#4 Cách Làm Nước Chấm Gà Lẩu Chỉ Người Sành Ăn Mới Biết, Càng Ăn Càng Mê

Bạn có nghe câu “mùa hè ăn lẩu lạnh, mùa đông ăn lẩu nóng” chưa? Ngày mát mát trời như hiện nay mà có nồi lẩu ngon thì nói chi nữa!

Mà đi ăn tiệm vừa mắc, vừa không ngon, vừa ít đồ ăn. Nấu lẩu cũng không khó. Chỉ cần ra chợ, mua một bịch gia vị lẩu về thôi, còn lại thì tha hồ chọn từ rau tới thịt cá, thích gì thì thả nấy vô thôi. Vừa rẻ, vừa tươi, vừa ngon ha! Lại dễ nữa. Nhưng để nồi lẩu ngon hơn, các bạn hãy tham khảo cách pha nước chấm đặc biệt cho từng loại lẩu nè, đảm bảo nước mắm còn hao hơn nước lẩu nữa đó! 😀

Không phải cứ trộn đường, mắm, chanh, ớt, tỏi vào là bạn đã có ngay 1 công thức vạn năng cho mọi loại lẩu đâu! Hãy áp dụng 4 công thức nước chấm dưới đây cho 4 loại lẩu khác nhau khi nhà bạn ăn lẩu nhé. Công thức này được chính đầu bếp có trên 7 năm kinh nghiệm của Nhất Lẩu bật mí đó.

Đang xem: Cách làm nước chấm gà lẩu

Nước chấm lẩu chua cay, lẩu gà:

Dùng 2 thìa canh nước mắm loại ngon + ½ thìa canh đường + ¼ thìa canh sa tế + ½ quả chanh vắt lấy nước cốt đánh đều tay cho đường tan và các nguyên liệu hòa quyện. Sau đó cho ớt tươi thái lát + tỏi băm vào.

*

Nước chấm lẩu hải sản:

Cách 1: Trộn đều mù tạt xanh với ¼ thìa café muối trắng + ¼ thìa mì chính. Thêm vào chút bột tiêu, ớt tươi và vắt chanh lên.

*

Cách 2: Cứ 1 thìa canh tương ớt sẽ cho thêm 1 thìa café đường + ½ thìa café nước cốt chanh trộn đều. Rắc thêm 1 chút muối và đánh đều tay cho toàn bộ nguyên liệu quyện đều với nhau thành hỗn hợp dạng sệt.

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Nấu Lẩu Cá Chạch Lá Giang Ngon Tuyệt, Cá Chạch Lấu Nấu Canh Chua Với Lá Giang

Nước chấm lẩu thập cẩm, lẩu bò:

Trộn xì dầu, đường và mì chính theo tỷ lệ 4: ½: ¼ thìa và trộn đều cho đường, mì tan hết. Sau đó rắc thêm chút bột tiêu, tỏi băm và ớt thái lát nhỏ vào bát nước chấm.

*

Sau khi pha nước chấm, bạn từ từ hãy cho tỏi, ớt tiêu mà nên nếm lại để điều chỉnh độ ngọt, chua, mặn cho hợp khẩu vị trước. Đến lúc sắp ăn mới cho gia vị tỏi, tiêu, ớt vào.

Xem thêm: Cách Pha Nước Chấm Chân Gà Sả Tắc, Cách Làm Nước Chấm Chân Gà Sả Ớt Ngon Tuyệt

Thêm 1 lưu ý nữa là nếu bạn không muốn nước chấm có mùi tỏi quá nồng, át đi mùi của nước lẩu và đồ nhúng thì có thể thái lát thật mỏng tỏi thay vì băm nhỏ.

See more articles in category: Nước Chấm

Sale off:

Best post:

Cách Làm Nước Chấm Mandu – Cách Pha Nước Sốt Chuẩn Hàn Cho Món Bánh Xếp
Cách Làm Nước Chấm Mandu – Cách Pha Nước Sốt Chuẩn Hàn Cho Món Bánh Xếp
Bật Mí Cách Làm Nước Chấm Cá Viên Chiên Ngon Và Đậm Đà Nhất, Cách Làm Nước Mắm Chấm Cá Chiên “Đã Ăn Là Ghiền”
Bật Mí Cách Làm Nước Chấm Cá Viên Chiên Ngon Và Đậm Đà Nhất, Cách Làm Nước Mắm Chấm Cá Chiên “Đã Ăn Là Ghiền”
Lẩu Cá Lăng Nấu Mẻ Cho Bữa Cơm Gia Đình Thêm Đầm Ấm, Chia Sẻ Bí Quyết Nấu Lẩu Cá Lăng Ngon Ngất Ngây
Lẩu Cá Lăng Nấu Mẻ Cho Bữa Cơm Gia Đình Thêm Đầm Ấm, Chia Sẻ Bí Quyết Nấu Lẩu Cá Lăng Ngon Ngất Ngây
Cách Làm Nước Chấm Xiên Que, Ăn Ngập Mặt Xiên Que Tự Chọn
Cách Làm Nước Chấm Xiên Que, Ăn Ngập Mặt Xiên Que Tự Chọn
Các Loại Cá Nấu Lẩu – Lẩu Hải Sản Ăn Cá Gì Là Chuẩn
Các Loại Cá Nấu Lẩu – Lẩu Hải Sản Ăn Cá Gì Là Chuẩn
Cách Làm Nước Mắm Chấm Thịt Chó Ngon Chuẩn Chấm Là Mê, Nước Chấm Thịt Cầy Theo Kiểu Miền Tây
Cách Làm Nước Mắm Chấm Thịt Chó Ngon Chuẩn Chấm Là Mê, Nước Chấm Thịt Cầy Theo Kiểu Miền Tây
Cách Làm Nước Chấm Trứng Vịt Lộn Nướng Muối Ớt Ngon Ngất Ngây, Ăn Là Mê
Cách Làm Nước Chấm Trứng Vịt Lộn Nướng Muối Ớt Ngon Ngất Ngây, Ăn Là Mê
Bật Mí Cách Làm Nước Chấm Cá Viên Chiên Ngon Và Đậm Đà Nhất, Cách Làm Tương Đen Ăn Cá Viên Chiên Không Bị Đắng
Bật Mí Cách Làm Nước Chấm Cá Viên Chiên Ngon Và Đậm Đà Nhất, Cách Làm Tương Đen Ăn Cá Viên Chiên Không Bị Đắng
Cách Làm Nước Chấm Xúc Xích, 4 Cách Pha Nước Chấm Cho Món Chiên, Rán
Cách Làm Nước Chấm Xúc Xích, 4 Cách Pha Nước Chấm Cho Món Chiên, Rán
Cách Làm Nước Chấm Tôm Hấp Siêu Ngon, Mẹo Làm Nước Chấm Tôm Luộc, Hấp Siêu Ngon
Cách Làm Nước Chấm Tôm Hấp Siêu Ngon, Mẹo Làm Nước Chấm Tôm Luộc, Hấp Siêu Ngon
Top 27 Cách Làm Nước Chấm Trứng Luộc, Cách Làm Trứng Luộc Dầm Nước Mắm Đơn Giản, Dân Dã
Top 27 Cách Làm Nước Chấm Trứng Luộc, Cách Làm Trứng Luộc Dầm Nước Mắm Đơn Giản, Dân Dã
Cách Làm Lẩu Thịt Thỏ Nấu Lẩu Thịt Thỏ Ngon Miệng, Top 16 Thỏ Nấu Lẩu Gì Ngon Mới Nhất 2021
Cách Làm Lẩu Thịt Thỏ Nấu Lẩu Thịt Thỏ Ngon Miệng, Top 16 Thỏ Nấu Lẩu Gì Ngon Mới Nhất 2021
Cách Làm Nước Chấm Ốc Ngon Nhất, Chỉ Bạn Cách Pha 7 Loại Nước Mắm Ngon Để Chấm Ốc
Cách Làm Nước Chấm Ốc Ngon Nhất, Chỉ Bạn Cách Pha 7 Loại Nước Mắm Ngon Để Chấm Ốc
Nấu Lẩu 2 Người Ăn – Cách Làm Món Lẩu Thập Cẩm (2 Người) Của Lừ Tâm An
Nấu Lẩu 2 Người Ăn – Cách Làm Món Lẩu Thập Cẩm (2 Người) Của Lừ Tâm An
Cách Nấu Lẩu Familymart Mới Nhất 2021, Lẩu Chua Cay Tự Chọn Familymart
Cách Nấu Lẩu Familymart Mới Nhất 2021, Lẩu Chua Cay Tự Chọn Familymart