Cách Làm Nước Chấm Mì Somen Kiểu Nhật Thơm Ngon Và Hấp Dẫn Tại Nhà

Ẩm thực Nhật cuốn hút vô số tín đồ khắp mọi nơi, đặc biệt là món mì Somen thơm ngon hấp dẫn. Đây là món ăn xuất hiện hầu hết tại các nhà hàng Nhật nổi tiếng hiện nay. Giờ đây, bạn hoàn toàn có thể thưởng thức tại nhà chỉ với công thức sau đây.

Đang xem: Cách làm nước chấm mì somen

Somen là loại mì có sợi mảnh, màu trắng với nguyên liệu chính là bột mì. Somen là một trong các món ăn nhật bản nổi tiếng , thường được ăn lạnh với một loại nước xốt đặc biệt kèm rau xanh, các loại củ quả hay các loại thịt khác nhau. Món ăn này thơm ngon, mát lạnh và rất tốt cho sức khỏe. Đây chính là lý do khiến loại mì này trở thành món ăn đặc biệt được người Nhật yêu thích vào ngày hè oi bức.

*

Nguyên liệu của món mì Somen rất đơn giản và dễ tìm mua (Ảnh: Nguồn Internet)

Sơ chế trứng và rau củ

– Trứng đánh tan rồi cho gia vị vào: ít muối, ít hạt nêm, 1 muỗng cà phê bột bắp,1 muỗng canh sữa tươi và quậy đều.

– Cho trứng vào chảo tráng mỏng rồi cắt sợi nhỏ vừa ăn.

– Cà chua rửa sạch cắt múi cau

– Dưa leo rửa sạch cắt sợi

– Ham cắt sợi dài với bề ngang khoảng 1-1.5 cm.

Xem thêm: 2 Cách Nấu Lẩu Cua Biển Đơn Giản, Cách Nấu Lẩu Cua Biển Ngon Cho Dịp Cuối Tuần

Chế biến nấm và mì somen

– Nấm đông cô ngâm nước ấm cho nở, rửa sạch rồi thái mỏng

– Bắc lên nồi với 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh rượu mirin rồi nấu với lửa nhỏ cho đến khi cạn.

– Mì somen luộc theo hướng dẫn trên bao bì (tùy độ lớn của sợi mì mà có thời gian khác nhau từ khoảng 3-8 phút).

– Sau khi luộc xong, xả lại bằng nước lạnh rồi ngâm vào thau nước đá để giữ cho cọng mì lạnh.

Xem thêm: Cách Nấu Lẩu Mực Thái – Cách Nấu Lẩu Mực Ngon Đúng Chuẩn Ngay Tại Nhà

Trang trí và thưởng thức

– Cho mì somen lên dĩa rồi xếp lần lượt trứng, nấm đông cô, dưa leo, cà chua, ham lên

– Thêm hành lá cắt nhỏ vào dĩa để bắt mắt hơn

– Khi thưởng thức, có thể dùng cùng các loại rau củ khác để tăng thêm màu sắc và hương vị

– Khi gắp mì vào chén nước chấm, thêm vài cục đá vào chén nước chấm nếu thích.

*
*

Món mì Somen thanh đạm và rất tốt cho sức khỏe vào những ngày nóng (Ảnh: Nguồn Internet)

Với những bước đơn giản trên là bạn đã hoàn thành xong món mì Somen mát lạnh nhưng vẫn có hương vị đậm đà, khó quên. Đây chắc chắn sẽ là món ăn thay đổi thực đơn cho gia đình bạn thêm phần thu hút và mới lạ. Đừng quên chia sẻ thành phẩm sau khi đã thực hiện với quangtrungetc.com đấy. Chúc bạn thành công!

See more articles in category: Nước Chấm

Sale off:

Best post:

Cách Làm Nước Chấm Mandu – Cách Pha Nước Sốt Chuẩn Hàn Cho Món Bánh Xếp
Cách Làm Nước Chấm Mandu – Cách Pha Nước Sốt Chuẩn Hàn Cho Món Bánh Xếp
Bật Mí Cách Làm Nước Chấm Cá Viên Chiên Ngon Và Đậm Đà Nhất, Cách Làm Nước Mắm Chấm Cá Chiên “Đã Ăn Là Ghiền”
Bật Mí Cách Làm Nước Chấm Cá Viên Chiên Ngon Và Đậm Đà Nhất, Cách Làm Nước Mắm Chấm Cá Chiên “Đã Ăn Là Ghiền”
Lẩu Cá Lăng Nấu Mẻ Cho Bữa Cơm Gia Đình Thêm Đầm Ấm, Chia Sẻ Bí Quyết Nấu Lẩu Cá Lăng Ngon Ngất Ngây
Lẩu Cá Lăng Nấu Mẻ Cho Bữa Cơm Gia Đình Thêm Đầm Ấm, Chia Sẻ Bí Quyết Nấu Lẩu Cá Lăng Ngon Ngất Ngây
Cách Làm Nước Chấm Xiên Que, Ăn Ngập Mặt Xiên Que Tự Chọn
Cách Làm Nước Chấm Xiên Que, Ăn Ngập Mặt Xiên Que Tự Chọn
Các Loại Cá Nấu Lẩu – Lẩu Hải Sản Ăn Cá Gì Là Chuẩn
Các Loại Cá Nấu Lẩu – Lẩu Hải Sản Ăn Cá Gì Là Chuẩn
Cách Làm Nước Mắm Chấm Thịt Chó Ngon Chuẩn Chấm Là Mê, Nước Chấm Thịt Cầy Theo Kiểu Miền Tây
Cách Làm Nước Mắm Chấm Thịt Chó Ngon Chuẩn Chấm Là Mê, Nước Chấm Thịt Cầy Theo Kiểu Miền Tây
Cách Làm Nước Chấm Trứng Vịt Lộn Nướng Muối Ớt Ngon Ngất Ngây, Ăn Là Mê
Cách Làm Nước Chấm Trứng Vịt Lộn Nướng Muối Ớt Ngon Ngất Ngây, Ăn Là Mê
Bật Mí Cách Làm Nước Chấm Cá Viên Chiên Ngon Và Đậm Đà Nhất, Cách Làm Tương Đen Ăn Cá Viên Chiên Không Bị Đắng
Bật Mí Cách Làm Nước Chấm Cá Viên Chiên Ngon Và Đậm Đà Nhất, Cách Làm Tương Đen Ăn Cá Viên Chiên Không Bị Đắng
Cách Làm Nước Chấm Xúc Xích, 4 Cách Pha Nước Chấm Cho Món Chiên, Rán
Cách Làm Nước Chấm Xúc Xích, 4 Cách Pha Nước Chấm Cho Món Chiên, Rán
Cách Làm Nước Chấm Tôm Hấp Siêu Ngon, Mẹo Làm Nước Chấm Tôm Luộc, Hấp Siêu Ngon
Cách Làm Nước Chấm Tôm Hấp Siêu Ngon, Mẹo Làm Nước Chấm Tôm Luộc, Hấp Siêu Ngon
Top 27 Cách Làm Nước Chấm Trứng Luộc, Cách Làm Trứng Luộc Dầm Nước Mắm Đơn Giản, Dân Dã
Top 27 Cách Làm Nước Chấm Trứng Luộc, Cách Làm Trứng Luộc Dầm Nước Mắm Đơn Giản, Dân Dã
Cách Làm Lẩu Thịt Thỏ Nấu Lẩu Thịt Thỏ Ngon Miệng, Top 16 Thỏ Nấu Lẩu Gì Ngon Mới Nhất 2021
Cách Làm Lẩu Thịt Thỏ Nấu Lẩu Thịt Thỏ Ngon Miệng, Top 16 Thỏ Nấu Lẩu Gì Ngon Mới Nhất 2021
Cách Làm Nước Chấm Ốc Ngon Nhất, Chỉ Bạn Cách Pha 7 Loại Nước Mắm Ngon Để Chấm Ốc
Cách Làm Nước Chấm Ốc Ngon Nhất, Chỉ Bạn Cách Pha 7 Loại Nước Mắm Ngon Để Chấm Ốc
Nấu Lẩu 2 Người Ăn – Cách Làm Món Lẩu Thập Cẩm (2 Người) Của Lừ Tâm An
Nấu Lẩu 2 Người Ăn – Cách Làm Món Lẩu Thập Cẩm (2 Người) Của Lừ Tâm An
Cách Nấu Lẩu Familymart Mới Nhất 2021, Lẩu Chua Cay Tự Chọn Familymart
Cách Nấu Lẩu Familymart Mới Nhất 2021, Lẩu Chua Cay Tự Chọn Familymart