Cách Làm Nước Chấm Gỏi Cuốn Từ Bơ Đậu Phộng Chấm Gỏi Cuốn, Nước Tương Bơ Đậu Phộng Chấm Gỏi Cuốn

Món gỏi cuốn thường xuất hiện ở trên đường phố có thể nói đây là món món ăn vặt chứa nhiều ký ức của bao nhiêu thế hệ, linh hồn của món ăn này chính là nước chấm. Trong bài viết dưới đây chúng tôi xin chia sẻ với mọi người các cách làm nước chấm gỏi cuốn.

Đang xem: Cách làm nước chấm gỏi cuốn từ bơ đậu phộng

Tóm lượt

1 CÁCH LÀM NƯỚC TƯƠNG CHẤM GỎI CUỐN2 CÁCH LÀM MẮM NÊM CHẤM GỎI CUỐN3 CÁCH LÀM NƯỚC MẮM CHUA NGỌT CHẤM GỎI CUỐN4 CÁCH LÀM NƯỚC SỐT TƯƠNG ĐẬU PHỘNG CHẤM GỎI CUỐN5 CÁCH LÀM GỎI CUỐN

CÁCH LÀM NƯỚC TƯƠNG CHẤM GỎI CUỐN

Theo công thức của ghiền nấu ăn

Chuẩn bị nguyên liệu

Tương đen

Bơ đậu phộng

Nước dừa

Nước cốt dừa

Hành tím

Gia vị: muối, hạt nêm, Đường

Ớt

Đậu phộng rang

Đồ chua

Sơ chế nguyên liệu

Hành tím mọi người lọt bỏ vỏ khô bên ngoài sau đó băm nhỏ

Ớt mọi người băm nhỏ.

Đậu phộng rang mọi người bóc vỏ, sau đó cho vào cối giã hơi nát.

Làm nước chấm

*

Mọi người bắt nồi lên bếp, cho vào muỗng canh dầu ăn. Khi dầu nóng cho muỗng hành tím vào phi thơm. Khi hành tím đã vàng thơm thì cho 100gr tương đen vào, 1 muỗng canh bơ đậu phộng, 100ml nước cốt dừa, 100ml nước dừa tươi. Vừa nấu vừa khuấy cho nguyên liệu tan ra. Sau đó nêm nếm vào 1/3 thìa cà phê muối, 1/2 muỗng canh hạt nêm, 1/2 muỗng canh đường. Khuấy cho các nguyên liệu hoàn tan vào với nhau. Mọi người nêm nếm sao cho hơn mặn và ngọt là được.

*

*

Nấu đến khi hỗn hợp sôi, lúc này tương song sánh hơi sệt thì mọi người tắt bếp.

*

Khi nào thưởng thức mọi người múc hỗn hợp tương ra chén, cho thêm đậu phộng rang, ớt hiểm bằm, đồ chua. Rồi trộn đều lên chấm gỏi cuốn. Cách làm nước chấm gỏi cuốn này rất nhanh, mọi người hãy vào bếp trổ tài xem sao nhé.

CÁCH LÀM MẮM NÊM CHẤM GỎI CUỐN

Theo công thức của Tú Lê Miền Tây

Chuẩn bị nguyên liệu

*

Mắm nêm: 250ml

Thơm: 200gr

Ớt: 5 trái

Chanh

Bột ngọt

Đường

Gừng

Tỏi

Sơ chế nguyên liệu

*

Gừng mọi người dùng dao cạo lớp vỏ bên ngoài, sau dó rửa sạch cắt lát, rồi băm nhỏ (càng nhuyễn càng tốt

*

Ớt mọi người băm nhuyễn

Tỏi mọi người dập dập lọt vỏ, sau đó băm nhuyễn cùng với ớt.

*

Thơm moi người gọt vỏ, bỏ mắt, bỏ cùi ở giữa, sau đó cắt lát rồi băm nhuyễn, chia thơm làm 2 phần. Một phần mọi người để nguyên, một phần mọi người cho vào vải sạch vắt lấy nước.

Chanh mọi người cắt rồi vắt lấy nước.

Pha mắm

*

Mọi người lấy một tô lớn, lắc và đổ chai mắm nêm ra tô, sau đó cho vào 9 muỗng canh đường, và dùng muỗng khuấy đều cho đường tan hết. Tiếp đến cho vào 150ml nước sôi để nguội. Cho vào 3 muỗng canh nước thơm và phần thơm băm nhuyễn, ớt băm, tỏi băm, gừng băm, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 2 muỗng canh nước chanh. Dùng muỗng khuấy đều cho các gia vị tan và hoà quyện vào với nhau.

*

Với cách làm nước chấm gỏi cuốn này thì sau khi làm xong mọi người có thể cho vào hũ để tủ lạnh khi nào cần lấy ra dùng, vị vẫn ngon mà không bị hỏng.

CÁCH LÀM NƯỚC MẮM CHUA NGỌT CHẤM GỎI CUỐN

Theo công thức của caucaoonline

Chuẩn bị nguyên liệu

Nước mắm

Đường

Tỏi

Ớt

Sơ chế nguyên liệu

Tỏi mọi người đập dập, băm nhỏ

Ớt mọi người ngắt bỏ cuốn, sau đó băm nhỏ

Nấu nước mắm

*

Mọi người cho vào nồi 1 chén đường, 1 chén nước mắm, 1 chén nước. Sau đó bắt lên bếp nấu với lửa nhỏ cho đến khi sôi. Sau đó mọi người tắt bếp và để cho hỗn hợp nước mắm thật nguội.

Xem thêm: Cách Pha Nước Mắm Chấm – Cách Pha Các Loại Nước Chấm Ngon

Tiến hành pha nước mắm

*

Sau khi hỗn hợp nước mắm nguội hoàn toàn, mọi người cho ra tô, sau đó cho nước cốt chanh vào, mọi người có thể nêm nêm nước mắm vừa chưa. Sau đó cho tỏi và ớt băm vào khuấy đều.

Như vậy là mọi người có được nước chấm gỏi cuốn với đủ vị mặn ngọt cay, kích thích vị giác.

CÁCH LÀM NƯỚC SỐT TƯƠNG ĐẬU PHỘNG CHẤM GỎI CUỐN

Theo công thức của bếp cô Minh

Chuẩn bị nguyên liệu

Tương đen hạt

Bơ đậu phộng

Sả băm

Tỏi băm

Đường

Làm nước sốt

*

Bắt chảo lên bếp cho dầu ăn vào. Khi dầu nóng cho tỏi băm và sả băm vào phi thơm. Khi sả và tỏi thơm mọi người cho cho tương đen hạt vào xào, tiếp đến cho vào muỗng canh bơ đậu phộng vào, cho vào ít nước vào nấu và tắt bếp.

*

Sau đó để cho hỗn hợp hơi nguồi rồi vào máy sinh tố để xay. Xay xong mọi người cho qua rây lượt để loại bỏ xác sả.

Lượt xong, cho hỗn vào chảo lại bắt lên bếp, nêm nếm vào tí đường. Lúc này mọi người nêm nếm vừa ăn, nếu mặn thì cho vào ít nước dừa, nước cốt dừa. Nấu cho hỗn hợp sôi lại là có thể tắt bếp.

*

Như vậy là mọi người đã hoàn thành nước sốt châm gỏi cuốn, khi ăn mọi người múc ra chén, cho đậu phộng, đồ chua và nước chấm lên trên.

CÁCH LÀM GỎI CUỐN

Chúng tôi xin chia sẻ với mọi người cách làm gỏi cuốn đơn giản nhất

Chuẩn bị nguyên liệu

*

Thịt ba chỉ

Tôm

Các loại rau: Tía tô, rau quế, diếp cá, xà lách, hẹ, …(mọi người thích ăn rau gì thì cho vào rau đó).

Bánh tráng mỏng cuốn

Bún

Luộc tôm, thịt

Mọi người bắt nồi nước lên bếp, khi nước sôi đập dập 2 củ hành tím cho vào. Sau đó cho tôm đã rửa sạch vào luộc. Khi tôm chín mọi người vớt ra cho vào tô nước lạnh cho nguội. Sau đó lọt bỏ vỏ tôm.

*

Sau đó cho thịt vào nồi luộc tôm ở trên và luộc. Khi thịt chín mọi người vớt ra cho vào thau nước lạnh ngay cho thịt mau nguội, không bị khô. Thịt nguội cắt thành lát mỏng.

Cuốn gỏi cuốn

*

Mọi người để bánh tráng ra mặt phẳng (nếu bánh tráng bị cứng mọi người có thể xem cách làm mềm bánh tráng).

Xem thêm: Cách Nấu Lẩu Khổng Lồ – Cách Nấu Lẩu Hải Sản Chua Cay Siêu To Khổng Lồ

*

Sau đó cho rau sống vào, cho bún, xếp tôm thịt thành hàng trên bánh tráng, đặt thêm cọng hẹ rồi cuốn lại. Như vậy là mọi người đã có được gỏi cuốn.

See more articles in category: Nước Chấm

Sale off:

Best post:

Cách Làm Nước Chấm Mandu – Cách Pha Nước Sốt Chuẩn Hàn Cho Món Bánh Xếp
Cách Làm Nước Chấm Mandu – Cách Pha Nước Sốt Chuẩn Hàn Cho Món Bánh Xếp
Bật Mí Cách Làm Nước Chấm Cá Viên Chiên Ngon Và Đậm Đà Nhất, Cách Làm Nước Mắm Chấm Cá Chiên “Đã Ăn Là Ghiền”
Bật Mí Cách Làm Nước Chấm Cá Viên Chiên Ngon Và Đậm Đà Nhất, Cách Làm Nước Mắm Chấm Cá Chiên “Đã Ăn Là Ghiền”
Cách Làm Nước Chấm Xiên Que, Ăn Ngập Mặt Xiên Que Tự Chọn
Cách Làm Nước Chấm Xiên Que, Ăn Ngập Mặt Xiên Que Tự Chọn
Lẩu Cá Lăng Nấu Mẻ Cho Bữa Cơm Gia Đình Thêm Đầm Ấm, Chia Sẻ Bí Quyết Nấu Lẩu Cá Lăng Ngon Ngất Ngây
Lẩu Cá Lăng Nấu Mẻ Cho Bữa Cơm Gia Đình Thêm Đầm Ấm, Chia Sẻ Bí Quyết Nấu Lẩu Cá Lăng Ngon Ngất Ngây
Bật Mí Cách Làm Nước Chấm Cá Viên Chiên Ngon Và Đậm Đà Nhất, Cách Làm Tương Đen Ăn Cá Viên Chiên Không Bị Đắng
Bật Mí Cách Làm Nước Chấm Cá Viên Chiên Ngon Và Đậm Đà Nhất, Cách Làm Tương Đen Ăn Cá Viên Chiên Không Bị Đắng
Cách Làm Nước Mắm Chấm Thịt Chó Ngon Chuẩn Chấm Là Mê, Nước Chấm Thịt Cầy Theo Kiểu Miền Tây
Cách Làm Nước Mắm Chấm Thịt Chó Ngon Chuẩn Chấm Là Mê, Nước Chấm Thịt Cầy Theo Kiểu Miền Tây
Cách Làm Nước Chấm Trứng Vịt Lộn Nướng Muối Ớt Ngon Ngất Ngây, Ăn Là Mê
Cách Làm Nước Chấm Trứng Vịt Lộn Nướng Muối Ớt Ngon Ngất Ngây, Ăn Là Mê
Các Loại Cá Nấu Lẩu – Lẩu Hải Sản Ăn Cá Gì Là Chuẩn
Các Loại Cá Nấu Lẩu – Lẩu Hải Sản Ăn Cá Gì Là Chuẩn
Cách Làm Nước Chấm Xúc Xích, 4 Cách Pha Nước Chấm Cho Món Chiên, Rán
Cách Làm Nước Chấm Xúc Xích, 4 Cách Pha Nước Chấm Cho Món Chiên, Rán
Nấu Lẩu 2 Người Ăn – Cách Làm Món Lẩu Thập Cẩm (2 Người) Của Lừ Tâm An
Nấu Lẩu 2 Người Ăn – Cách Làm Món Lẩu Thập Cẩm (2 Người) Của Lừ Tâm An
Cách Làm Nước Chấm Tôm Hấp Siêu Ngon, Mẹo Làm Nước Chấm Tôm Luộc, Hấp Siêu Ngon
Cách Làm Nước Chấm Tôm Hấp Siêu Ngon, Mẹo Làm Nước Chấm Tôm Luộc, Hấp Siêu Ngon
Cách Nấu Lẩu Familymart Mới Nhất 2021, Lẩu Chua Cay Tự Chọn Familymart
Cách Nấu Lẩu Familymart Mới Nhất 2021, Lẩu Chua Cay Tự Chọn Familymart
Top 27 Cách Làm Nước Chấm Trứng Luộc, Cách Làm Trứng Luộc Dầm Nước Mắm Đơn Giản, Dân Dã
Top 27 Cách Làm Nước Chấm Trứng Luộc, Cách Làm Trứng Luộc Dầm Nước Mắm Đơn Giản, Dân Dã
Cách Làm Nước Chấm Đậu Phộng Bình Định, Cách Làm Nước Mắm Đậu Phộng
Cách Làm Nước Chấm Đậu Phộng Bình Định, Cách Làm Nước Mắm Đậu Phộng
Mách Bạn: 4 Cách Làm Nước Chấm Dê Hấp Tía Tô, Cách Pha Nước Chấm Thịt Dê
Mách Bạn: 4 Cách Làm Nước Chấm Dê Hấp Tía Tô, Cách Pha Nước Chấm Thịt Dê