Hướng Dẫn 4 Cách Làm Nước Chấm Mực Nướng, Cách Làm Muối Ớt Chanh Chấm Hải Sản Và Đồ Nướng

Những loại nước chấm hải sản không chỉ tô điểm thêm hương vị cho món ăn mà nó còn giúp món ăn thêm đậm đà. Hãy cùng tham khảo 4 cách làm nước chấm hải sản, đồ nướng tuyệt ngon.

Đang xem: Cách làm nước chấm mực nướng

Để có một món hải sản hay đồ nướng ngon không chỉ dựa vào cách chế biến mà nó còn phụ thuộc vào các hương vị của các loại nước chấm. Các loại nước chấm được làm chuẩn, đúng vị giúp cho món ăn càng thêm ngon, ngọt vừa ăn vừa xuýt xoa. Tùy vào mỗi món hải sản, món nướng mà dùng các loại nước chấm khác nhau. Dưới đây là công thức 4 loại nước chấm thường được sử dụng khi ăn hải sản và đồ nướng, mời các bạn cùng tham khảo:

*

Cách làm nước chấm hải sản, đồ nướng tuyệt ngon

Nội Dung Bài Viết

1. Muối ớt xanh – Nước chấm hải sản, đồ nướng tuyệt vời 2.Muối tắc chấm hải sản – Nước chấm hải sản thơm, màu sắc đẹp3.Sốt muối ớt chanh – Nước chấm hải sản ngon thơm, nồng.4.Muốn sả tắc – Loại nước chấm hải sản dễ làm, hương vị mê say

1. Muối ớt xanh – Nước chấm hải sản, đồ nướng tuyệt vời 

Đứng đầu danh sách mà
quangtrungetc.com muốn giới thiệu đến các bạn đó là loại nước chấm muối ớt xanh. Các bạn tham khảo cách làm muối ớt xanh dưới đây:

*

Muối ớt xanha.Nguyên liệu cần chuẩn bị1 quả chanh.Ớt xiêm xanh bỏ hạt. Ớt sừng đà lạt xanh và đỏ bỏ hạt.Gừng.Gia vị: muối, đường, dầu oliu.Lá chanh, tiêu trắng b.Cách làm muối ớt xanhBước 1: Ớt sừng xanh rửa sạch, để thật ráo. Bước 2: Nướng sơ ớt sừng xanh cho ớt chín tái, để loại bỏ bớt mùi hăng của ớt, cạo sạch lớp vỏ ớt.Bước 3: Vắt lấy nước cốt chanh, tránh để tinh dầu vỏ chanh rớt vào nước cốt làm nước cốt chanh bị đắng.Bước 4: Đợi ớt sừng nguội bỏ vào máy xay sinh tố cùng ớt xiêm xanh, tiêu, đường, lá chanh, gừng, muối vào xay nhuyễn. Sau đó, cho nước chấm vào bát, lọ cất ngăn mát tủ lạnh dùng dần.c.Một số lưu ý khi làm nước chấm muối ớt xanhCác loại nguyên vật liệu phải đảm bảo rửa sạch & để ráo. Điều này làm nước chấm mới bảo quản được lâu.Muối ớt xanh chỉ bảo quản tủ lạnh được khoảng 2 tuần, vì thế các bạn nên làm lượng vừa đủ ăn tránh lãng phí.

 

2.Muối tắc chấm hải sản – Nước chấm hải sản thơm, màu sắc đẹp

Loại nước chấm thứ 2 mà
quangtrungetc.com muốn chia sẻ đó là loại nước chấm “Muối tắc”. Loại nước chấm hải sản này có vị rất thơm và màu sắc bắt mắt giúp các món ăn phần ngon ngọt. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu về công thức loại nước chấm này nhé.

*

Muối tắc

 

a.Nguyên liệu muối tắc3 – 4 quả quất (quả tắc)Hành tímMuối, đường, bột ngọtMáy xay sinh tố hoặc cốiỚt xiêm xanh, đỏHỗn hợp gia vị lá thơm kiểu Ý (có thể mua ở siêu thị)b.Cách làm nước chấm muối tắcBước 1: Bạn cho ớt xiêm xanh, xiêm đỏ, đường, muối, bột ngọt vào cối giã đều tay.Bước 2: Tiếp theo, bạn đổ hỗn hợp đó ra chén, vắt thêm chút nước quất cho vừa miệng rồi thái thêm vài lát hành tímBước 3: Cho hỗn hợp lá thơm Ý vào, nếm lại cho vừa miệng là xong.

3.Sốt muối ớt chanh – Nước chấm hải sản ngon thơm, nồng.

Xem thêm: Nguyên Liệu Nấu Lẩu Thập Cẩm Gồm Những Nguyên Liệu Gì? Cách Nấu Lẩu Ngon Nhất

Đây là loại nước chấm hải sản có vị chua của chanh, vị cay của ớt rất thích hợp để chấm các món hải sản luộc, hấp.

*

Muối ớt chanh

 

a.Nguyên liệu Đường cátChanh quảỚt xiêm xanhMuốiLá chanhMáy xay sinh tố hoặc cối giãb.Cách làm nước chấm sốt muối ớt chanhBước 1: Cắt chanh, vắt lấy nước, bỏ hạt.Bước 2: Ớt xiêm rửa sạch, cắt dọc, lọc bỏ hạt, để ráo nước.Bước 3: Cho ớt xiêm, đường, muối vào máy xay sinh tố, xay cho các nguyên liệu hòa quyện vào nhau.Bước 4: Đổ nước cốt chanh vào xay cùng rồi đổ ra bát, thêm lá chanh để nước chấm thơm.c.Lưu ý khi làm nước chấm sốt muối ớt chanhSốt muối ớt chanh “thành công” phải độ sánh mịn, chua cay hài hòa, cay có phần lấn át hơn chút ít. Nếu ớt chưa ráo nước thì sau khi chế biến nước sốt sẽ không thể có đúng vị ngonNếu không có máy xay sinh tố thì có thể dùng cối giã nhuyễn

4.Muốn sả tắc – Loại nước chấm hải sản dễ làm, hương vị mê say

Loại nước chấm cuối cùng trong danh sách Top 4 loại nước chấm hải sản mà chúng tôi muốn giới thiệu đến các bạn đó là “Muối sả tắc”. Loại nước chấm này có vị thơm của sả, chua chua của tắc, vị mặn của muối, hơi cay nồng sẽ giúp hương vị hải sản thêm thơm ngon.

*

Muối sả tắca.Nguyên liệu Đường cát trắngMuối ănMì chínhQuả ớt đỏ, ớt xanhSả câyQuả tắc1 ít sữa đặc có đườngCối giã hoặc máy xay sinh tốb.Cách làm muối sả tắcBước 1: Cắt ớt thành từng lát mỏng rồi bỏ vào chung cối với đường, bột ngọt, giả thật nhuyễn (hoặc xay nhuyễn nếu dùng máy xay sinh tối).Bước 2: Sau đó cho sữa đặc vào khuấy đều, sả thái lát mỏng, thêm 4,5 lát quất và vắt thêm ít nước quất.Bước 3: Cho hỗn hợp ra chén khuấy đều là đã hoàn thành món nước chấm hải sản.

Vậy là
quangtrungetc.com đã giới thiệu đến các bạn 4 cách làm nước chấm hải sản, đồ nướng tuyệt ngon. Hy vọng với những chia sẻ trong bài viết sẽ giúp bạn có nhiều sự lựa chọn loại nước chấm mỗi khi ăn hải sản hay đồ nướng.

Xem thêm: Mới Lạ Cách Nấu Lẩu Gà Bia Thơm Ngon Hảo Hạng Tưng Bừng Tiệc Tất Niên

Hiện shop #quangtrungetc.com có bán các loại tôm khô, cá khô, mực khô nếu các bạn có nhu cầu thì hãy ủng hộ shop nhé.

——- THÔNG TIN LIÊN HỆ ————-

See more articles in category: Nước Chấm

Sale off:

Best post:

Cách Làm Nước Chấm Mandu – Cách Pha Nước Sốt Chuẩn Hàn Cho Món Bánh Xếp
Cách Làm Nước Chấm Mandu – Cách Pha Nước Sốt Chuẩn Hàn Cho Món Bánh Xếp
Bật Mí Cách Làm Nước Chấm Cá Viên Chiên Ngon Và Đậm Đà Nhất, Cách Làm Nước Mắm Chấm Cá Chiên “Đã Ăn Là Ghiền”
Bật Mí Cách Làm Nước Chấm Cá Viên Chiên Ngon Và Đậm Đà Nhất, Cách Làm Nước Mắm Chấm Cá Chiên “Đã Ăn Là Ghiền”
Cách Làm Nước Chấm Xiên Que, Ăn Ngập Mặt Xiên Que Tự Chọn
Cách Làm Nước Chấm Xiên Que, Ăn Ngập Mặt Xiên Que Tự Chọn
Lẩu Cá Lăng Nấu Mẻ Cho Bữa Cơm Gia Đình Thêm Đầm Ấm, Chia Sẻ Bí Quyết Nấu Lẩu Cá Lăng Ngon Ngất Ngây
Lẩu Cá Lăng Nấu Mẻ Cho Bữa Cơm Gia Đình Thêm Đầm Ấm, Chia Sẻ Bí Quyết Nấu Lẩu Cá Lăng Ngon Ngất Ngây
Bật Mí Cách Làm Nước Chấm Cá Viên Chiên Ngon Và Đậm Đà Nhất, Cách Làm Tương Đen Ăn Cá Viên Chiên Không Bị Đắng
Bật Mí Cách Làm Nước Chấm Cá Viên Chiên Ngon Và Đậm Đà Nhất, Cách Làm Tương Đen Ăn Cá Viên Chiên Không Bị Đắng
Cách Làm Nước Chấm Trứng Vịt Lộn Nướng Muối Ớt Ngon Ngất Ngây, Ăn Là Mê
Cách Làm Nước Chấm Trứng Vịt Lộn Nướng Muối Ớt Ngon Ngất Ngây, Ăn Là Mê
Cách Làm Nước Mắm Chấm Thịt Chó Ngon Chuẩn Chấm Là Mê, Nước Chấm Thịt Cầy Theo Kiểu Miền Tây
Cách Làm Nước Mắm Chấm Thịt Chó Ngon Chuẩn Chấm Là Mê, Nước Chấm Thịt Cầy Theo Kiểu Miền Tây
Các Loại Cá Nấu Lẩu – Lẩu Hải Sản Ăn Cá Gì Là Chuẩn
Các Loại Cá Nấu Lẩu – Lẩu Hải Sản Ăn Cá Gì Là Chuẩn
Cách Làm Nước Chấm Xúc Xích, 4 Cách Pha Nước Chấm Cho Món Chiên, Rán
Cách Làm Nước Chấm Xúc Xích, 4 Cách Pha Nước Chấm Cho Món Chiên, Rán
Nấu Lẩu 2 Người Ăn – Cách Làm Món Lẩu Thập Cẩm (2 Người) Của Lừ Tâm An
Nấu Lẩu 2 Người Ăn – Cách Làm Món Lẩu Thập Cẩm (2 Người) Của Lừ Tâm An
Cách Làm Nước Chấm Tôm Hấp Siêu Ngon, Mẹo Làm Nước Chấm Tôm Luộc, Hấp Siêu Ngon
Cách Làm Nước Chấm Tôm Hấp Siêu Ngon, Mẹo Làm Nước Chấm Tôm Luộc, Hấp Siêu Ngon
Cách Nấu Lẩu Familymart Mới Nhất 2021, Lẩu Chua Cay Tự Chọn Familymart
Cách Nấu Lẩu Familymart Mới Nhất 2021, Lẩu Chua Cay Tự Chọn Familymart
Top 27 Cách Làm Nước Chấm Trứng Luộc, Cách Làm Trứng Luộc Dầm Nước Mắm Đơn Giản, Dân Dã
Top 27 Cách Làm Nước Chấm Trứng Luộc, Cách Làm Trứng Luộc Dầm Nước Mắm Đơn Giản, Dân Dã
Cách Làm Nước Chấm Đậu Phộng Bình Định, Cách Làm Nước Mắm Đậu Phộng
Cách Làm Nước Chấm Đậu Phộng Bình Định, Cách Làm Nước Mắm Đậu Phộng
Mách Bạn: 4 Cách Làm Nước Chấm Dê Hấp Tía Tô, Cách Pha Nước Chấm Thịt Dê
Mách Bạn: 4 Cách Làm Nước Chấm Dê Hấp Tía Tô, Cách Pha Nước Chấm Thịt Dê