nem nướng này ngay thôi nào?

*

Những ý chính:

Cách làm nem nướng Nha Trang ngonTiến hành làm nem nướng Nha Trang ngonCách làm nước chấm nem lụi ngonHướng dẫn làm nước chấm nem lụiMột số địa chỉ ăn nem lụi nướng ở Miền Tây Sài Gòn

Cách làm nem nướng Nha Trang ngon

Nguyên liệu làm nem nướng cần chuẩn bị

Thịt lợn: 600 gram.Tôm: 150 gram.Bánh tráng mỏng: 1 xấp.Đậu phộng.Dừa tươi: 1 quả.Dứa: 1/2 quả.Ớt xay.Tỏi băm nhỏ.Gia vị gồm: Nước mắm, đường, muối, tiêu, giấm.Rau ăn kèm gồm: Rau cải xanh, xà lách, dưa leo, chuối chát (dùng chuối sứ non), xoài xanh, ngò rí, húng, quế,…Đũa trẻ nhỏ hoặc sả (dùng để xiên nem nướng).

Lưu ý : Nếu không có thời hạn thì hoàn toàn có thể mua thịt xay sẵn ngoài chợ. Và khi mua thịt bạn nên chọn phần thịt có vừa nạc vừa mỡ để nem không bị khô .

*

Tiến hành làm nem nướng Nha Trang ngon

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Tôm: Đem bóc vỏ rồi băm nhỏ.

Bạn đang đọc: Cách làm nem nướng và nước chấm ăn kèm chuẩn nhất

Thịt lợn: Cũng đem rửa thật sạch, băm nhỏ.

Sau đó đem tôm + thịt lợn đã băm nhỏ trộn thật đều với nhau .

*

Bước 2: Quết nem lụi nướng

Cho hỗn hợp tôm + thịt xay trộn đều vào cối đá, thực thi quết thật đều tay để món nem nướng được dai và thơm ngon hơn. Trong quy trình quết bạn cho thêm một số ít gia vị như muối + đường + tiêu + tỏi + ớt băm vào và trộn thật đều lên .Lưu ý : Các bạn nên để 1 lúc cho gia vị ngấm vào thịt sau rồi liên tục quết thêm khoảng chừng 15-20 phút nữa. Lúc đó gia vị sẽ thấm đều vào thớ thịt và thịt cũng sẽ trở nên dẻo hơn .

Bước 3: Nắm nem nướng

Sau khi hoàn thành xong xong bước quết thịt, những bạn đeo bao tay nilong vào, lấy 1 lượng thịt vừa đủ và nắm thành nem nướng hình tròn trụ rồi dùng đũa tre xiên qua .Lưu ý : Có thể dùng sả cây để xiên nem nướng và sả cây cũng sẽ giúp cho món nem nướng của tất cả chúng ta được thơm ngon hơn .

*

Bước 4: Tiến hành nướng nem

Để mở màn nướng nem, tất cả chúng ta sẽ chuẩn bị sẵn sàng nhà bếp than hoa để nướng ( nướng nhà bếp than hoa sẽ làm cho món ăn thơm ngon và không bị khô ) .Chúng ta cần sẵn sàng chuẩn bị 1 chén dầu sa tế + 1 chổi phết. Trong quy trình nướng tất cả chúng ta sẽ phết dầu sate lên nem ( với cách này thì món nem lụi nướng của tất cả chúng ta sẽ có sắc tố vô cùng đẹp mắt ) .

*

Và như vậy là tất cả chúng ta đã hoàn thành xong xong món nem lụi nướng vô cùng thơm ngon và mê hoặc rồi đó. Tiếp theo sẽ là cách làm nước chấm nem lụi chuẩn vị nhé !

Cách làm nước chấm nem lụi ngon

Nguyên liệu làm nước chấm nem lụi cần chuẩn bị

Nước mắm.Bột nếp.Thịt ba chỉ.Đậu phộng.Hành tím băm.Hạt tiêu.Hạt nêm.Đường.

Hướng dẫn làm nước chấm nem lụi

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

Thịt ba chỉ: Đem rửa sạch, say nhuyễn.

Hành tím: Bóc vỏ, rửa sạch rồi băm nhuyễn.

Bước 2: Hòa tan bột nếp

Các bạn cho bột nếp ra bát ( hoặc nồi ) rồi thêm nước vào, dùng muỗng khuấy thật đều lên cho bột nếp được tan đều .

*

Bước 3: Sơ chế đậu phộng

Các bạn đặt chảo lên trên nhà bếp, cho 1 muỗng canh muối cùng đậu phộng vào rang chín rồi để nguội, bóc bỏ vỏ .Tiếp đó, cho đậu phộng đã bóc bỏ vỏ vào cối giã nhỏ ( hoặc xay nhuyễn ) .

*

Bước 4: Xào thịt băm.

Xem thêm: Cách Nấu Lẩu Ếch Nấu Măng Cay Với Cách Làm Chuẩn Vị Ngon Như Ngoài Hàng

Bạn đặt chảo lên bếp đun cho nóng rồi cho dầu ăn + hành đã băm nhuyễn vào phi thơm vàng. Sau đó cho tiếp thịt đã xay vào xào khoảng 10 phút để thịt được chín rồi cho đậu phộng giã nhỏ vào đảo thật đều lên.

Cuối cùng nêm nước mắm + đường + hạt tiêu vào để thịt được đậm đà hơn .

Bước 5: Hoàn thành món nước chấm nem nướng

Bạn cho bột nếp đã hòa tan ở bước 2 vào chảo thịt cùng với 1 chút xíu nước. Bật nhà bếp đun cho đến khi nước chấm khởi đầu sánh lại thì tắt nhà bếp đi là tất cả chúng ta đã hoàn thành xong xong món nước chấm để chiêm ngưỡng và thưởng thức rồi đó .

*

Lúc này, những bạn bày nem nướng, nước chấm, rau sống, bánh tráng cuốn ra và hoàn toàn có thể mở màn chiêm ngưỡng và thưởng thức ngay rồi nhé !

Bí quyết để làm nem nướng ngon tại nhà

Khi làm nem nướng bạn nên chuẩn bị bếp than hoa để nướng sẽ có hương vị thơm ngon hơn nướng bằng lò hoặc nướng áp chảo.Món nem nướng được thơm ngon hơn sẽ phụ thuộc vào lượng tỏi các bạn cho vào khi làm. Vậy nên chúng ta cần cho nhiều tỏi một chút để có được hương vị tốt nhất nha.Để gia vị được ngấm đều và có độ quết hơn thì các bạn nên quết nem lụi thật đều tay để thịt được quánh lại và gia vị cũng sẽ ngấm đều hơn.

*

Yêu cầu về thành phẩm món nem nướng có được

Thành phẩm món nem nướng có được sẽ có kích thước đồng đều nhau, từng chiếc nem nướng sẽ có màu đỏ hơi xém 1 chút và mùi thơm rất hấp dẫn.Nem có độ kết dính tốt, sẽ không bị khô và cũng không bị bở.Khi thưởng thức nem bạn sẽ thấy được vị ngon ngọt đậm đà, có 1 chút dai dai của bột nở, càng ăn bạn sẽ càng cảm thấy cuốn theo hương vị.

*

Một số địa chỉ ăn nem lụi nướng ở Miền Tây Sài Gòn

Quán Nem nướng Hoàng Tâm

Thời gian mở cửa: Từ 10h00 – 23h00.

Giá bán: Từ 25.000 đồng đến 121.000 đồng.

Quán Nem nướng Gánh

Thời gian mở cửa: Từ 08h00 – 23h00.

Giá bán: Từ 60.000 đồng – 132.000 đồng.

Quán Nem nướng Bà Tám

Thời gian mở cửa: Từ 06h00 – 21h00.

Giá bán: Từ 20.000 đồng – 88.000 đồng.

Quán nem nướng Ninh Hòa

Thời gian mở cửa: Từ 9h00 – 22h00.

Giá bán: Từ 40.000 đồng – 88.000 đồng.

Xem thêm: Hướng Dẫn 3 Cách Pha Nước Chấm Vịt Luộc Chuẩn Vị, Ngon Tuyệt Đỉnh

*

Như vậy là các bạn đã vừa cùng kênh cẩm nang mẹo nhỏ mỗi ngày tìm hiểu chi tiết xong về cách làm nem nướng ngon và nước chấm ăn kèm chuẩn rồi. Với các thông tin trên đây, Xukachan.com hi vọng sẽ giúp ích được nhiều cho các bạn.

Chuyên mục Món ăn vặt chúc các bạn thực hiện thành công và thưởng thức ngon miệng với món nem nướng này nhé!

See more articles in category: Nước Chấm

Sale off:

Best post:

Cách Làm Nước Chấm Mandu – Cách Pha Nước Sốt Chuẩn Hàn Cho Món Bánh Xếp
Cách Làm Nước Chấm Mandu – Cách Pha Nước Sốt Chuẩn Hàn Cho Món Bánh Xếp
Bật Mí Cách Làm Nước Chấm Cá Viên Chiên Ngon Và Đậm Đà Nhất, Cách Làm Nước Mắm Chấm Cá Chiên “Đã Ăn Là Ghiền”
Bật Mí Cách Làm Nước Chấm Cá Viên Chiên Ngon Và Đậm Đà Nhất, Cách Làm Nước Mắm Chấm Cá Chiên “Đã Ăn Là Ghiền”
Lẩu Cá Lăng Nấu Mẻ Cho Bữa Cơm Gia Đình Thêm Đầm Ấm, Chia Sẻ Bí Quyết Nấu Lẩu Cá Lăng Ngon Ngất Ngây
Lẩu Cá Lăng Nấu Mẻ Cho Bữa Cơm Gia Đình Thêm Đầm Ấm, Chia Sẻ Bí Quyết Nấu Lẩu Cá Lăng Ngon Ngất Ngây
Cách Làm Nước Chấm Xiên Que, Ăn Ngập Mặt Xiên Que Tự Chọn
Cách Làm Nước Chấm Xiên Que, Ăn Ngập Mặt Xiên Que Tự Chọn
Các Loại Cá Nấu Lẩu – Lẩu Hải Sản Ăn Cá Gì Là Chuẩn
Các Loại Cá Nấu Lẩu – Lẩu Hải Sản Ăn Cá Gì Là Chuẩn
Cách Làm Nước Mắm Chấm Thịt Chó Ngon Chuẩn Chấm Là Mê, Nước Chấm Thịt Cầy Theo Kiểu Miền Tây
Cách Làm Nước Mắm Chấm Thịt Chó Ngon Chuẩn Chấm Là Mê, Nước Chấm Thịt Cầy Theo Kiểu Miền Tây
Cách Làm Nước Chấm Trứng Vịt Lộn Nướng Muối Ớt Ngon Ngất Ngây, Ăn Là Mê
Cách Làm Nước Chấm Trứng Vịt Lộn Nướng Muối Ớt Ngon Ngất Ngây, Ăn Là Mê
Bật Mí Cách Làm Nước Chấm Cá Viên Chiên Ngon Và Đậm Đà Nhất, Cách Làm Tương Đen Ăn Cá Viên Chiên Không Bị Đắng
Bật Mí Cách Làm Nước Chấm Cá Viên Chiên Ngon Và Đậm Đà Nhất, Cách Làm Tương Đen Ăn Cá Viên Chiên Không Bị Đắng
Cách Làm Nước Chấm Xúc Xích, 4 Cách Pha Nước Chấm Cho Món Chiên, Rán
Cách Làm Nước Chấm Xúc Xích, 4 Cách Pha Nước Chấm Cho Món Chiên, Rán
Cách Làm Nước Chấm Tôm Hấp Siêu Ngon, Mẹo Làm Nước Chấm Tôm Luộc, Hấp Siêu Ngon
Cách Làm Nước Chấm Tôm Hấp Siêu Ngon, Mẹo Làm Nước Chấm Tôm Luộc, Hấp Siêu Ngon
Top 27 Cách Làm Nước Chấm Trứng Luộc, Cách Làm Trứng Luộc Dầm Nước Mắm Đơn Giản, Dân Dã
Top 27 Cách Làm Nước Chấm Trứng Luộc, Cách Làm Trứng Luộc Dầm Nước Mắm Đơn Giản, Dân Dã
Cách Làm Lẩu Thịt Thỏ Nấu Lẩu Thịt Thỏ Ngon Miệng, Top 16 Thỏ Nấu Lẩu Gì Ngon Mới Nhất 2021
Cách Làm Lẩu Thịt Thỏ Nấu Lẩu Thịt Thỏ Ngon Miệng, Top 16 Thỏ Nấu Lẩu Gì Ngon Mới Nhất 2021
Nấu Lẩu 2 Người Ăn – Cách Làm Món Lẩu Thập Cẩm (2 Người) Của Lừ Tâm An
Nấu Lẩu 2 Người Ăn – Cách Làm Món Lẩu Thập Cẩm (2 Người) Của Lừ Tâm An
Cách Làm Nước Chấm Ốc Ngon Nhất, Chỉ Bạn Cách Pha 7 Loại Nước Mắm Ngon Để Chấm Ốc
Cách Làm Nước Chấm Ốc Ngon Nhất, Chỉ Bạn Cách Pha 7 Loại Nước Mắm Ngon Để Chấm Ốc
Cách Nấu Lẩu Familymart Mới Nhất 2021, Lẩu Chua Cay Tự Chọn Familymart
Cách Nấu Lẩu Familymart Mới Nhất 2021, Lẩu Chua Cay Tự Chọn Familymart